산업용 전분은 밀, 옥수수, 카사바, 감자 및 기타 자원과 같은 다양한 천연 자원에서 파생됩니다. 인체 섭취의 가장 흔한 탄수화물로 여겨집니다. 점증제, 유화제, 소포제, 캡슐화 및 사이징제와 같은 다양한 용도로 사용됩니다. 제약, 식품 및 음료 산업 등 여러 산업에서 사용됩니다. 또한 산업용 전분은 제지 산업의 제조 및 코팅 공정에서 광범위하게 사용됩니다. 더욱이, 전분은 질감 특성을 부여하고 겔화 또는 필름 형성을 제공하는 능력으로 인해 가치를 인정받습니다.
The산업용 전분 시장는 즉석 식품에 대한 수요 증가와 전분, 전분 유도체 및 다양한 최종 사용 산업의 다기능 응용 분야로 인해 약 6%의 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.시장의 주요 기업들은 기술적으로 진보된 기능을 갖춘 식품 및 음료 응용 분야를 위한 산업용 전분을 제공합니다. 예를 들어, 2021년 1월 Tate & Lyle은 타피오카 기반 증점 및 겔화 전분 포트폴리오를 확장했습니다. 이 확장에는 새로운 REZISTA® MAX 증점 전분 및 BRIOGEL® 겔화 전분 출시가 포함됩니다.
글로벌 산업용 전분 시장에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오.–https://univdatos.com/report/industrial-starch-market/
제품 유형별로 시장은 네이티브 전분과 전분 유도체 및 감미료로 분류됩니다. 예측 기간 동안 네이티브 전분 범주가 더 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 전분의 원래 형태이기 때문입니다. 식품, 의약품 및 기타 산업 제품의 제형에 일반적으로 사용됩니다. 또한 네이티브 전분의 특성은 다양한 용도로 특정 온도에서 산 및 기타 화학적 처리에 의해 수정될 수 있습니다.
소스별로 시장은 옥수수, 밀, 카사바, 감자 및 기타로 분류됩니다. 이 중 옥수수 부문은 2020년 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 특히 유제품 및 음료와 같은 산업에서 증점제로서의 텍스처 특성에 대한 높은 수요 때문입니다. 또한 옥수수 전분은 옥수수 종자의 배유에서 추출한 탄수화물입니다. 옥수수 전분은 글루텐 프리이기 때문에 시장에서 중요성이 높아지고 있습니다. 따라서 에너지의 훌륭한 공급원이며 야간 저혈당증 환자에게서 저혈당증을 예방합니다.
응용 분야별로 산업용 전분 시장은 식품 및 음료, 제약, 제지 산업, 사료 및 기타로 분류되었습니다. 식품 및 음료 범주는 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것입니다. 지난 몇 년 동안 제과 및 제빵 부문에서 산업용 전분의 사용이 크게 증가했기 때문입니다. 또한, 차세대와 근로 인구의 테이크아웃 식료품 및 다양한 음료에 대한 수요 증가가 시장을 견인할 것으로 예상됩니다.
보고서 샘플을 요청하려면 다음을 참조하십시오.https://univdatos.com/pre-book-report-php/?product_id=29625
산업용 전분 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 기타 북미), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 기타 유럽), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양), 기타 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 나타나는 현상을 기반으로 분석됩니다. 북미 지역은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 고도로 발달된 완전 식품 산업이기 때문입니다. 예를 들어, 미국은 2021년부터 2022년까지 3억 8394만 톤의 옥수수를 생산하는 최대 생산국이며, 이는 전분 생산을 포함한 다양한 응용 분야에서 사용됩니다. 또한 이 지역은 글루텐 프리 성분에 대한 제품 라벨링에 대한 엄격한 규제와 함께 정부의 지원을 받아 글루텐 프리 식품을 섭취하는 경향이 큽니다. 파생되는 대부분의 미국 가공 식품 전분은 글루텐 프리입니다. 또한, 캐나다 산업용 전분 시장은 더 건강하고 더 깨끗한 성분에 대한 소비자 수요 증가로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 이 국가의 네이티브 전분에 대한 수요는 미묘한 풍미를 가진 가벼운 응용 분야에 의해 주로 주도됩니다. 따라서 현지 제조업체는 제품의 품질을 유지하기 위해 가공 식품에 이를 사용하여 해당 지역의 산업용 전분 시장 성장을 주도하고 있습니다.
시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company 등이 있습니다. 산업용 전분 시장을 개발하기 위해 이러한 기업은 여러 M&A와 파트너십을 수행했습니다.
글로벌 산업용 전분 시장세분화
제품 유형별 시장 통찰
• 네이티브 전분
• 전분 유도체 및 감미료
소스별 시장 통찰
• 옥수수
• 밀• 카사바• 감자• 기타 소스
응용 분야별 시장 통찰
지역별 시장 통찰
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 기타 북미
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 스페인
- 이탈리아
- 기타 유럽
- 아시아 태평양
- 중국
- 일본
- 인도
- 호주
- 기타 아시아 태평양
- 기타 지역
주요 회사 프로필
- Cargill Incorporated
- Archer-Daniels-Midland Company
- Tate & Lyle PLC
- AGRANA Beteiligungs-AG
- Grain Processing Corporation
- Roquette Frères
- Royal Cosun
- Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd.
- General Starch Limited
- The Kraft Heinz Company
콜백 받기