세계 산업용 설탕 시장은 상당한 성장이 예상됩니다. 북미가 성장을 주도할 것입니다!

글로벌 산업용 설탕 시장은 2021-2027년 동안 약 6%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득의 증가, 포장 및 가공 식품 문화의 확산, 알코올 및 무알코올 음료, 제과류 소비 증가, 제과점 수 증가 등이 산업용 설탕 수요 증가의 주요 요인입니다. FAO에 따르면 설탕 생산의 예상 증가분은 대부분 개발도상국에서 나올 것으로 예상됩니다. 브라질은 세계 최대 설탕 생산국으로서의 입지를 유지할 것으로 예상되며, 인도가 그 뒤를 바짝 쫓고 있습니다. 이 두 나라는 2030년까지 전 세계 설탕 생산량의 약 21%와 18%를 각각 차지할 것입니다. 2018-2020년 동안 브라질(+5.8 Mt), 인도(+5.1 Mt), 태국(+3.2 Mt)이 생산량에서 가장 큰 증가를 보였습니다.

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유형에 따라 시장은 백설탕, 흑설탕, 액체 설탕으로 분류됩니다. 백설탕 부문은 제과 제품에 대한 수요가 많아 주요 시장 점유율을 차지했습니다. 백설탕은 에너지를 제공하고 훌륭한 에너지원이라는 이점이 있습니다. 설탕은 혈액 속으로 들어가면 포도당으로 전환되어 에너지를 생성하는 데 도움이 되는 세포에 흡수됩니다.

형태에 따라 시장은 과립형, 분말형 및 시럽형으로 분류됩니다. 과립형 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 광범위한 가용성, 취급, 운송 및 보관의 용이성, 더 나은 유통 기한, 효과적인 제품 제형 등이 이 형태에 대한 수요가 더 높은 주요 이유 중 일부입니다. 그러나 분말의 높은 농도와 높은 혼합성으로 인한 다양한 응용 분야에서의 사용 용이성도 분말 부문의 성장에 기여합니다.

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산업용 설탕 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미 (미국, 캐나다, 북미 기타 지역); 유럽 (독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 유럽 기타 지역); 아시아 태평양 (중국, 일본, 인도, 호주, 아시아 태평양 기타 지역) 및 기타 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 존재하는지 여부를 기준으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 대규모 소비자 기반과 제과 제빵 품목에 대한 수요 증가로 인해 산업용 설탕의 주요 시장입니다. 그러나 북미 지역은 향후 몇 년 동안 강력한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것입니다.

시장에서 활동하는 주요 업체로는 Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc. 등이 있습니다. 이러한 업체들은 전 세계적으로 산업용 설탕을 개발하기 위해 파트너십과 함께 여러 M&A를 수행했습니다.

글로벌 산업용 설탕 시장 세분화

유형별 시장 통찰력

• 백설탕
• 흑설탕
• 액체

형태별 시장 통찰력

• 과립형
• 분말 및 시럽

응용 분야별 시장 통찰력

• 유제품
• 제과 제빵
• 음료
• 제약
• 기타 식품

원료별 시장 통찰력

• 사탕수수 설탕
• 사탕무 설탕

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 기타 지역
• 유럽
  • 영국
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 유럽 기타 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 아시아 태평양 기타 지역
• 기타 지역

주요 회사 프로필

• Al Suedzucker AG
• Associated British Foods Plc
• Tereos Internacional SA
• Mitr Phol Sugar Corporation Limited
• Louis Dreyfus Holding B.V.
• Wilmar International Limited
• American Crystal Sugar Company
• Imperial Sugar Company
• E.I.D.-Parry (India) Limited
• Cargill, Inc.