일본 맥주 시장, 2033년까지 약 3.5% 성장률로 USD 백만 달러 규모에 이를 것으로 전망, UnivDatos 발표

저자: Jaikishan Verma, Senior Research Analyst

2025년 8월 6일

보고서의 주요 내용:

  • 일본 내 맥주에 대한 소비자 선호도의 변화는 고급화 및 수제 맥주 확장에 의해 주도되고 있습니다.

  • 건강에 대한 관심이 높아지면서 저알코올 및 무알코올 맥주에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

  • 맥주 종류와 관련된 가격 책정 메커니즘은 규제 세금 변경으로 인해 재구성되고 있습니다.

  • 발포주는 풍미가 풍부한 진짜 맥주로 대체되면서 소비가 감소하고 있습니다.

  • 일본의 고령화 문제와 시장 경쟁은 맥주 시장의 미래 발전을 저해합니다.

UnivDatos의 새로운 보고서에 따르면 일본 맥주 시장은 예측 기간(2025-2033년) 동안 연평균 성장률 3.5%로 성장하여 2033년에 미화 USD 백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 일본은 소비자 선호도 및 인구 통계 변화와 함께 여전히 발전하고 있는 성숙한 맥주 시장을 가지고 있습니다. 시장은 전통적으로 아사히, 기린, 산토리와 같은 대규모 국내 맥주 회사에 집중되어 있으며, 전반적인 소비는 고령화와 건강에 대한 의식 증가로 인해 감소했습니다. 그럼에도 불구하고 특히 알코올 도수가 5~10%인 주요 부문에 대한 수요가 여전히 높으며, 이는 알코올 강도와 소비자의 접근성 측면에서 균형이 잘 잡혀 있기 때문입니다. 판매량 감소를 억제하기 위해 기업은 제품 다양화에 집중해 왔습니다. 저 맥아 음료(발포주), 신종 음료(제3 카테고리) 및 고급 수제 맥주가 성장할 것입니다. 수제 맥주는 다양성과 품질을 충족해야 할 필요성 때문에 특히 젊은 세대와 도시에서 상당한 성장을 이루었습니다.

산업을 변화시키는 세그먼트

  • 농도에 따라 일본 맥주 시장은 알코올 도수(ABV) 기준 최대 5%, 5%-10%, 10% 이상으로 나뉩니다. 이 중에서 5%-10% 구간이 시장의 가장 큰 부분을 차지했습니다. 이 카테고리가 수요가 높은 이유는 이 카테고리에서 발견되는 대부분의 맥주를 구할 수 있다는 점, 취하지 않고 만족스러운 느낌을 주는 완벽한 알코올 비율, 그리고 넓은 범위의 인구층 사이에서 높은 수요가 있다는 점 등이 있습니다. 이러한 종류의 술은 소비자들이 섭취하는 경향이 있고 단순한 음료가 입과 목에서 괜찮다고 느껴지는 것을 좋아하기 때문에 캐주얼하고 사교적인 음주 시간에 적합합니다. 또한 인기 있는 국내 및 국제 맥주 브랜드가 이 부문에 속해 있어 소비자들이 더 쉽게 구할 수 있고 신뢰할 수 있습니다.

샘플 보고서 액세스(그래프, 차트 및 그림 포함): https://univdatos.com/reports/japan-beer-market?popup=report-enquiry

보고서에 따르면 고급화 및 수제 맥주 성장이 시장 성장의 주요 동인으로 확인되었습니다. 이러한 영향이 느껴지는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

  • 고급 맥주와 수제 맥주의 인기가 높아지면서 일본 맥주 시장에 큰 변화가 일어나고 있습니다. 특히 젊은 세대 사이에서 전통적인 맥주 소비가 감소하면서 시장은 새로운 맛, 이야기 및 경험으로 구성된 새롭고 우수한 품질의 실험적인 수제 맥주로 이동하고 있습니다. 수제 맥주 산업은 소속감의 상징이 되었으며 세련된 것으로 간주되며 소비자는 현지 제품과 새로운 양조 방법으로 독창적인 것을 얻기 위해 더 많은 비용을 지불할 준비가 되어 있습니다. 도시의 소규모 양조장과 시골 양조장 모두 일본에서 번성하고 있으며, 유자, 말차 또는 사케 효모를 기반으로 한 IPA, 스타우트 및 현지에서 영감을 받은 맛을 포함한 다양한 스타일과 풍미를 실험할 수 있습니다.

  • 이러한 고급화 추세는 소규모 생산자에게만 적용되는 것이 아니라 기린 및 아사히와 같은 대기업도 이 증가하는 카테고리를 포착하기 위해 고급 및 수제 스타일 맥주 생산에 투자하고 있습니다. 이러한 변화는 품질에 대한 관심 증가, 양에 대한 집중 감소, 건강하고 더 우려스러운 음주 패턴, 대량 소비를 넘어서는 경험과 이야기와 같은 라이프스타일의 보다 일반적인 변화와 관련이 있습니다. 고급 제품(맥주)은 관광객과 수출 시장도 목표로 하고 있습니다. 일본의 장인 정신과 혁신은 큰 호응을 얻을 수 있습니다.

  • 결과적으로 고급화 및 수제 맥주 확산 추세는 포화 상태이기 때문에 다른 측면에서 차별화와 가치를 모두 갖는 선진 일본 맥주 산업에서 느리고 꾸준한 부문입니다.

보고서의 주요 제공 사항

수익 기준 시장 규모, 추세 및 예측 | 2025~2033년.

시장 역학 – 주요 동향, 성장 동인, 제약 및 투자 기회

시장 세분화 – 농도별, 품질별, 포장별, 유통 채널별, 지역별 상세 분석

경쟁 환경 – 주요 주요 공급업체 및 기타 주요 공급업체

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