저자: Prithu Chawla, Senior Research Analyst
2025년 5월 8일
시장 동향: 최근 몇 년 동안 프리미엄 및 향료 기반 주류는 물론 수제 주류 소비 트렌드에 힘입어 리큐어 시장이 극적으로 성장하고 있습니다.
규범 및 트렌드: 가장 큰 부문은 젊은 음주 인구에게 인기가 많고 칵테일 음료 목록에 다양성을 더하는 과일 맛 리큐어이며, 크림, 중성/비터스 등이 그 뒤를 잇고 있습니다.
유통 채널 관점: 여기서 유통의 주요 점유율은 대규모 입지와 광범위한 제품 제공으로 인해 소매업체에 집중되어 있습니다. 특히 식료품점과 편의점, 바와 클럽을 포함한 영업장 판매와 같은 요소가 매우 중요합니다.
지역 분석: 아시아 태평양 지역은 가처분 소득이 꾸준히 증가하고 음주에 대한 인식이 계속 변화하고 있으며 중국, 인도와 같은 시장에서 수입 맥주 시장이 존재하기 때문에 단연코 가장 매력적인 지역입니다.
UnivDatos의 새로운 보고서에 따르면, 리큐어 시장은 예측 기간(2025-2033F) 동안 3.4%의 CAGR로 성장하여 2033년에는 XX백만 USD에 이를 것으로 예상됩니다. 리큐어 시장은 전 세계적으로 수요가 많은 다채로운 주류 카테고리 중 하나입니다. 리큐어는 기존 소비자와 트렌드에 민감한 소비자 모두에게 어필할 수 있도록 과일, 허브, 향신료, 견과류 등으로 맛을 낸 강력한 주류의 한 종류입니다. 시장의 확실한 동인은 고급스럽고 특별한 주류 구매에 대한 소비자 성향, 주류에 포함된 맛의 참신함을 즐기려는 높아진 관심과 갈증, 1인당 소득 증가, 소량 생산 및 맞춤형 주류 생산으로의 전환입니다.
예를 들어, 2023년 9월에 세계 최대의 비상장 국제 주류 회사인 바카디 리미티드는 가족 소유 회사가 유명한 슈퍼 프리미엄 수제 메즈칼 브랜드인 ILEGAL Mezcal®의 단독 소유주가 되는 거래를 완료했다고 발표했습니다. 이번 인수를 통해 바카디의 프리미엄 주류 포트폴리오가 더욱 강화되고 빠르게 성장하는 메즈칼 시장에서 입지를 확대할 수 있게 되었습니다.
유형에 따라 시장은 중성/비터스, 크림, 과일 맛, 기타로 분류됩니다. 이 중에서 과일 맛 세그먼트가 시장을 선도하고 있습니다. 현재 글로벌 리큐어 시장에서 과일 맛 세그먼트를 부상시키는 주요 트렌드는 고객이 음료에 있어 더 나은 맛과 다양성에 빠지려는 의지입니다. 소비자들이 친구 및 가족과 함께 즐길 수 있는 혁신적인 음료를 찾는 과정에서 과일 맛 리큐어는 특히 젊은이들에게 혁신적인 고급스럽고 달콤하며 과일 향이 풍부한 매력을 선사합니다. 칵테일과 같은 흐르는 음료의 새로운 트렌드와 낮은 알코올 함량 음료의 필요성으로 인해 고개를 들었습니다. 또한, 제품의 아름다움과 맛있는 맛, 특히 과일 맛에 대한 강조가 증가한 또 다른 요인은 소셜 네트워크와 유명인이 제품 선택에 미치는 영향입니다.
보고서에 따르면, 리큐어의 영향은 아시아 태평양 지역에서 높게 나타나는 것으로 확인되었습니다. 이러한 영향이 느껴진 방법 중 일부는 다음과 같습니다.
아시아 태평양(APAC) 지역은 가처분 소득, 라이프스타일 및 도시화의 발전으로 인해 리큐어에 대한 가장 활발하고 끊임없이 성장하는 시장 중 하나로 변모하고 있습니다. 중국, 인도, 일본, 한국, 호주와 같은 국가에서는 인구 통계학적 및 사회학적 요인으로 인해 고급스럽고 과일/펑키한 주류를 출시하려는 경향이 증가하고 있습니다. 이는 이 지역의 중산층 성장, 음주 습관의 서구화, 관광 관행을 수용한 세계화 추세 증가에 기인할 수 있습니다. 또한 슈퍼마켓 및 전문 주류 판매점과 같은 현대적인 쇼핑 스타일의 개선은 알코올의 인터넷 판매 및 구매 개발과 함께 소비자에게 리큐어를 제공합니다. 따라서 전 세계의 많은 업체들이 포화된 국제 시장에 적합하도록 다각화를 노력하는 제조업체의 다양한 맛과 새로운 제품에 대한 큰 잠재력을 입증하고 성숙했기 때문에 APAC를 미래 개발을 위한 플랫폼으로 자리매김했습니다.
수익별 시장 규모, 동향 및 예측 | 2025-2033.
시장 역학 – 주요 동향, 성장 동인, 제약 요인 및 투자 기회
시장 세분화 – 유형별, 포장별, 유통 채널별, 지역/국가별 상세 분석
경쟁 환경 – 주요 주요 공급업체 및 기타 주요 공급업체
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