전 세계 말차 파우더 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장이 예상됩니다. 아시아 태평양 지역에서 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

전 세계 말차 파우더 시장은 2020년 27억 USD에서 연평균 성장률 8.6%로 성장하여(2021-2027년 예측 기간) 2027년에는 48억 USD의 시장 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 말차는 그늘에서 재배한 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물의 고품질 잎에서 얻은 녹색 가루입니다.

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만성 질환 발병률 증가와 건강한 라이프스타일을 채택하는 사람들의 수가 증가하는 것이 말차 파우더 시장을 주도하는 다양한 요인입니다. 만성 질환의 유병률 증가와 암, 심혈관 질환, 당뇨병 등과 같은 질병 환자의 증가는 서비스 품질과 개인의 수명에 모두 영향을 미칩니다. 예를 들어, 2020년 전 세계적으로 폐암으로 인한 사망자는 180만 명으로 암으로 인한 사망자 수가 가장 많았습니다. 또한 2045년까지 전 세계적으로 7억 명이 당뇨병을 앓고 살 것으로 추정됩니다. 또한 제과 및 화장품 산업에서 말차 파우더의 새로운 적용은 말차 파우더 시장 성장을 설명하는 또 다른 요인입니다. 그러나 프리미엄 생산 공정으로 인한 높은 제품 비용, 제품 지식 부족 및 정부 규정의 변경은 전 세계적으로 말차 파우더 시장의 성장을 저해할 것으로 예상되는 요인입니다.

말차 파우더 시장은 건강상의 이점 인기로 인해 전 세계적으로 새로운 제품 혁신이 일어나면서 활성화되고 있습니다. 예를 들어, Harano Seicha Honpo Ltd.는 최근 미국에서 말차 & 호지차 맛 곤페이토를 출시했습니다. 또한 2020년 11월에 프리미엄 말차 녹차의 세계 최대 생산 업체 중 하나인 Aiya America, Inc.(Aiya Matcha)는 최신 말차 제품인 Sweetened Matcha To Go를 출시했습니다. Aiya의 Culinary Grade Matcha와 순수 사탕수수의 달콤하고 섬세한 혼합입니다.

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등급을 기준으로 시장은 클래식, 세레모니얼 및 요리용으로 분류되었습니다. 클래식 등급 세그먼트는 신선한 떫은 맛과 쉬운 혼합 특성으로 인해 새로운 말차 음료와 제과 제품을 혁신하는 데 사용할 수 있어 시장을 지배합니다. 또한 클래식 등급 세그먼트는 2020년에 시장을 지배했으며 총 XX억 USD의 수익을 창출했습니다.

말차 파우더가 활용되는 다양한 응용 분야에는 일반 차, 말차 음료, 식품 및 개인 관리가 있습니다. 일반 녹차 음용자 수가 전 세계적으로 증가함에 따라 분석 기간 동안 일반 차 음료 세그먼트가 가장 높은 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 중국 의학 아카데미에서 실시한 연구에 따르면 습관적으로 차를 마시는 사람의 49%가 녹차를 자주 마시는 반면, 홍차를 선호하는 사람은 8%에 불과했습니다.

생산 기술 중에서 말차 파우더 시장은 찜 및 팬에 튀긴 생산 기술로 세분화됩니다. 찜 기술과 팬에 튀긴 기술로 말차 파우더를 생산하여 총 XX억 USD와 XX억 USD의 수익을 창출했습니다. 중국은 주요 녹차 생산국으로 중국 차 생산에 팬에 튀긴 기술을 사용합니다. 일본의 또 다른 주요 녹차 생산국은 찜 기술을 사용하여 생산하는데, 찜은 잎의 산화를 방지하고 독특한 풍미를 유지합니다.

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또한 보고서는 북미(미국, 캐나다 및 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도 및 APAC 나머지 지역)과 같은 지역에 따른 전 세계 말차 파우더에 대한 자세한 보고서 통찰력을 제공합니다. 전 세계 나머지도 수행되었습니다. 아시아 태평양은 건강에 대한 의식이 높은 인구 증가로 인해 시장을 지배했으며 2020년에 XX억 USD의 수익을 창출했습니다. 동시에 아시아 태평양은 예측 기간 동안 XX%의 가장 높은 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, FAO에 따르면 전 세계 녹차 생산량은 매년 7.5%의 빠른 속도로 증가하여 2027년에는 360만 톤에 이를 것으로 예측되며, 이는 주로 중국에 의해 주도되며, 녹차 생산량은 2015-2017년의 150만 톤에서 2027년에는 330만 톤으로 두 배 이상 증가할 것으로 예상됩니다.

AOI seicha, Aiya America Inc., DoMatcha, Nestle, Unilever, ITO en, Marushichi seicha, ShaoXing Royal tea, Yanoen 및 MaruKyu Koyamaen은 전 세계 말차 파우더 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다. 이러한 업체들은 말차 파우더를 개발하기 위해 파트너십과 함께 여러 M&A를 수행했습니다.

글로벌 말차 파우더 시장 세분화

등급별 시장 통찰력

• 클래식
• 세레모니얼
• 요리용

응용 분야별 시장 통찰력

• 일반 차
• 식품
• 말차 음료
• 개인 관리

생산 기술별 시장 통찰력

• 찜
• 팬에 튀김

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 영국
  • 유럽 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 아시아 태평양 나머지 지역
• 전 세계 나머지 지역

회사 프로필

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