글로벌 육류 가공 장비 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 북미 지역이 가장 높은 성장을 보일 것입니다

글로벌육류 가공 장비 시장육류 가공 장비 시장은 2020년 XX백만 달러에서 예측 기간(2021-2027) 동안 연평균 XX%의 성장률(CAGR)로 성장하여 2027년까지 XX억 달러의 시장 가치를 달성할 것으로 예상됩니다. 육류 가공 장비는 포장 식품 수요 증가로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

육류 가공 장비는 맛과 유통 기한을 향상시키기 위해 육류를 가공하는 데 사용되는 식품 가공 장비의 한 유형입니다. 일본, 인도, 영국, 독일, 미국 등 국가에서 육류 가공 장비 기계의 자동화에 대한 투자가 증가하면서 육류 가공 장비에 대한 수요가 촉진될 것으로 보입니다. 예를 들어, 2019년 11월에Marel은 네덜란드 동겐에 새로운 생산 센터를 열었습니다. 동겐의 이전 위치가 더 이상 현대 기준을 충족하지 못했기 때문입니다. 따라서 새로운 제품 센터의 실현은 회사의 효율성을 개선하기 위해 회사가 취한 이니셔티브였습니다.

세계 전체 육류 수출량은 2019년 5.7% 증가한 3,870만 톤에 달했지만 2019년에 기록된 7.4%의 성장률보다 둔화되었습니다. 아시아의 수입량은 15.8% 증가하여 2,200만 톤을 넘어섰고, 이는 글로벌 육류 수입의 63%를 차지하며, 주로 동아시아의 돼지고기 생산에 대한 지속적인 ASF의 영향으로 인해 발생했습니다. 적자로 인해 중국의 육류 수입은 57.6% 증가하여 1,170만 톤에 달했습니다.돼지고기와 가금류가 가장 많이 증가했습니다.

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COVID-19 팬데믹은 전 세계 공급망에 혼란을 야기했습니다. 이는 육류 가공 장비에 심각한 영향을 미쳤습니다. 바이러스의 확산으로 인해 전 세계 여러 국가에서 엄격한 봉쇄 조치가 시행되었습니다. 바이러스 확산으로 인해 많은 국가의 국경이 폐쇄되어 공급망과 물류가 피해를 입었습니다. 예를 들어,2020년 ISM에 따르면, 2020년 처음 9개월 동안 4,200건의 혼란이 발생했습니다. 이는 2019년의 공급망 혼란 요인 3,700건에 비해 14% 증가한 수치입니다.이는 전 세계적으로 비즈니스 및 경제 활동에 상당한 혼란을 초래했으며 육류 및 가공 장비의 운송이 제한적이거나 불가능하여 육류 가공 장비 시장에 단기적인 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이로 인해 육류 가공 장비 시장의 성장률이 감소했습니다. 로이터 통신에 따르면,플라스틱 재활용 사업은 유럽에서 20% 이상, 아시아 일부 지역에서 50%, 미국 일부 기업에서 최대 60%까지 축소되었습니다.

그러나미국 농무부(USDA)에 따르면, 가정 내 식품 지출(슈퍼마켓, 편의점, 창고형 클럽 매장, 대형 마트 및 기타 소매점에서 구매한 식품)은 봉쇄 조치로 인해 2019년 8,080억 달러에서 2020년 8,768억 달러로 증가했습니다. 이러한 추세로 인해 육류 가공 장비 수요가 증가했습니다.

육류 가공 장비에 대한 COVID-19 영향에 대한 자세한 분석은 다음에서 확인하십시오.https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

유형별로 시장은 절단 장비, 혼합 장비, 연화 장비, 충전 장비, 슬라이싱 장비, 분쇄 장비, 훈제 장비, 마사지 장비 및 기타로 세분화됩니다. 분쇄 부문은 2020년 시장을 지배했으며 총 XX억 달러의 매출을 창출했습니다. 소비재, 식품 및 음료 및 기타 다양한 산업에서 포장재에 대한 수요가 증가함에 따라 이 위치를 유지할 것으로 예상됩니다.

육류별로 시장은 가공 쇠고기, 가공 돼지고기, 가공 양고기 및 기타로 세분화됩니다. 가공 돼지고기 부문은 2020년 시장을 지배했으며 총 XX억 달러의 매출을 창출했습니다. 가공 돼지고기는 가공 쇠고기보다 저렴하고 가공 양고기보다 맛이 좋기 때문에 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.

제품별로 시장은 신선 가공 육류, 생 조리 육류, 가열 육류, 생 발효 소시지, 건조 육류 및 건조 육류로 세분화됩니다. 가열 육류 부문은 2020년 시장을 지배했으며 총 XX백만 달러의 매출을 창출했습니다. 이러한 제품은 다양한 육류 부위를 활용하고 이 범주에서 다양한 제품이 제공되므로 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.

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또한 이 보고서는 육류 가공 장비 분야에서 진행 중인 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다 및 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 APAC 나머지 지역), 세계 나머지 지역으로 분류되었습니다. 북미는 시장에서 주요 점유율을 차지했으며 가공 육류 수요 증가, 육류 가공 장비 시설에 대한 투자 증가, Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. 및 JBS USA와 같은 다수의 육류 가공업체의 존재로 인해 2020년 XX백만 달러의 매출을 창출했습니다.

주요 주요 업체로는 GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group이 있습니다. 글로벌 육류 가공 장비 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다. 육류 가공 장비를 개발하기 위해 이러한 업체들이 여러 M&A와 파트너십을 수행했습니다.

글로벌 육류 가공 장비시장 세분화

유형별 시장 현황

• 절단 장비
• 혼합 장비
• 연화 장비
• 충전 장비
• 슬라이싱 장비
• 분쇄 장비
• 훈제 장비
• 마사지 장비
• 기타

육류별 시장 현황

• 가공 쇠고기
• 가공 돼지고기
• 가공 양고기
• 기타

제품별 시장 현황

• 신선 가공 육류
• 생 조리 육류
• 가열 육류
• 생 발효 소시지
• 건조 육류
• 건조

지역별 시장 통찰

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 기타 지역
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 영국
  • 유럽 기타 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 아시아 태평양 기타 지역
• 기타 지역

주요 기업 프로필

• GEA Group Aktiengesellschaft
• The Middleby Corporation
• Heat and Control, Inc
• Marel
• Key Technology, Inc
• JBT Corporation
• Illinois Tool Works Inc. (ITW)
• Bettcher Industries, Inc
• Welbilt
• Mepaco Group