세계 버섯 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장이 예상됩니다. 북미 지역이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다!

기능성 식품에 대한 선호도 변화, 유기농 퍼스널 케어에 대한 긍정적 전망, 약효로 인한 건강 보조 식품 산업의 개선, 식품 산업에서 버섯의 부상. 버섯은 약효와 슈퍼푸드 효능으로 인해 널리 사용되어 왔습니다. 기능성 버섯은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며 칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 식이 요법으로도 사용되어 식단에 단백질이 부족한 사람들에게 훌륭한 선택일 뿐만 아니라 다양한 비타민과 필수 미네랄을 제공합니다.

샘플 보고서 액세스(그래프, 차트 및 그림 포함): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=47954

더욱이, 북미 버섯 시장은 예측 기간(2023~2030년) 동안 강력한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 북미 지역은 제품의 급속한 수요 증가로 인해 성장 잠재력을 보여주고 있으며, 이는 제품의 수많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 북미 지역의 주요 시장 참여자들은 생산 능력을 향상시키고 현지 시장에서 리더십을 유지하기 위해 최첨단 재배 기술과 다양한 인수 합병 전략을 시행하고 있습니다. 또한 정부의 수확 속도 가속화 지원도 성장에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 미국 농무부 산하 국립 식량 농업 연구소는 2021년 9월에 펜실베이니아 주립대학교 농업 과학 대학에 약 4백만 달러를 지원하여 식용 균류를 재배하는 농장의 노동력 부족 문제를 해결하기 위한 기술을 연구하는 연구원 그룹을 지원했습니다.

북미 버섯 시장 수익(2020~2030년) - USD Bn

제품을 기준으로, 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯 등이 있습니다. 양송이버섯은 버섯 시장을 지배했으며 전 세계적으로 정기적으로 소비되고 생산되는 가장 인기 있는 버섯 품종 중 하나이므로 향후 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 인도에서 버섯의 전국 연간 생산량은 약 50,000톤으로 추정되며 이 생산량의 거의 85%가 양송이버섯입니다.

형태를 기준으로 버섯 시장은 신선, 가공, 건조, 통조림, 냉동으로 분류되었습니다. 신선 부문은 2022년에 주요 시장 점유율을 확보할 것으로 예상되며 놀라운 CAGR로 성장할 것입니다. 이는 주로 신선한 버섯이 다른 버섯보다 영양가가 높기 때문에 신선한 버섯에 대한 수요가 높기 때문입니다. 신선한 흰색 버섯은 리보플라빈 니아신, 구리, 판토텐산 및 셀레늄이 풍부합니다. 또한 방부제가 첨가되지 않은 건강에 좋은 식품 옵션을 선호하는 소비자의 수가 증가함에 따라 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

보고서 설명 및 TOC를 보려면 여기를 클릭하십시오 https://univdatos.com/report/mushroom-market/

글로벌 버섯 시장 세분화

제품 유형별 시장 통찰력

• 양송이
• 표고
• 느타리버섯
• 기타

형태별 시장 통찰력

• 신선
• 가공
• 건조
• 통조림
• 냉동

응용 분야별 시장 통찰력

• 음식
• 제약
• 화장품

유통 채널별 시장 통찰력

• 대형마트 & 슈퍼마켓
• 편의점
• 식료품점
• 온라인

지역별 시장 통찰력

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 나머지 북미
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 영국
  • 나머지 유럽
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 나머지 아시아 태평양
• 나머지 세계

주요 회사 프로필

• Basciani Foods
• Monaghan Group
• BioFungi GmbH
• Costa’s Pty Ltd
• White Prince Mushrooms
• Weikfield Foods Pvt. Ltd.
• Greenyard
• Valley Mushrooms
• SA Mushrooms
• Scelta Mushroom BV