글로벌천연 꿀 시장2022-2028년 기간 동안 약 7.3%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.천연 꿀은 다양한 야생 벌들이 생산하는 달콤한 액체 식품입니다. 식품 및 음료 외에도 화장품 및 제약 분야 등 다양한 용도로 널리 사용됩니다. 이 제품은 항균성 때문에 기침 시럽 및 로젠의 주요 성분으로 부상했습니다. 소화 불량, 인후통, 불면증 등을 포함한 여러 질병 및 건강 상태의 치료에 중요한 역할을 하며, 이는 글로벌 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다.예를 들어, 2022년 1월, 주요 꿀 및 기타 천연 감미료 제조업체 중 하나인 Sweet Harvest Foods Inc.는 McKinney에 본사를 둔 Nature Nate’s Honey Co.를 인수했습니다. Nature Nate’s는 전국 소매점을 통해 소비자에게 100% 순수하고, 가공하지 않은, 여과되지 않은 꿀을 제공합니다.또한, 양봉의 증가, 식품 가공 및 기술의 발전, 천연 꿀의 영양 기능이 향후 천연 꿀 시장을 견인할 것으로 예상됩니다.
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유형별로, 천연 꿀 시장은 단화밀 꿀과 다화밀 꿀로 세분화됩니다. 단화밀 품종인 메밀은 러시아, 중국 및 여러 유럽 경제에서 널리 인기가 있습니다. 메밀 꿀은 출혈이 많은 수술 후 회복을 개선하므로, 메밀 부문이 최대 천연 꿀 시장 점유율을 차지합니다. 이 단화밀 제품 유형에 대한 수요는 높은 영양가로 인해 증가하고 있습니다.
응용 분야별로 시장은 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 건강 보조 식품 및 기타로 세분화됩니다. 식품 및 음료는 설탕의 더 건강한 대안에 대한 관심이 높아짐에 따라 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 기침 시럽 및 유동 식이 보충 제품의 제형을 위한 제약 산업에서 이 제품에 대한 관심이 증가하고 있으며, 이는 항염증, 항균 및 기타 웰빙 특성 때문입니다.
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천연 꿀 시장의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해, 시장은 북미(미국, 캐나다 및 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 아시아 태평양 나머지 지역) 및 세계 나머지 지역과 같은 국가의 전 세계적 존재를 기반으로 분석됩니다. 아시아 태평양은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되며, 이는 아시아 태평양 지역의 산업화 증가와 제조업체의 잠재적 기회 활용에 대한 관심 증가에 기인합니다. 항바이러스 및 항균 특성으로 인해, 이 제품은 여러 지역에서 더 넓은 수용을 받고 있습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Beeyond The Hive, Barkman Honey LLC, Comvita Ltd., Capilano Honey Ltd., New Zealand Honey Co., Billy Bee Honey Products, Little Bee Impex, Ambrosia Natural Products Pvt. Ltd., Hilltop Honey Ltd., Bee Natural Honey 등이 있습니다.
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