글로벌 폴리페놀 시장은 2020년에 약 16억 달러 규모였으며 예측 기간 동안 약 5% 성장할 것으로 예상됩니다. 사람들이 건강 위험 증가와 건강한 삶의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강에 대해 더욱 진지해짐에 따라 건강 관련 제품 및 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 이어져 폴리페놀의 추출 및 소비를 촉진했습니다. 폴리페놀은 자외선 또는 병원체의 공격으로부터 보호하는 데 사용되기 때문입니다. 또한 여러 연구에 따르면 폴리페놀을 정기적으로 섭취하면 암, 심혈관 질환, 당뇨병, 골다공증 및 신경 퇴행성 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.
글로벌 폴리페놀 시장에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오. – https://univdatos.com/report/polyphenols-market/
건강상의 이점으로 인해 기능성 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가하고 소비자에게 건강한 식습관을 제공한다는 인식이 플라보노이드, 폴리페놀 아미드 및 페놀산을 포함한 기능성 성분에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 언급된 이러한 제품은 폴리페놀의 유형입니다. 또한 연구에 따르면 폴리페놀이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들(하루 650mg 이상 섭취)은 하루 500mg 미만을 섭취하는 사람들보다 사망 위험이 낮습니다. 따라서 많은 회사에서 폴리페놀의 이점을 포함하는 기능성 제품을 시장에 제공하거나 출시하고 있습니다. 예를 들어 2019년에 프랑스 기반 생명 과학 회사인 Fytexia는 로즈마리, 올리브, 포도 및 아티초크의 유기농 공급원에서 추출한 생리 활성 폴리페놀로 제형된 새로운 성분인 Oxxynea O를 출시했습니다.
유형에 따라 시장은 플라보노이드, 페놀산, 폴리페놀 아미드 및 기타로 분류됩니다. 이 중에서 플라보노이드가 시장에서 큰 비중을 차지했으며 예측 기간 동안 그 위치를 유지할 가능성이 높습니다. 이는 플라보노이드를 함유한 다양한 과일 및 채소 때문일 수 있습니다. 예로는 사과, 양파, 다크 초콜릿, 적양배추와 같은 식품에서 발견되는 케르세틴, 켐페롤, 카테킨 및 안토시아닌이 있습니다.
시장에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오. – https://univdatos.com/report/polyphenols-market/
플라보노이드 다음으로 페놀산이 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이러한 폴리페놀은 주로 과일, 채소, 통곡물 및 씨앗에서 발견되는 스틸벤과 리그난에서 발견됩니다.
응용 분야에 따라 시장은 기능성 식품, 기능성 음료, 식이 보충제, 화장품 및 세면용품 및 기타로 분류됩니다. 이 중에서 기능성 식품이 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 많은 기능성 식품은 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 분자는 자유 라디칼이라고 알려진 유해 화합물을 중화시켜 세포 손상 및 심장병, 암, 당뇨병을 포함한 특정 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 폴리페놀은 항산화제 역할을 하므로 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 응용 분야에서 폴리페놀 소비가 증가할 것입니다.
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폴리페놀 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 지역), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 유럽 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주, APAC 지역) 및 기타 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 존재 여부에 따라 분석됩니다. 북미는 글로벌 폴리페놀 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이는 큰 기능성 식품 및 음료 시장에 기인할 수 있습니다. 또한 미국은 이러한 제품의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지고 사람들의 높은 가처분 소득이 결합되어 기능성 식품 및 음료 산업에서 가장 큰 시장입니다.
글로벌 폴리페놀 시장 세분화
유형별 시장 통찰력
• 플라보노이드
• 페놀산• 폴리페놀 아미드• 기타
응용 분야별 시장 통찰력
• 기능성 식품
• 기능성 음료• 식이 보충제• 화장품 및 세면용품• 기타
지역별 시장 통찰력
- 북미 폴리페놀 시장
- 미국
- 캐나다
- 북미 지역
- 유럽 폴리페놀 시장
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 유럽 지역
- 아시아 태평양 폴리페놀 시장
- 중국
- 일본
- 인도
- 호주
- 아시아 태평양 지역
- 기타 지역 폴리페놀 시장
주요 회사 프로필
- Berkem Group
- Polyphenols AS
- Fengchen Group Co.
- Archer Daniels Midland Company
- Naturex SA
- Indena S.p.A.
- Diana Food S.A.S.
- Barry Callebaut AG
- Martin Bauer GmbH & Co. KG
- Kemin Industries Inc.
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