예상 기간 동안 글로벌 프로바이오틱스 시장은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 북미 지역이 가장 높은 성장을 보일 것입니다.

글로벌프로바이오틱스 시장2020년 547억 달러로 평가되었으며, 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) ~7%로 상승하여 912억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.. 전 세계적으로 위장 관련 문제의 증가는 프로바이오틱스에 대한 수요 증가의 주요 원인 중 하나입니다. 2019년, 미국 성인 인구의 22%가 위장 질환을 앓고 있는 반면, 일본은 성인 인구의 9%만이 위장 질환을 앓고 있습니다. 국립 당뇨병 및 소화기 신장 질환 연구소에 따르면, 약 6천만에서 7천만 명의 미국인이 위장 문제를 겪고 있으며, 이는 매년 약 25만 명의 사망으로 이어집니다. 이러한 질환은 매년 약 5천만 건의 입원과 2,170만 건의 입원을 유발합니다. 또한, 소화기 질환을 주된 진단으로 응급실을 찾는 횟수는 미국에서 790만 건으로, 질병 통제 예방 센터에서 밝혀졌습니다.

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비전염성 질환의 세계적 부담을 줄이기 위한 건강한 식단과 생활 방식을 장려하려면 사회의 다양한 관련 부문을 포함하는 다부문 접근 방식이 필요합니다. 전 세계적으로 전염성 및 비전염성 질환의 증가는 프로바이오틱스 및 기타 보충제와 같은 면역 제품에 대한 수요를 발생시키고 있습니다. 또한 건강한 식단은 모든 형태의 영양실조뿐만 아니라 다양한 비전염성 질환(NCD) 및 상태를 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러나 가공 식품의 생산 증가, 급속한 도시화, 생활 방식의 변화로 인해 식습관의 변화가 발생했습니다. 사람들은 이제 에너지, 지방, 자유 설탕, 소금/나트륨이 많이 함유된 식품을 더 많이 소비하고 있으며, 많은 사람들이 과일, 채소, 통곡물과 같은 기타 식이 섬유를 충분히 섭취하지 않습니다. 따라서 프로바이오틱스의 건강상 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 전 세계적으로 수요가 증가하고 있습니다.

전 세계 개인들 사이에서 식단에 대한 강조가 높아짐에 따라 프로바이오틱스를 포함한 건강한 음식과 식단에 대한 수요가 증가하고 있습니다. FAOSTAT에 따르면, 1960년대 중반부터 1990년대 후반까지 1인당 칼로리 가용성은 전 세계적으로 하루 1인당 약 450kcal 증가했고, 개발 도상국에서는 하루 1인당 600kcal 이상 증가했습니다. 그러나 이러한 변화는 지역에 따라 동일하지 않습니다. 또한, 칼로리 1인당 공급량은 사하라 사막 이남 아프리카에서는 거의 정체 상태를 유지해 왔고, 최근 경제 전환 국가에서는 감소했습니다.

COVID-19 팬데믹은 사람들의 식단, 건강, 웰빙에 극적인 영향을 미쳤습니다. 질병에 대한 두려움과 정신 건강에 대한 우려가 급격히 증가했습니다. 면역력 및 스트레스 관리와 같은 웰빙 혜택을 제공하는 기능성 식품에 대한 수요가 급증했습니다. DuBow의 연구에 따르면, 2020년 6월 초에 소비자의 약 56%가 이전 6주 이내에 스포츠 영양 보충제 사용을 늘렸습니다. 또한, 2021년에도 동일한 성장이 기록되었습니다.

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응용 분야에 따라 시장은 기능성 식품 및 음료, 식이 보충제, 사료로 세분화됩니다.

기능성 식품 및 음료 부문이 2020년에 시장 점유율을 선점했으며, XX Mn 달러를 모았습니다. 또한, 이 부문의 시장은 2020-2021년 동안 기하급수적인 연평균 성장률로 성장하여 2027년까지 급증할 것으로 예상됩니다.

형태를 기준으로 시장은 건조형과 액상형으로 세분화됩니다. 액상형 부문이 시장 점유율을 선점하고 시장을 지배했습니다. 더 긴 유통 기한, 휴대 용이성, 매력적인 포장 등 건조형 프로바이오틱스의 이점이 최종 사용자들의 관심을 끌고 있습니다.

또한, 보고서는 프로바이오틱스 분야에서 취해지고 있는 자세한 이니셔티브를 제공합니다. 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 호주, 인도, 한국 및 APAC 나머지 지역), 기타 지역으로 분류됩니다. 북미 지역이 시장을 지배했으며 2020년에 주요 시장 점유율을 확보했습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가처분 소득 증가와 건강한 식단에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 프로바이오틱스 시장세분화

시장 통찰, 응용 분야별

• 기능성 식품 및 음료
• 식이 보충제
• 사료

시장 통찰, 형태별

• 건조형
  • 정제/캡슐
  • 캡슐
  • 분말/과립
  • 츄어블
• 액상형

시장 통찰, 포장 유형별

• 블리스터
• 병
• 용기
• 파우치
• 스틱 포장
• 점적기
• 기타

시장 통찰, 유통 채널별

• 대형 할인점/슈퍼마켓
• 약국/드럭스토어
• 전문 매장
• 온라인 판매

시장 통찰, 성분별

• 세균
• 효모

시장 통찰, 최종 사용자별

• 인간
• 동물

시장 통찰, 지역별

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 북미 지역 나머지
• 유럽
  • 프랑스
  • 독일
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 영국
  • 유럽 지역 나머지
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역 나머지
• 기타 지역

주요 기업 프로필

• AB 일렉트로룩스
• Ali S.p.A.
• 캐리어 코퍼레이션
• 듀크 매뉴팩처링
• 팔콘 프로페셔널 키친 L.L.C
• 후지마크 코퍼레이션
• 일리노이 툴 웍스
• 매니토웍 푸드서비스
• 라쇼날 AG
• 더 미들비 코퍼레이션