짭짤한 스낵은 글루텐이 없고 칼로리 함량이 낮아 당뇨병 및 비만 환자가 섭취할 수 있습니다. 또한 소비자는 섭취하는 식품에 대해 의식적이므로 일반적으로 무설탕 건강 식품에 돈을 소비합니다. 결과적으로 간편 식품 채택이 증가함에 따라 짭짤한 스낵 제품에 대한 수요가 증가합니다.
짭짤한 스낵 제품 시장은 전 세계적으로 소매 산업의 확장으로 인해 예측 기간(2022-2028) 동안 약 7%의 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 소매 부문은 전 세계적으로 짭짤한 스낵 제품 판매의 가장 큰 판매 채널 중 하나입니다. 짭짤한 스낵 제품 시장에서 활동하는 주요 기업은 시장에서 입지를 강화하기 위해 파트너십을 모색하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 6월 미국에 본사를 둔 짭짤한 스낵 제품 제조업체인 Kellogg Company는 짭짤한 스낵 제품 시장에서 미국에 본사를 둔 패스트푸드 체인 지주 회사인 Wendy’s와 제휴했습니다.
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제품을 기준으로 시장은 감자 칩, 압출 스낵, 팝콘, 견과류 및 씨앗, 토르티야 등으로 분류됩니다. 감자 칩 범주는 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 보일 것입니다. 이는 주로 저칼로리, 저지방 및 높은 칼륨 함량과 같은 새로운 맛과 약효 개발이 이 시장 지역의 발전에 기여하기 때문입니다.
맛을 기준으로 시장은 바베큐, 스파이스, 짭짤한 맛, 플레인/무맛 등으로 분류됩니다. 이 중 스파이스는 2020년에 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다. 이는 주로 아로마 향이 스낵 산업에서 중요한 역할을 하기 때문입니다. 또한 매운 맛 범주에 속하는 고추는 조리된 음식의 맛(열, 매운맛, 따뜻함, 쫄깃함)과 색을 향상시킵니다. 식품 제조업체의 경우 이러한 성분은 종종 추출물에 포함됩니다. 현지 요리가 더욱 세계화됨에 따라 열이 함유된 식품에 대한 소비자 선호도가 크게 증가했습니다.
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짭짤한 스낵 제품 산업의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 아시아 태평양 나머지 지역), 세계 나머지 지역과 같은 국가에서 전 세계적인 입지를 기반으로 분석됩니다. APAC은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 이 지역의 소비자가 아동 비만에 대한 우려가 커짐에 따라 더 건강한 라이프스타일을 채택하기 시작했기 때문입니다. 또한 더 나은 스낵이 점점 더 많이 제공됨에 따라 강력한 판매 성장을 보인 팝콘과 같은 부문이 이 지역의 소비자 수요를 충족하고 있습니다. 예를 들어 2021년 1월 PepsiCo는 즉석 Cheetos 팝콘을 출시한다고 발표했습니다. 팝콘에는 브랜드의 독점적인 치즈 오렌지색 및 빨간색 먼지인 "치틀"이 주입됩니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 PepsiCo Inc., Kellogg Company, General Mills Inc., Calbee Inc, ITC LIMITED, Mondelēz International, Nestle SA, Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Hain Celestial Group Inc, Blue Diamond Growers 등이 있습니다.
글로벌 짭짤한 스낵 제품 시장 세분화
제품별 시장 통찰력
• 감자칩
• 압출 스낵• 팝콘• 견과류 및 씨앗• 토르티야• 기타
맛별 시장 통찰력
- 바베큐
- 스파이스
- 짭짤한 맛
- 플레인/무맛
- 기타
유통 채널별 시장 통찰력
지역별 시장 통찰력
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 북미 나머지 지역
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 유럽 나머지 지역
- 아시아 태평양
- 중국
- 일본
- 인도
- 아시아 태평양 나머지 지역
- 세계 나머지 지역
주요 회사 프로필
- PepsiCo Inc.
- Kellogg Company
- General Mills Inc.
- Calbee Inc
- ITC LIMITED
- Mondelēz International
- Nestle SA
- Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
- Hain Celestial Group Inc
- Blue Diamond Growers
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