찰옥수수 전분은 옥수수로 만든 탄수화물입니다. 주요 성분은 가지가 많고 복잡한 탄수화물 분자인 아밀로펙틴입니다. 찰옥수수 전분은 다른 종류의 옥수수 전분과 달리 아밀로펙틴 함량이 높고 아밀로스 함량이 낮아 호화가 덜 일어나고 식품 준비 시 덩어리나 뭉침이 덜 생깁니다. 찰옥수수 전분은 식사 및 음료의 농축 성분으로 사용하기에 완벽하며 접착제, 코팅제 및 제지 제품 제조와 같은 다양한 산업 응용 분야에도 적합합니다.
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섬유 산업은 아시아 태평양 지역에서 찰옥수수 전분의 주요 소비자입니다. 섬유 산업에서는 직물의 강도와 내구성을 높이고 양질을 유지하기 위해 사이즈제가 사용됩니다. 찰옥수수 전분은 높은 점도, 우수한 필름 형성 특성 및 낮은 호화 온도로 인해 섬유 산업에서 이 사이즈제로 널리 사용됩니다. 예를 들어 2020년 Devson Impex Pvt, Ltd는 섬유 산업을 위한 새로운 찰옥수수 기반 전분 라인 출시를 발표했습니다. 이 전분은 섬유 사이즈 및 마감 품질을 향상시키고 직물의 강도와 탄성을 향상시키도록 설계되었습니다. 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 방글라데시를 포함한 세계 최대 섬유 생산국이 있는 곳입니다. 합성 사이즈제보다 천연 성분에 대한 수요가 증가하면서 찰옥수수 전분 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 친환경적이고 지속 가능한 섬유에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 섬유 산업에서 찰옥수수 전분에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
더욱이, 아시아 태평양 찰옥수수 전분 시장은 예측 기간(2022-2030) 동안 6.0%의 강력한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 결론적으로 아시아 태평양 지역에서 고품질, 친환경 및 지속 가능한 섬유에 대한 수요가 증가하면서 이 지역에서 찰옥수수 전분 시장의 성장이 촉진되었습니다.
유형에 따라 시장은 천연 및 변성으로 분류됩니다. 그중 천연 부문은 2021년에 시장의 상당 부분을 차지했습니다. 그 이유는 천연은 구운 식품, 수프 및 소스, 가공육 제품 등 식품 및 음료와 같은 최종 용도 산업에서 자주 사용되기 때문입니다. 또한 라벨 접착제를 만들고 페인트의 범용 농축제로 사용됩니다.
성격에 따라 시장은 유기농과 전통으로 나뉩니다. 그중 유기농 부문은 시장에서 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 유기농 옥수수의 품질이 무기농 옥수수보다 높기 때문입니다. 프리미엄 품질 및 천연 제품에 대한 고객의 요구도 유기농 전분 부문의 성장을 촉진했습니다.
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글로벌 찰옥수수 전분 시장 세분화
유형별 시장 통찰력
· 천연
· 변성
성격별 시장 통찰력
· 유기농
· 전통
최종 용도별 시장 통찰력
· 식음료 산업
· 식이 보조제
· 제약 및 건강기능식품
· 기타
지역별 시장 통찰력
· 북미 찰옥수수 전분 시장
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o 캐나다
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· 유럽 찰옥수수 전분 시장
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o 유럽 기타 지역
· 아시아 태평양 찰옥수수 전분 시장
o 중국
o 인도
o 일본
o 아시아 태평양 기타 지역
· 기타 세계 찰옥수수 전분 시장
주요 회사 프로필
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· New Zealand Starch Limited
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