유청은 기본적으로 우유를 걸러서 응고시킨 후 남은 액체입니다. 최근 몇 년 동안 유청 단백질이 스포츠 영양 및 체중 관리 제품(예: 바, 파우더, 음료)에 사용이 증가하고, 단백질 파우더 보충제를 추천하는 피트니스 센터가 늘어남에 따라 수요가 주로 증가하고 있으며, 이는 예상 기간 동안 매출 증가에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 9월에 건강 보조 식품 브랜드인 Dyet Nutrition은 인도에서 새로운 제품군을 출시하면서 제품 라인 확장을 발표했습니다. Dyed Nutrition은 강력한 R&D 프로세스를 통해 초콜릿 및 바닐라 맛의 유청 단백질 농축액을 출시했습니다.
유청 단백질 시장은 단백질 보충제를 추천하는 피트니스 센터의 증가로 인해 예측 기간(2022-2028) 동안 약 9%의 꾸준한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 시장의 주요 기업은 고급 기능을 갖춘 스포츠 및 영양 분야의 유청 단백질을 제공합니다. 예를 들어, 2021년 4월에 Carbery는 주로 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)을 위해 설계된 가수분해 유청 단백질(WPH)인 Optipep 4Power를 출시했습니다.
보고서 샘플 요청 - https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=35936제품 유형에 따라 시장은 유청 단백질 농축액(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI) 및 가수분해 유청 단백질(WPH)로 분류됩니다. 유청 단백질 농축액(WPC) 시장 범주는 소비자가 일반 식품에 단백질을 첨가하는 것을 선호하고 고단백 저지방 체중 관리 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
응용 분야에 따라 유청 단백질 시장은 스포츠 및 퍼포먼스 영양, 유아용 조제분유, 식품 및 음료로 분류됩니다. 식품 및 음료 응용 분야 부문은 유청 단백질 시장을 주도했습니다. 이는 유청 단백질이 제과, 제빵, 유제품 및 기타 식품 제품에서 유화 및 농축을 돕기 때문에 사용이 증가했기 때문입니다. 예를 들어, 식품 및 음료 부문에서 유청 단백질의 사용이 증가함에 따라 주요 유청 단백질 제조업체인 Havero Hoogwegt B.V.는 유럽에서 식품 및 음료 부문으로 제품을 확장하고 유청 운영을 늘리기 위해 First Milk와 제휴했습니다.
글로벌 유청 단백질 시장에 대한 자세한 분석은 다음을 참조하십시오.– https://univdatos.com/report/whey-protein-market/
유청 단백질 시장의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다, 기타 북미), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 기타 유럽), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양), 기타 세계 국가에서 전 세계적으로 존재 여부에 따라 분석됩니다. 북미는 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 건강한 라이프스타일에 대한 인식이 높아지고 이 지역 사람들의 높은 가처분 소득 수준 때문입니다. 이 지역은 건강에 좋지 않은 라이프스타일, 높은 가처분 소득, 소비자 복지에 특별히 도움이 되지 않는 여러 가공 및 즉석 식품에 대한 접근성으로 인해 비만 및 생활 습관 관련 질병 발생률이 높은 인구가 많습니다. 이러한 모든 요인으로 인해 이 지역에서 유청 단백질에 대한 수요가 증가했습니다. 예를 들어, 세계 보건 기구(WHO)에 따르면 2020년에 5세 미만 어린이 약 3,900만 명이 과체중 또는 비만이었습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Hilmar Cheese Company, Inc., Saputo Inc., Glanbia plc, Fonterra Co-operative Group Ltd., Arla Foods amba, Alpavit, Wheyco GmbH, Carbery Group, Sanofi S.A, Maple island inc, MilKaut SA 등이 있습니다.
글로벌 유청 단백질 시장 세분화
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