Rynek mleka UHT w regionie Bliskiego Wschodu i Afryki wzrośnie o ~6,50% i osiągnie wartość USD milionów do 2033 roku, prognozuje UnivDatos.

Najważniejsze punkty raportu:

• Mleko UHT ma długi okres przydatności do spożycia, co sprawia, że produkt ten jest bardzo odpowiedni do stosowania w gorącym klimacie, zapewniając stabilność produktu, zmniejszając psucie się produktu, a także rozszerzając zakres dystrybucji produktu na Bliski Wschód i do Afryki.

• Urbanizacja i zmiany stylu życia zwiększają presję na gotowe do spożycia produkty mleczne o wysokim poziomie wygody, podczas gdy rosnący poziom wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności dodatkowo wzmacnia stosowanie mleka UHT.

• Rynek doświadcza również zwrotu w kierunku wzbogaconych i wartościowych form mleka UHT, ponieważ konsumenci poszukują lepszego odżywiania poprzez codzienne artykuły spożywcze.

• Obserwuje się rosnący trend w kierunku mleka UHT premium i smakowego w odpowiedzi na zmieniające się preferencje i gusta, w połączeniu z rosnącymi dochodami do dyspozycji, a także trendem wśród młodszych populacji.

• Istnieją również duże perspektywy wzrostu na obszarach wiejskich i półmiejskich, które nie zostały jeszcze w pełni obsłużone, a także zwiększony potencjał wzrostu w zakresie marek własnych i lokalnych, aby dotrzeć do segmentu wrażliwego na cenę.

Zgodnie z nowym raportem UnivDatos, rynek mleka UHT na Bliskim Wschodzie i w Afryce ma osiągnąć wartość milionów USD w 2033 r., rosnąc w tempie CAGR wynoszącym 6,50% w okresie prognozy (2025-2033). Rynek mleka UHT na Bliskim Wschodzie i w Afryce odnotowuje stopniowy wzrost, przy czym warunki klimatyczne i zmieniające się wzorce konsumpcji przyczyniają się do wzrostu rynku, w połączeniu z ulepszoną dystrybucją pakowanej żywności. Świeże mleko nie jest tak opłacalne w dużej części regionu ze względu na wysokie temperatury, co wymaga większego wykorzystania produktów mlecznych przetwarzanych w ultra wysokiej temperaturze o długim okresie przydatności do spożycia. Rosnąca urbanizacja, zmiany w strukturze rodziny i rosnąca rola kobiet na rynku pracy wpływają na potrzebę posiadania wygodnej i trwałej mieszanki mlecznej. Ponadto rosnące inwestycje w nowoczesne trendy w handlu detalicznym i międzynarodowy biznes mleczarski zwiększają dostępność produktów. Producenci żywności i rządy przyglądają się również bezpieczeństwu żywnościowemu, co dodatkowo wzmacnia pozycję produktów mlecznych o długim okresie przydatności do spożycia w regionalnych łańcuchach dostaw.

Segmenty, które przekształcają branżę

• Zgodnie z zawartością tłuszczu, rynek mleka UHT na Bliskim Wschodzie i w Afryce można podzielić na mleko pełnotłuste, półtłuste i odtłuszczone. Wśród nich największy udział w rynku miał segment mleka pełnotłustego. Wynika to głównie z wysokich preferencji konsumentów w kierunku bogatszego smaku, większej energii i stosowania tradycyjnych nawyków żywieniowych w większości krajów regionu. Mleko UHT pełnotłuste jest również popularne w spożyciu domowym, przy przygotowywaniu herbaty i kawy oraz w gastronomii, co pomaga utrzymać jego popyt. Poza tym ma ono większą popularność ze względu na swoją reputację jako bardziej sycące i zdrowsze, zwłaszcza wśród rodzin i konsumentów wrażliwych na cenę, których koszty jednostkowe są niższe.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (zawierającego wykresy, tabele i rysunki): https://univdatos.com/reports/middle-east-and-africa-uht-milk-market?popup=report-enquiry

Zgodnie z raportem, długi okres przydatności do spożycia w gorącym klimacie został uznany za kluczowy czynnik wzrostu rynku. Niektóre ze sposobów, w jakie odczuwalny jest ten wpływ, obejmują:

• Długi okres przydatności do spożycia mleka UHT jest determinantem biznesowym, który ma coraz większe znaczenie na Bliskim Wschodzie i w Afryce, gdzie warunki temperatury otoczenia i ograniczenia dotyczące przechowywania mogą z łatwością zmniejszyć rentowność świeżych produktów mlecznych. Przetwarzanie UHT usuwa mikroorganizmy powodujące choroby poprzez poddawanie mleka obróbce w ultra wysokiej temperaturze, co umożliwia jego przechowywanie bez chłodzenia przez okres kilku miesięcy. Ta cecha w znacznym stopniu przyczyniła się do zmniejszenia ryzyka psucia się podczas transportu i przechowywania, szczególnie na obszarach, gdzie systemy chłodnicze są słabo rozwinięte. Sprzedawcy detaliczni będą cieszyć się zmniejszonymi stratami zapasów, a dystrybutorzy będą mogli lepiej pokryć odległe i wiejskie obszary, gdzie stosowanie logistyki chłodniczej może być kosztowne lub niemożliwe. Dla konsumentów koszty produktu są obniżane ze względu na jego długi okres przydatności do spożycia, co sprawia, że produkt jest łatwo dostępny i wygodny, szczególnie w przypadku przerwy w dostawie prądu lub zakłócenia w dostawach. Ponieważ bezpieczeństwo żywnościowe i odporność łańcucha dostaw stały się priorytetem w regionie, zdolność mleka UHT do wytrzymywania gorącego otoczenia dodatkowo potwierdza przekonanie, że produkt ten jest niezawodnym i skalowalnym rozwiązaniem w przemyśle mleczarskim.

• W 2023 r. Githunguri Dairy Farmers Cooperative Society (Fresha Milk) rozszerzyła swoją obecność na arenie międzynarodowej, zawierając umowy eksportowe na Bliski Wschód, w tym do Omanu, Jemenu i Arabii Saudyjskiej. Firma z siedzibą w Kenii wyeksportuje około 250 000 litrów mleka UHT.

Kluczowe elementy oferty raportu

Wielkość rynku, trendy i prognozy według przychodów | 2025–2033.

Dynamika rynku – wiodące trendy, czynniki wzrostu, ograniczenia i możliwości inwestycyjne

Segmentacja rynku – szczegółowa analiza według zawartości tłuszczu, smaku, formatu opakowania, kanału dystrybucji, kraju

Otoczenie konkurencyjne – najlepsi kluczowi dostawcy i inni wybitni dostawcy