Oczekuje się, że globalny rynek żywności na bazie roślin odnotuje znaczny wzrost. Ameryka Północna będzie liderem wzrostu!

TheRynek żywności na bazie roślinoczekuje się, że będzie rósł w tempie CAGR 9,7% w latach 2022-2028. Żywność na bazie roślin obejmuje nie tylko owoce i warzywa, ale także orzechy, nasiona, oleje, pełne ziarna, rośliny strączkowe i fasolę. Spożywanie żywności na bazie roślin jest jednym z największych sposobów, w jaki możemy zmniejszyć nasz wpływ na środowisko jako jednostki. Żywność na bazie roślin to narzędzie, które pomoże nam odwrócić zmiany klimatyczne. Ponadto, grupy praw zwierząt zyskały znaczne poparcie, a sposób, w jaki zwierzęta są traktowane w produkcji produktów, spowodował zmianę preferencji konsumentów w kierunku żywności na bazie roślin.

Ponadto, głównym czynnikiem wzrostu branży żywności na bazie roślin jest zwiększone etyczne nastawienie konsumenta. Jest to częściowo napędzane przez pokolenie milenialsów i pojawienie się konsumenta 'fleksitarianina'. Ponadto, niektóre składniki w żywności na bazie roślin są często identyfikowane jako zapewniające konsumentowi wysoki poziom białka i wartości odżywczych, takich jak soja, owies, kokos, migdały, ryż, konopie itp.

Aby uzyskać szczegółową analizę globalnego rynku żywności na bazie roślin, zapoznaj się z–https://univdatos.com/report/plant-based-food-market-3/

W oparciu o produkt, rynek żywności na bazie roślin jest podzielony na produkty mleczne i alternatywy mleczne na bazie roślin, odżywianie na bazie roślin i substytuty mięsa na bazie roślin. Segment produktów mlecznych i alternatyw mlecznych na bazie roślin generuje znaczny udział w rynku. Alternatywy mleczne na bazie roślin, takie jak mleko migdałowe i owsiane, cieszą się rosnącym popytem wśród konsumentów ze względu na ich teksturę, która jest gęstsza i bardziej kremowa niż w przypadku innych produktów na bazie roślin, co sprawia, że nadają się one zarówno do napojów, jak i produktów spożywczych. Ponadto, konsumenci z nietolerancją laktozy również adoptują produkty mleczne na bazie roślin, takie jak jogurty bez produktów zwierzęcych, desery i sery, w połączeniu z rosnącą liczbą premier produktów mlecznych mieszanych, wprowadzających nowe profile odżywcze, smaki i tekstury dla małych dzieci, co również napędza wielkość rynku żywności na bazie roślin.Na przykład: 5 lipca 2022 roku Danone ogłosiło wprowadzenie na rynek pierwszego w historii preparatu dla niemowląt Dairy and Plants Blend, dla opcji wegetariańskich i fleksitariańskich dla niemowląt.

W oparciu o zastosowanie, rynek żywności na bazie roślin jest podzielony na suplementy i proszki odżywcze, napoje, wypieki i przekąski, płatki śniadaniowe, żywienie niemowląt i inne. Segment napojów uzyskał największy udział w rynku żywności na bazie roślin. Ponieważ napoje na bazie roślin są niskokaloryczne i dobrym źródłem białka. Ponadto, napoje na bazie roślin oferują zdrowe składniki odżywcze w produktach mlecznych, co może być korzystne dla konsumentów z alergią na mleko lub nietolerancją laktozy.

Poproś o próbkę raportu, przeglądając–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=44047

Dla lepszego zrozumienia rynku Ameryka Północna (USA, Kanada, Meksyk i reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Wielka Brytania, Francja i reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Australia, Indie, Singapur i reszta Azji i Pacyfiku), reszta świata. Oczekuje się, że Ameryka Północna będzie rosła w znaczącym CAGR w okresie prognozy. Jest to głównie przypisywane rosnącej akceptacji konsumenckiej produktów spożywczych na bazie roślin ze względu na rozwój i popularność nowych produktów, takich jak substytuty jaj, mleko na bazie roślin i substytuty mięsa na bazie roślin, co podkreśla wielkość rynku żywności na bazie roślin w regionie. Ponadto, rosnąca populacja wegańska i fleksitariańska w USA oraz silna obecność wiodących firm produkujących żywność na bazie roślin napędzają wzrost rynku.Na przykład, według badań przeprowadzonych przez Vegetarian Times, 9,7 miliona Amerykanów stosuje dietę wegetariańską, z czego prawie milion to weganie. 59% osób spożywających żywność na bazie roślin w Stanach Zjednoczonych to kobiety, a 41% to mężczyźni.

Niektóre z głównych graczy działających na rynku to Amy’s Kitchen Inc., Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat Inc, Danone SA, Garden Protein International Inc., Impossible Foods Inc., Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.), Nestle S.A., Tyson Foods Inc., V bite Food Ltd.

Globalny rynek żywności na bazie roślinSegmentacja

Wgląd w rynek, według produktu

• Produkty mleczne i alternatywy mleczne na bazie roślin
• Odżywianie na bazie roślin
• Substytuty mięsa na bazie roślin

Wgląd w rynek, według zastosowania

• Suplementy i proszki odżywcze
• Napoje
• Wypieki i przekąski
• Płatki śniadaniowe
• Żywienie niemowląt
• Inne

Wgląd w rynek, według źródła

• Soja
• Groszek
• Pszenica
• Inne

Wgląd w rynek, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Meksyk
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Niemcy
  • Zjednoczone Królestwo
  • Francja
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Australia
  • Indie
  • Singapur
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta Świata

Profile Najlepszych Firm

• Amy’s Kitchen Inc.
• Atlantic Natural Foods LLC• Beyond Meat Inc.• Danone SA• Garden Protein International Inc.• Impossible Foods Inc.• Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.)• Nestle S.A.• Tyson Foods Inc.• V bite Food Ltd