- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na rodzaj (ciemny i jasny); Forma (proszek, granulat i inne); Kanał dystrybucji (hipermarkety/supermarkety, sklepy osiedlowe, sklepy specjalistyczne, internet i inne); Zastosowanie (piekarnictwo i cukiernictwo, napoje, nabiał, spożycie bezpośrednie i inne); Użytkownik końcowy (gospodarstwa domowe, przemysł spożywczy i napojów, przemysł mleczarski i inne); oraz region i kraj

Oczekuje się, że globalny rynek cukru brązowego będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym około 10% w okresie prognozy (2021-2027). Cukier brązowy to rodzaj cukru (sacharozy), który nabiera brązowego koloru dzięki obecności melasy. Cukier brązowy może być produkowany komercyjnie lub naturalnie, przy czym ten pierwszy powstaje przez dodanie melasy do tradycyjnego białego cukru, stanowiącej od 4% do 7% produktu końcowego. Cukier brązowy jest ogólnie zdrowszy niż cukier biały ze względu na zawartość melasy. Ponadto cukier brązowy oferuje tylko nieznacznie więcej składników odżywczych niż cukier biały. Zawiera wapń, potas, żelazo i magnez oraz wysokie stężenie węglowodanów, ponad 97% wagowo. Oferuje również pewne korzyści, takie jak zwiększenie poziomu energii, zapobieganie przeziębieniom, leczenie infekcji macicy, poprawę trawienia, redukcję wzdęć i pomoc w utracie wagi. Ponadto, wraz z ewoluującym stylem życia, zmieniającymi się wzorcami żywieniowymi i zmieniającymi się preferencjami kupujących, czynniki te napędzają rozwój światowego rynku cukru brązowego. Jednak rosnąca skłonność konsumentów do produktów bezcukrowych i rosnące obawy zdrowotne, takie jak choroby serca, cukrzyca, otyłość i inne, prawdopodobnie ograniczą wzrost rynku cukru brązowego.
Pandemia koronawirusa została ogłoszona przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) stanem zagrożenia zdrowia publicznego na całym świecie. Popyt na cukier brązowy został zakłócony w wielu krajach z powodu zamknięcia sektora przemysłowego i komercyjnego. Blokada w różnych krajach wstrzymała funkcjonowanie restauracji, hoteli, salonów i piekarni, co zmniejszyło popyt na cukier brązowy.
Ponadto pacjenci z cukrzycą byli narażeni na wysokie ryzyko zakażenia podczas pandemii. W związku z tym konsumenci utrzymywali prawidłowy poziom cukru we krwi i kontrolowali jego spożycie, co również znacząco wpłynęło na wielkość rynku cukru brązowego. Ponadto branże użytkowników końcowych, takie jak przemysł kosmetyczny, spożywczy, piekarniczy i inne, również odczuły negatywny wpływ koronawirusa ze względu na zakłócenia w łańcuchu dostaw, wstrzymanie procesów produkcyjnych i wytwórczych. Ponieważ branże pracowały z niewielką liczbą pracowników, co zmniejszyło wydajność i ilość produktu. Ponadto rząd nałożył ograniczenia na import i eksport w związku z zakazem podróżowania. W związku z tym wpłynęło to na perspektywy dla branży.
Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Sudzucker, Tate & Lyle, Imperial Sugar, Nordic Sugar A/S, C&H Sugar, American Crystal Sugar, Cargill, Domino Sugar, Taikoo, ASR Group. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród typów cukier brązowy ciemny ma największy udział”
Na podstawie typu rynek cukru brązowego jest podzielony na cukier ciemny i jasny. Segment ciemny zaspokajał znaczny popyt na rynku cukru brązowego. Rozwój przemysłu piekarniczego na całym świecie jest głównym konsumentem cukru brązowego, co pozytywnie wpływa na adaptację ciemnego cukru brązowego. Ponadto ciemny cukier brązowy zawiera 6% melasy wagowo, co nadaje mu nieco mocniejszy smak.
„Wśród użytkowników końcowych segment napojów ma największy udział”
Na podstawie użytkownika końcowego rynek cukru brązowego jest podzielony na gospodarstwa domowe, przemysł spożywczy i napojowy, przemysł mleczarski i inne. Segment żywności i napojów ma duży udział w rynku cukru brązowego. Wynika to głównie z łatwego włączenia rynku cukru brązowego do lokalnego przemysłu spożywczego i napojów, ponieważ cukier brązowy i melasa tradycyjnie stanowią część lokalnych wzorców żywieniowych.
„Azja i Pacyfik reprezentują jeden z największych udziałów w globalnym rynku cukru brązowego”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku globalnego rynku cukru brązowego przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów, w tym Azji i Pacyfiku, Ameryki Północnej, Europy i reszty świata. Azja i Pacyfik mają duży udział w rynku ze względu na rosnącą produkcję cukru i rosnącą skłonność konsumentów do zachodnich produktów spożywczych i napojów.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek cukru brązowego można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Ponadto UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku cukru brązowego to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji cukru brązowego w głównych regionach świata. Przeprowadzono wyczerpujące wtórne badania, aby zebrać historyczne dane dotyczące rynku i oszacować obecną wielkość rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wstępne wywiady z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku cukru brązowego. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wstępne wywiady, zastosowaliśmy podejście top-down/bottom-up do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których należy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Dowiedz się więcej o metodologii badań
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku cukru brązowego poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku cukru brązowego przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to rodzaj, forma, kanał dystrybucji, zastosowanie i użytkownik końcowy. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajów w celu oceny ogólnej adopcji modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku cukru brązowego. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnące branże spożywcze i napojów oraz piekarnicze. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i premiery produktów w sektorze rynku cukru brązowego na całym świecie.
Zapytanie o dostosowanie –
Obecna wielkość rynku i prognoza
Określenie obecnej wielkości rynku: Na podstawie użytecznych informacji z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku cukru brązowego oraz udziałów rynkowych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wstępne wywiady.
Oszacowanie i prognozowanie: Do oszacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście top-down/bottom-up, aby dojść do prognozy rynkowej na temat 2027 r. dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane, a analiza statystyczna została przeprowadzona w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w przydatne spostrzeżenia.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach

Porozmawiaj z analitykiem –
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego oszacowania rynku i uzyskania dokładnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku cukru brązowego. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach rodzaju, formy, kanału dystrybucji, zastosowania i użytkownika końcowego na globalnym rynku cukru brązowego.
Główny cel badania globalnego rynku cukru brązowego
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku cukru brązowego. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoją decyzję o inwestycjach na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać jako przewaga pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również