- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek Alternatyw dla Produktów Mlecznych: Aktualna Analiza i Prognoza (2024-2032)
Nacisk na źródło (Soja, Migdały, Kokos i inne); Kategoria produktu (Mleko, Jogurt, Lody i inne); Formuła (Zwykła i Smakowa); oraz Region/Kraj
Prognoza i wielkość rynku alternatyw dla nabiału
Wartość rynku alternatyw dla nabiału została oszacowana na około ~28 miliardów USD w 2023 roku i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 10% w okresie prognozowania (2024-2032) ze względu na rosnący popyt na produkty roślinne.
Analiza rynku alternatyw dla nabiału
Rynek alternatyw dla nabiału w ostatnim czasie znacznie się rozwinął, napędzany rosnącym zainteresowaniem konsumentów dietami wegańskimi. Zwiększone skupienie konsumentów na modzie i trendach zwiększyło popyt na alternatywy dla nabiału. Ponadto, rosnąca liczba przypadków nietolerancji laktozy wśród młodzieży wpłynęła na rynek alternatyw dla nabiału. Współpraca firm, przejęcia i innowacyjne wprowadzenia produktów na rynek również napędzają wzrost branży.
Na przykład, w styczniu 2024 roku, amerykańska firma MPearlRock przejęła bezmleczny krem do kawy Nutpods od VMG Partners.
Ponadto, w maju 2023 roku, kanadyjska firma Above Foods połączyła się z Bite Acquisition Corporation. Oczekuje się, że Bite zapłaci około 44 milionów USD w proponowanej transakcji, a Above Foods ma stać się spółką publiczną na nowojorskiej giełdzie.
Trendy na rynku alternatyw dla nabiału
W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku alternatyw dla nabiału, zidentyfikowane przez nasz zespół ekspertów ds. badań.
Segment migdałowy przekształca branżę
Rosnąca popularność mleka migdałowego na rynku luksusowym to zmiana w nastawieniu klientów do weganizmu. Wzrost segmentu jest napędzany przez rosnącą populację osób z nietolerancją laktozy i rosnące innowacje produktowe na rynku. Na przykład, w grudniu 2023 roku, Blue Diamond, wiodący na świecie producent i sprzedawca migdałów, ogłosił nowe rozszerzenie swojej oferty produktów Almond Breeze, wprowadzając na rynek Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. Doprowadziło to do tego, że platformy odsprzedaży luksusowych produktów przyjęły to podejście, rozszerzając swój asortyment i produkując roślinne alternatywy dla nabiału. Mleko migdałowe jest pożywne, smaczne, niskokaloryczne i kremowe, tak jak zwykłe mleko. Pomaga wzmocnić kości i obniżyć ryzyko zaburzeń sercowo-naczyniowych, ponieważ jest to mleko niesłodzone i nie podnosi poziomu cukru we krwi. Mleko migdałowe jest również bogate w witaminę D, która zmniejsza ryzyko kruchości kości, zmęczenia i osłabienia mięśni. W ten sposób kategoria mleka migdałowego otrzymała bardzo potrzebny impuls na rynku w roku 2023.
Oczekuje się, że Ameryka Północna będzie rosła ze znacznym CAGR w okresie prognozowania
W Ameryce Północnej, Stany Zjednoczone posiadają największy udział w rynku. Szybka urbanizacja regionu, rosnące inwestycje w branży dóbr konsumpcyjnych, rosnący popyt na produkty roślinne, innowacyjne strategie marketingowe, przejęcia firm i obecność kilku graczy rynkowych to główne czynniki napędzające wzrost rynku w kraju.
W styczniu 2023 roku, kanadyjska firma Plant Veda, wielokrotnie nagradzany producent żywności alternatywnej dla nabiału, przejęła Nora’s Non-Dairy Ltd zgodnie z warunkami umowy kupna akcji.
W maju 2021 roku, kanadyjska firma Saputo Inc. dokonała dwóch strategicznych przejęć w każdym z segmentów alternatyw dla nabiału i składników o wartości dodanej, tj. Bute Island Foods i zakład Reedsburg Wisconsin Specialty Protein, LLC, reprezentujące łączną inwestycję w wysokości około 136 milionów USD.
Przegląd branży alternatyw dla nabiału
Rynek alternatyw dla nabiału jest konkurencyjny, z kilkoma globalnymi i międzynarodowymi graczami rynkowymi. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie wzrostu, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów na rynek, ekspansje geograficzne oraz fuzje i przejęcia. Niektóre z głównych graczy działających na rynku to Blue Diamond Growers; Califia Farms, LLC; Danone S.A.; OATLY, INC.; Saputo Inc.; The Hain Celestial Group, Inc.; VBites; Vitasoy International Holdings Ltd; SunOpta; Eden Foods.
W grudniu 2023 roku, marka superżywności Nourish You przejęła wegańską markę mleczarską One Good, aby pomóc Nourish You ewoluować z marki superżywności w markę roślinną.
W grudniu 2023 roku, Kerry Group plc, globalna firma zajmująca się smakiem i odżywianiem, przejęła część globalnej działalności enzymu laktazy od Chr. Hansen Holding A/S i Novozymes A/S na zasadzie wydzielenia. Przejęcie to podlega zatwierdzeniu przez Komisję Europejską Kerry jako nabywcy i stanowi część procesu zatwierdzania fuzji Novozymes i Chr. Hansen.
W marcu 2023 roku, firma technologiczna zajmująca się żywnością Next Gen Foods przejęła Mwah – start-up z siedzibą w Wielkiej Brytanii, który zajmuje się produkcją produktów inspirowanych nabiałem ze składników roślinnych.
Zakres raportu dotyczącego rynku alternatyw dla nabiału
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zatwierdzone przez zweryfikowanych kluczowych ekspertów branżowych.
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.
- Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych konkurentów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfele typów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek alternatyw dla nabiału można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia badań dla analizy rynku alternatyw dla nabiału (2024-2032)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku alternatyw dla nabiału to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji alternatyw dla nabiału w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku alternatyw dla nabiału. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badania wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku alternatyw dla nabiału poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku alternatyw dla nabiału przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to: źródło, kategoria produktu, formulacja i regiony. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnego przyjęcia modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku alternatyw dla nabiału. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak źródło, kategoria produktu, formulacja i regiony rynku alternatyw dla nabiału. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytowych i podażowych, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję działalności i wprowadzenie typów na rynek w sektorze alternatyw dla nabiału na całym świecie.
Szacowanie i prognozowanie bieżącej wielkości rynku
Określenie bieżącej wielkości rynku: W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku alternatyw dla nabiału i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i rozbicia rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: W celu oszacowania i prognozowania rynku, wagi zostały przypisane różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynkowej na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji rynku alternatyw dla nabiału na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozbicia segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na globalnym rynku alternatyw dla nabiału pod względem oferowanych typów. Również strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości rynku i udziału
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionu, szef kraju itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane, a analiza statystyczna została przeprowadzona w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne oszacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku alternatyw dla nabiału. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach źródła, kategorii produktu, formulacji i regionów na globalnym rynku alternatyw dla nabiału.
Główny cel badania globalnego rynku alternatyw dla nabiału
W badaniu określono obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku alternatyw dla nabiału. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą opierać swoje decyzje dotyczące inwestycji, w oparciu o analizę jakościową i ilościową przeprowadzoną w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niezbadanego rynku, aby skorzystać z przewagi pierwszego gracza. Inne ilościowe cele badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku alternatyw dla nabiału pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów.
- Segmenty w badaniu obejmują obszary źródła, kategorii produktu, formulacji i regionów.
- Definiowanie i analiza ram regulacyjnych dla alternatyw dla nabiału
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku alternatyw dla nabiału dla głównego regionu.
- Główne kraje regionów badane w raporcie obejmują Azję i Pacyfik, Europę, Amerykę Północną i resztę świata
- Profile firm z rynku alternatyw dla nabiału oraz strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku, aby utrzymać się na szybko rozwijającym się rynku.
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Najczęściej zadawane pytania FAQ
P1: Jaka jest obecna wielkość rynku i potencjał wzrostu alternatyw nabiału?
Wartość rynku alternatyw dla nabiału szacowano na ~28 miliardów USD w 2023 roku i oczekuje się, że wzrośnie on w tempie CAGR wynoszącym 10% w okresie prognozy (2024-2032).
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost rynku alternatyw dla nabiału?
Innowacyjne strategie marketingowe dla roślinnych produktów mleczarskich napędzają rynek alternatyw mleka.
Pytanie 3: Który segment ma największy udział w rynku alternatyw dla nabiału według kategorii produktu?
Segment mleka ma największy udział w rynku alternatyw dla nabiału pod względem kategorii produktów.
P4: Jakie są nowe technologie i trendy na rynku alternatyw dla nabiału?
Zwiększenie efektywności i poprawa doświadczeń klientów to jeden z głównych trendów na rynku roślinnych alternatyw dla nabiału.
P5: Który region zdominuje rynek roślinnych alternatyw dla nabiału?
Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie dominował na rynku w prognozowanym okresie.
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.
November 7, 2025
Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj
November 6, 2025
