- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek mrożonej żywności: aktualna analiza i prognoza (2023-2030)
Nacisk na Produkty (Owoce i Warzywa, Produkty Mleczne, Produkty Mięsne i Owoce Morza, Żywność typu Convenience i Dania Gotowe, Karma dla Zwierząt, Inne); Konsumpcja (Usługi Gastronomiczne, Handel Detaliczny); Kanał Dystrybucji (Offline, Online); i Region/Kraj
Wartość rynku mrożonej żywności wyniosła 284,7 miliarda USD w 2022 r. i oczekuje się, że będzie rósł w tempie CAGR 5,2% w latach 2023-2030. Rynek mrożonej żywności odnosi się do branży i rynku produktów spożywczych, które zostały zamrożone i zakonserwowane w bardzo niskich temperaturach, zazwyczaj poniżej -18 stopni Celsjusza (0 stopni Fahrenheita). Te mrożone produkty spożywcze mogą obejmować szeroką gamę artykułów, takich jak owoce, warzywa, mięso, drób, owoce morza, gotowe posiłki, desery i inne. Rosnący popyt na mrożoną żywność można przypisać postępowi w technologii zamrażania i konserwowania, dzięki czemu mrożonki często zachowują większość swojego pierwotnego smaku, tekstury i wartości odżywczych, co jest kluczowym czynnikiem, który pobudza wdrażanie strategii wzrostu nieorganicznego wśród kluczowych graczy w branży na całym świecie. Na przykład, w maju 2022 r. Seara, marka spożywcza znana z wysokiej jakości mrożonych produktów spożywczych, ogłosiła swoją nową innowację w kategorii mrożonek, wprowadzając nowe produkty. Nowy produkt nosił nazwę Seara Shawaya. Nowa innowacja, kurczak Shawaya do pieczenia, wypełniła lukę na rynku, gdzie żaden inny produkt nie był dostępny.
Niektóre z głównych firm działających na rynku to Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc, Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.
Wnioski przedstawione w raporcie
„Spośród produktów, segment dań gotowych i dań typu convenience miał znaczący udział w rynku w 2023 roku”.
Na podstawie produktów rynek jest podzielony na owoce i warzywa, produkty mleczne, produkty mięsne i owoce morza, dania gotowe i dania typu convenience, karmę dla zwierząt i inne. Oczekuje się, że kategoria dań gotowych i dań typu convenience odnotuje najwyższy CAGR w okresie prognozy. Segment dań gotowych i dań typu convenience odnotowuje znaczny wzrost na rynku mrożonej żywności ze względu na zmieniający się styl życia konsumentów, zwiększony popyt na szybkie i łatwe rozwiązania posiłkowe oraz ostatnie działania firm, które zaspokajają ten czynnik. Ponadto nowe przepisy rządowe i preferencje konsumentów dotyczące zdrowszych opcji wpływają na kierunek tego segmentu w 202.
„Spośród spożycia, segment usług gastronomicznych odnotował wyższy CAGR na rynku w 2023 roku.”
Na podstawie spożycia rynek mrożonej żywności został sklasyfikowany na usługi gastronomiczne i detaliczne. Wśród nich oczekuje się, że segment usług gastronomicznych będzie rósł w wyższym tempie CAGR na rynku. Segment usług gastronomicznych na rynku mrożonej żywności odnotowuje wzrost ze względu na różne czynniki, takie jak efektywność kosztowa, wygoda i potrzeba wydajnego przygotowywania żywności w branży gastronomicznej. Branża hotelarska, sklepy z szybką żywnością, hurtownie cash & carry, firmy cateringowe i inni nabywcy biznesowi są wliczeni w sektor usług gastronomicznych. Mrożonki stały się coraz bardziej popularne w branży gastronomicznej ze względu na ich zdolność do przechowywania i wykorzystywania przez dłuższy czas przy jednoczesnym zmniejszeniu konserwacji.
Zakres raportu dotyczącego rynku mrożonej żywności
„Europa zdominowała rynek mrożonej żywności w 2023 roku.”
Oczekuje się, że Europa będzie rosła w znacznym tempie CAGR w okresie prognozy. Wynika to głównie z faktu, że europejscy konsumenci coraz częściej poszukują wygodnych i oszczędzających czas rozwiązań posiłkowych ze względu na bardziej intensywny tryb życia. Mrożonki stanowią szybką i bezproblemową opcję, zgodną z wymaganiami współczesnego życia, co napędza wzrost rynku. Ponadto postęp w technologii zamrażania umożliwił mrożonkom zachowanie większości swojego pierwotnego smaku i wartości odżywczych. Europejscy konsumenci priorytetowo traktują zdrowsze opcje, a dostępność mrożonych owoców, warzyw i produktów ekologicznych zaspokaja te preferencje, wspierając wzrost rynku. Ponadto rozwój zakupów spożywczych online w Europie rozszerzył zasięg rynku mrożonej żywności. Konsumenci mogą uzyskać dostęp do szerszego wyboru mrożonych produktów za pośrednictwem platform e-commerce, co dodatkowo zwiększa sprzedaż, co przyspiesza wzrost rynku mrożonej żywności w regionie. Na przykład, w maju 2022 r. Redefined Meat, znana firma produkująca mięso roślinne, ogłosiła wprowadzenie na rynek włoski swoich mrożonych produktów mięsnych, aby rozszerzyć swoją działalność w regionie europejskim ze względu na jego znaczący udział w rynku globalnym.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zweryfikowaną przez autentycznych kluczowych ekspertów branżowych.
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej kondycji branży na pierwszy rzut oka.
- Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych podmiotów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe, portfele produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia.
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek mrożonej żywności można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Ponadto UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia badań dla analizy rynku mrożonej żywności (2022-2030)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku mrożonej żywności były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy adopcji mrożonej żywności w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku mrożonej żywności. Po założeniu i zatwierdzeniu danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody rozbicia rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku mrożonej żywności za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp. oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku mrożonej żywności przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i udziału różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to produkty interfejsowe, kanał konsumpcji i dystrybucji. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku mrożonej żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak produkty interfejsowe, kanał konsumpcji i dystrybucji rynku mrożonej żywności. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję działalności i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze mrożonej żywności na całym świecie.
Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognoza
Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków ustaliliśmy obecną wielkość rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku mrożonej żywności oraz udziały w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynku na rok 2030 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji rynku mrożonej żywności na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozbicia segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na globalnym rynku mrożonej żywności pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości rynku i udziału
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, dyrektor sprzedaży, dyrektor marketingu, dyrektor operacyjny, dyrektor regionalny, dyrektor krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, dzięki czemu informacje zostały przekształcone w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać dokładne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku mrożonej żywności. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach produktów, konsumpcji i kanału dystrybucji na globalnym rynku mrożonej żywności.
Główny cel badania globalnego rynku mrożonej żywności
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku mrożonej żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pioniera. Inne cele ilościowe badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku mrożonej żywności pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary produktów, konsumpcji i kanału dystrybucji
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla branży mrożonej żywności
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku mrożonej żywności dla głównego regionu
- Główne kraje regionów badane w raporcie obejmują Azję i Pacyfik, Europę, Amerykę Północną i resztę świata
- Profile firm z rynku mrożonej żywności oraz strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku, aby utrzymać się na szybko rozwijającym się rynku
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Najczęściej zadawane pytania FAQ
P1: Jaka jest obecna wielkość rynku i potencjał wzrostu globalnego rynku mrożonej żywności?
Globalny rynek mrożonej żywności został wyceniony na 284,7 miliarda USD w 2022 roku i oczekuje się, że wzrośnie przy CAGR wynoszącym 5,2% w okresie prognozy (2023-2030).
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost globalnego rynku mrożonej żywności?
Istnieje kilka czynników napędzających, takich jak wygoda i dbałość o zdrowie, zrównoważony rozwój i innowacje w zakresie opakowań, wzrost inicjatyw rządowych w krajach rozwijających się, itp.
Pytanie 3: Który segment ma największy udział w globalnym rynku mrożonej żywności pod względem produktu?
Na podstawie produktów rynek jest podzielony na owoce i warzywa, produkty mleczne, mięso i owoce morza, dania gotowe i posiłki gotowe do spożycia, karmę dla zwierząt oraz inne. Oczekuje się, że kategoria dań gotowych i posiłków gotowych do spożycia odnotuje najwyższy CAGR w okresie prognozowania.
P4: Jakie nowe możliwości pojawiają się na globalnym rynku mrożonej żywności?
Rosnące dochody rozporządzalne w gospodarkach wschodzących skierowane na mrożonki stanowią transformacyjną szansę w tej dziedzinie, stwarzając znaczące możliwości dla rynku mrożonek.
P5: Który region zdominuje globalny rynek mrożonej żywności?
Oczekuje się, że Europa zdominuje rynek w okresie prognozy.
Pytanie 6: Kim są kluczowi gracze działający na globalnym rynku mrożonej żywności?
Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company , General Mills, Inc, Cargill, Incorporated , Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc. , Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG.
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.
November 7, 2025
Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj
November 6, 2025
