Rynek indyjski roślinnych zamienników mięsa: Analiza bieżąca i prognoza (2024-2032)

Wielkość i prognozy dla rynku substytutów mięsa w Indiach

Wartość rynku substytutów mięsa w Indiach wyniosła 253,4 mln USD w 2023 r. i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 6,2% w okresie prognozowania (2024-2032) ze względu na rosnącą świadomość zdrowotną i rosnące obawy dotyczące środowiska w kraju.

Analiza rynku substytutów mięsa w Indiach

Indyjski rynek substytutów mięsa znajduje się w stanie transformacji ze względu na zmieniające się czynniki, takie jak troska o zdrowie, świadomość ekologiczna i zmiana nawyków żywieniowych społeczeństwa. Ponieważ duża część populacji stała się wegetarianami, rośnie popyt i zainteresowanie nowymi roślinnymi zamiennikami tradycyjnego mięsa. W ten sposób rynek uległ dywersyfikacji w zakresie zróżnicowania produktów, obejmując obecnie szeroką gamę soi, roślin strączkowych i nowszych form inteligentnych białek, takich jak białko grochu. Równolegle z naciskiem na zdrowie i zrównoważony rozwój biznesu, marki oferują szereg produktów z naciskiem na wartość odżywczą i jednocześnie smak.

Ostatnie wydarzenia na rynku

W październiku 2022 roku Licious ogłosił wejście do sektora alternatywnych białek, wprowadzając na rynek Uncrave, pierwszą w Indiach markę mięsa roślinnego D2C. Ma ona na celu zdobycie pozycji lidera rynku w pierwszym roku od premiery i stworzenie znaczenia dla większej grupy konsumentów jedzących mięso.

W lipcu 2022 roku Tata Consumer Products (TCP), oddział spożywczy i napojowy Tata Group, ogłosił wejście na rynek alternatywnych produktów mięsnych na bazie roślin pod nową marką „Tata Simply Better”. Firma oświadczyła, że rozszerza swoją linię produktów na nowy obszar dzięki tej nowej marce, której celem jest dotarcie do konsumentów, którzy chcą używać więcej składników roślinnych ze względu na zdrowie, środowisko lub inne czynniki.

Trendy na rynku substytutów mięsa w Indiach

W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku perfum dla zwierząt domowych, zidentyfikowane przez nasz zespół ekspertów ds. badań.

Segment wegetariańskich ryb przekształca branżę

Rynek wegetariańskich ryb na rynku substytutów mięsa w Indiach rośnie w stałym tempie, napędzany rosnącą świadomością konsumentów na temat korzyści odżywczych, systemu ekologicznego i dobrostanu zwierząt. Ponieważ wiele osób zaczyna przechodzić na wegetarianizm lub ograniczać spożycie mięsa, na rynku stopniowo pojawiają się rozwiązania, które naśladują teksturę i smak ryb. Marki wykorzystują wodorosty i fasolę, włączając je do formy ryby, która jest przeznaczona nie tylko dla wegetarian, ale nawet dla fleksitarian i osób świadomych swojej diety. Ponadto skutki przełowienia, które powodują spadek liczby ryb w morzach, sprawiają, że konsumenci szukają innych wszechstronnych ryb do spożycia. Segment ten jest dodatkowo wspierany przez rosnące trendy i preferencje w globalnym przemyśle spożywczym i napojów, zmiany we fleksitariańskich wzorcach żywieniowych i zmiany w oczekiwaniach konsumentów, które odzwierciedlają troskę ludzi o zdrowe wybory i łatwe do zmiany diety fleksitariańskie, na które wpływają systemy sieci społecznościowych. Dlatego przewiduje się, że segment wegetariańskich ryb będzie miał wysoki wskaźnik wzrostu w przyszłości i odegra znaczącą rolę we wzroście ogólnego rynku substytutów mięsa w Indiach.

Oczekuje się, że Indie Zachodnie będą rosły ze znacznym CAGR w okresie prognozowania

Rynek substytutów mięsa w Indiach Zachodnich rośnie w szybkim tempie ze względu na zdrowy tryb życia, poprawę warunków środowiskowych i ogromne znaczenie opcji wegetariańskich w regionie klimatycznym. Obserwuje się stopniowe przejście ludności na zdrowsze i bardziej przyjazne dla środowiska produkty, a dwa stany Maharashtra i Gujarat mają przyzwoitą liczbę wegetarian i fleksitarian. Metropolie takie jak Bombaj i Pune stają się potencjalnymi punktami sprzedaży takich produktów, ponieważ konsumenci są skłonni przejść na produkty, które przypominają smak i/lub teksturę mięsa. Podobnie lokalne wschodzące firmy i znane marki mięsne produkują unikalne i różnorodne produkty bezmięsne, takie jak produkty na bazie soi i soczewicy, aby podbić lokalny rynek. Dostępność tych produktów za pośrednictwem nowych punktów sprzedaży detalicznej, supermarketów i e-commerce również przyczynia się do wzrostu popytu na rynku. Wraz ze wzrostem świadomości na temat korzyści płynących z substytutów mięsa, rynek Indii Zachodnich stanowi dobrą perspektywę w ciągu najbliższych kilku lat.

W listopadzie 2022 r., w oparciu o badania branżowe i potencjał wzrostu, Continental Coffee (CCL), lokalna marka kawy, wprowadziła na rynek w Indiach swoją roślinną markę „Continental Greenbird”. Continental Greenbird umożliwia swoim konsumentom dokonywanie wyborów, które są zrównoważone dla świata, bez utraty smaku mięsa. Marka Continental Greenbird została po raz pierwszy wprowadzona na rynek w Hyderabadzie w lipcu 2022 r., a obecnie jest dostępna w Pune.

Przegląd branży substytutów mięsa w Indiach

Rynek substytutów mięsa w Indiach jest konkurencyjny i rozdrobniony, z obecnością kilku graczy na rynku krajowym. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów na rynek, ekspansje geograficzne oraz fuzje i przejęcia. Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Veggie Champ; Tata Consumer Products Limited; Gooddot; Imagine Foods Pvt. Ltd; BlueTribe; Vezlay Foods Pvt Ltd; Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods); Mister Veg Foods Pvt Ltd; BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED; Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat).

Wiadomości z rynku substytutów mięsa w Indiach

We wrześniu 2024 r. indyjska marka alternatyw dla mięsa Blue Tribe rozszerzyła swoją ofertę o nowy produkt – momosy z kurczaka na bazie roślin.

W lipcu 2024 r. firma Plantaway wprowadziła dwa nowe produkty do swojej oferty alternatyw dla mięsa: Pepperoni i Kiełbaski, tuż po wprowadzeniu na rynek pierwszego w Indiach filetu z kurczaka na bazie roślin.

Zakres raportu dotyczącego rynku substytutów mięsa w Indiach

Powody, dla których warto kupić ten raport:

• Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz zweryfikowaną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.


• Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej kondycji branży na pierwszy rzut oka.


• Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych podmiotów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfele produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.


• Szczegółowe badanie czynników napędzających rynek, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.


• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.


• Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.

Opcje dostosowania:

Rynek substytutów mięsa w Indiach można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego nie wahaj się skontaktować z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.