- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa: Aktualna Analiza i Prognoza (2021-2027)
Nacisk na Produkt (Świeże Mięso Przetworzone, Surowe Mięso Gotowane, Mięso Wstępnie Przygotowane, Surowa Fermentowana Kiełbasa, Wędliny, Suszone); Mięso (Przetworzona Wołowina, Przetworzona Wieprzowina, Przetworzona Baranina, Inne); Rodzaj (Sprzęt do Krojenia, Sprzęt do Mieszania, Sprzęt do Rozmiękczania, Sprzęt do Napełniania, Sprzęt do Plastrowania, Sprzęt do Rozdrabniania, Sprzęt do Wędzenia, Sprzęt do Masowania, Inne); Region/Kraj
Globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa jest wyceniany na około 6,0 miliarda USD w 2020 roku i prawdopodobnie wykaże CAGR na poziomie ~5,5% w okresie prognozy (2021-2027).Urządzenia do przetwórstwa mięsa to rodzaj urządzeń do przetwarzania żywności używanych do przetwarzania mięsa w celu poprawy jego smaku i trwałości. Rosnące inwestycje w automatyzację maszyn do przetwarzania mięsa w krajach, takich jak Japonia, Indie, Wielka Brytania, Niemcy i USA, prawdopodobnie pobudzą popyt na sprzęt do przetwarzania mięsa. Na przykład, w listopadzie2019, Marel otworzył swoje nowe centrum produkcyjne w Dongen, w Holandii, ponieważ poprzednia lokalizacja w Dongen nie spełniała już współczesnych standardów. Dlatego realizacja nowego centrum produkcyjnego była inicjatywą podjętą przez firmę w celu poprawy jej wydajności.
Całkowity światowy eksport mięsa osiągnął 38,7 milionów ton, co stanowi wzrost o 5,7 procent w porównaniu z rokiem 2019, choć wolniejszy niż 7,4-procentowy wzrost zarejestrowany w 2019 roku. Import Azji wzrósł o 15,8 procent do ponad 22 milionów ton, stanowiąc 63 procent globalnego importu mięsa, głównie napędzany przez ciągłe skutki ASF na produkcję mięsa wieprzowego w Azji Wschodniej. Wywołany deficytem import mięsa przez Chiny wzrósł o 57,6 procent, do 11,7 milionów ton,przy czym mięso wieprzowe i drobiowe wzrosło najbardziej.
Ponadto zwiększona produkcja mięsa napędza rynek urządzeń do przetwarzania mięsa.Całkowita produkcja mięsa szacowana jest na 337,2 milionów ton (w ekwiwalencie wagi tuszy) w 2020 roku, podobnie jak w roku poprzednim, ponieważ zwiększona produkcja drobiu i mięsa owczego zrekompensowała ograniczenia produkcji mięsa wieprzowego i wołowego.W sektorze mięsa wieprzowego, mimo że afrykański pomór świń nadal negatywnie wpływał na produkcję w Azji Wschodniej, głównie w Chinach, na Filipinach i w Wietnamie, sektor ten odzyskał siły szybciej, niż przewidywano. Spadki produkcji mięsa wołowego były powszechne, ze zmniejszeniem we wszystkich głównych regionach geograficznych.
Całkowite statystyki mięsa (tysiące ton – ekwiwalent wagi tuszy), 2019
GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group to niektórzy z czołowych graczy działających na globalnym rynku urządzeń do przetwarzania mięsa. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów.
Informacje Przedstawione w Raporcie
„Wśród mięs wstępnie przygotowanych segment lad posiada główny udział”
W oparciu o produkt, globalny rynek urządzeń do przetwarzania mięsa jest podzielony na świeże mięso przetworzone, surowe mięso gotowane, mięso wstępnie przygotowane, surową fermentowaną kiełbasę, wędliny i suszone. Segment mięsa wstępnie przygotowanego zdominował rynek w 2020 roku i oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy. Ponieważ produkty te wykorzystują różne części mięsa, w tej kategorii oferowane są różne produkty. Jest to kluczowy czynnik napędzający rynek mięsa wstępnie przygotowanego, który z kolei napędza rynek urządzeń do mięsa wstępnie przygotowanego.
„Wśród mięs, przetworzona wieprzowina ma rosnąć przy najwyższym CAGR w analizowanym okresie”
Ponadto, w oparciu o mięso, rynek jest podzielony na przetworzoną wołowinę, przetworzoną wieprzowinę, przetworzoną baraninę i inne. W 2020 roku przetworzona wieprzowina stanowiła maksymalny udział w przychodach i oczekuje się, że pozostanie dominująca w analizowanym okresie ze względu na jej łatwą dostępność. Głównym powodem wysokiego popytu na wieprzowinę, pomimo ograniczeń religijnych dotyczących jej spożycia w różnych częściach świata, jest to, że wieprzowina jest wolna od gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) lub choroby szalonych krów, która obniża jakość białka w mięsie.
„Wśród typów, sprzęt do rozdrabniania ma rosnąć przy najwyższym CAGR w analizowanym okresie”
Dalej typ produktu, rynek jest podzielony na sprzęt do krojenia, sprzęt do mieszania, sprzęt do rozmiękczania, sprzęt do napełniania, sprzęt do plastrowania, sprzęt do rozdrabniania, sprzęt do wędzenia, sprzęt do masowania i inne. W 2020 roku sprzęt do rozdrabniania stanowił maksymalny udział w przychodach rynkowych i oczekuje się, że pozostanie dominujący w analizowanym okresie, ponieważ rosnące spożycie produktów mięsnych również napędza popyt na urządzenia do przetwarzania mięsa w przemyśle spożywczym. Na przykład,Amerykanie spożywają średnio 2,4 burgerów dziennie, według USDA, co daje około 50 miliardów burgerów rocznie.
„Ameryka Północna oznacza jeden z największych rynków urządzeń do przetwarzania mięsa”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku urządzeń do przetwarzania mięsa, przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (Stany Zjednoczone, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC), reszta świata. Ameryka Północna miała znaczny udział w rynku w 2020 roku. Rynek w Ameryce Północnej jest napędzany rosnącym popytem na przetworzone mięso, rosnącymi inwestycjami w zakłady do przetwarzania mięsa oraz obecnością dużej liczby przetwórców mięsa, takich jak Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. i JBS USA w tym regionie.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania zwalidowaną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych
- Raport prezentuje szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka
- Raport zawiera dogłębną analizę wybitnych partnerów branżowych, ze szczególnym uwzględnieniem kluczowych danych finansowych przedsiębiorstw, portfolio produktów, strategii ekspansji i ostatnich wydarzeń
- Szczegółowe badanie czynników napędowych, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości panujących w branży
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Opcje dostosowywania:
Rynek urządzeń do przetwarzania mięsa można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku urządzeń do przetwarzania mięsa były trzema głównymi krokami podjętymi w celu utworzenia i analizy adopcji urządzeń do przetwarzania mięsa ze względu na zwiększony popyt na produkty z recyklingu. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości sektora urządzeń do przetwarzania mięsa. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście top-down/bottom-up, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których należy branża. Szczegółowa metodologia wyjaśniona jest poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku urządzeń do przetwarzania mięsa za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jakraport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,oraz źródła zewnętrzne, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku urządzeń do przetwarzania mięsa, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziału dla różnych segmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to technologia i zastosowanie. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie kraju, aby ocenić ogólne przyjęcie urządzeń do przetwarzania mięsa w każdym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania obecnej wielkości rynku urządzeń do przetwarzania mięsa. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnący popyt na zdrową dietę i rosnąca populacja. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenia produktów w branży urządzeń do przetwarzania mięsa na całym świecie.
Szacunkowa Wielkość Rynku i Prognoza
Określanie Wielkości Rynku:W oparciu o praktyczne wnioski z powyższych 3 kroków, określono obecną wielkość rynku, kluczowych graczy na rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa oraz udziały rynkowe segmentów. Wszystkie wymagane podziały procentowe i podziały rynkowe zostały ustalone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i Prognozowanie:Do oszacowania i prognozowania rynku przypisano wagi do różnych czynników, w tym czynników napędzających i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, w celu uzyskania prognozy rynkowej do około 2027 roku dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem wartości (USD) oraz wskaźnik adopcji Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa pod względem oferowanych usług. Ponadto, strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja Wielkości i Udziału Rynku
Badania Pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z Kluczowymi Liderami Opinii (KOL), w tym z Kierownictwem Najwyższego Szczebla (CXO/Wiceprezesami, Szefem Sprzedaży, Szefem Marketingu, Szefem Operacyjnym i Szefem Regionalnym, Szefem Krajowym itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane, a analiza statystyczna została przeprowadzona w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne wnioski.
Podział Uczestników Pierwotnych w Różnych Regionach
Inżynieria Rynku
Technika triangulacji danych została zastosowana w celu uzupełnienia ogólnej estymacji rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach technologii i użytkownika końcowego aplikacji rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa.
Główny Cel Badania Rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne wglądy, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zostały określone jako ogólna atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników przemysłowych do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pierwszego ruchu. Inne cele ilościowe badań obejmują:
- Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa pod względem wartości (USD). Ponadto, analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary typu, mięsa i produktu
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla branży Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa
- Analiza łańcucha wartości związana z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurencji w branży
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa dla głównych regionów
- Główne regiony objęte badaniem obejmują Amerykę Północną (Stany Zjednoczone i Kanada), Europę (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania i Wielka Brytania), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie i Australia) oraz Resztę Świata
- Profile firm na rynku Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa oraz strategie wzrostu przyjęte przez graczy rynkowych w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Rynek kosmetyczny w Brazylii: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk według Produktu (Pielęgnacja Skóry, Pielęgnacja Włosów, Makijaż, Pielęgnacja Ust i Inne), według Użytkownika Końcowego (Mężczyźni i Kobiety), według Kanału Dystrybucji (Offline i Online), według Regionu (Północna Brazylia, Północno-Wschodnia Brazylia, Centralno-Zachodnia Brazylia, Południowo-Wschodnia Brazylia i Południowa Brazylia)
September 4, 2025
Rynek HoReCa w Brazylii: Analiza obecna i prognoza (2025-2033)
Podział ze względu na kategorię (punkty sprzedaży pojedyncze i sieciowe), ze względu na rodzaj usługi (hotele, restauracje i catering), ze względu na region (Brazylia Północna, Brazylia Północno-Wschodnia, Brazylia Środkowo-Zachodnia, Brazylia Południowo-Wschodnia i Brazylia Południowa)
September 4, 2025
