- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek Urządzeń do Przetwórstwa Mięsa: Aktualna Analiza i Prognoza (2021-2027)
Nacisk na Produkt (Świeże Mięso Przetworzone, Surowe Mięso Gotowane, Mięso Wstępnie Gotowane, Surowa Fermentowana Kiełbasa, Mięso Wędzone, Suszone); Mięso (Przetworzona Wołowina, Przetworzona Wieprzowina, Przetworzona Baranina, Inne); Rodzaj (Urządzenia do Cięcia, Urządzenia do Mieszania, Urządzenia do Macerowania, Urządzenia do Napełniania, Urządzenia do Krojenia, Urządzenia do Mielenia, Urządzenia do Wędzenia, Urządzenia do Masowania, Inne); Region/Kraj
Globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa jest szacowany na około 6,0 miliarda USD w 2020 r. i prawdopodobnie wykaże CAGR na poziomie ~5,5% w okresie prognozy (2021-2027).Urządzenia do przetwórstwa mięsa to rodzaj urządzeń do przetwarzania żywności używanych do przetwarzania mięsa w celu poprawy jego smaku i okresu przydatności do spożycia. Rosnące inwestycje w automatyzację maszyn do urządzeń do przetwórstwa mięsa w krajach, takich jak Japonia, Indie, Wielka Brytania, Niemcy i USA, prawdopodobnie pobudzą popyt na urządzenia do przetwórstwa mięsa. Na przykład w listopadzie2019, Marel otworzył swoje nowe centrum produkcyjne w Dongen, Holandia, ponieważ poprzednia lokalizacja w Dongen nie spełniała już współczesnych standardów. Dlatego realizacja nowego centrum produkcyjnego była inicjatywą podjętą przez firmę w celu poprawy jej wydajności.
Całkowity światowy eksport mięsa osiągnął 38,7 miliona ton, co stanowi wzrost o 5,7 procent w porównaniu z rokiem 2019, choć wolniejszy niż wzrost o 7,4 procent odnotowany w 2019 r. Import Azji wzrósł o 15,8 procent do ponad 22 milionów ton, stanowiąc 63 procent globalnego importu mięsa, głównie napędzany przez ciągły wpływ ASF na produkcję mięsa wieprzowego w Azji Wschodniej. Spowodowany deficytem import mięsa przez Chiny wzrósł o 57,6 procent, do 11,7 miliona ton,przy czym mięso wieprzowe i drobiowe wzrosło najbardziej.
Ponadto zwiększona produkcja mięsa napędza rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa.Całkowita produkcja mięsa szacowana jest na 337,2 miliona ton (w ekwiwalencie wagi tuszy) w 2020 r., podobnie jak w poprzednim roku, ponieważ zwiększona produkcja drobiu i mięsa owczego zrekompensowała spadki produkcji mięsa wieprzowego i wołowego.W sektorze mięsa wieprzowego, chociaż afrykański pomór świń nadal negatywnie wpływał na produkcję w Azji Wschodniej, głównie w Chinach, na Filipinach i w Wietnamie, sektor ten odzyskał sprawność szybciej, niż przewidywano. Spadki produkcji mięsa wołowego były powszechne ze spadkami we wszystkich głównych regionach geograficznych.
Całkowite statystyki dotyczące mięsa (w tysiącach ton – ekwiwalent wagi tuszy), 2019
GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group to niektórzy z czołowych graczy działających na globalnym rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów.
Informacje Przedstawione w Raporcie
„Wśród mięsa wstępnie gotowanego segment gastronomiczny ma największy udział”
W oparciu o produkt, globalny rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa jest podzielony na świeże mięso przetworzone, surowe mięso gotowane, mięso wstępnie gotowane, surową fermentowaną kiełbasę, mięso wędzone i suszone. Segment mięsa wstępnie gotowanego zdominował rynek w 2020 r. i oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy. Ponieważ produkty te wykorzystują różne części mięsa, w tej kategorii oferowane są różne produkty. Jest to kluczowy czynnik napędzający rynek mięsa wstępnie gotowanego, co z kolei napędza rynek urządzeń do mięsa wstępnie gotowanego.
„Wśród mięsa, oczekuje się, że przetworzona wieprzowina będzie rosła z najwyższym CAGR w analizowanym okresie”
Ponadto, w oparciu o mięso, rynek jest podzielony na przetworzoną wołowinę, przetworzoną wieprzowinę, przetworzoną baraninę i inne. W 2020 r. przetworzona wieprzowina stanowiła maksymalny udział w przychodach i oczekuje się, że pozostanie dominująca w analizowanym okresie ze względu na jej łatwą dostępność. Głównym powodem dużego popytu na wieprzowinę, pomimo ograniczeń religijnych dotyczących jej spożycia w różnych częściach świata, jest to, że wieprzowina jest wolna od gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) lub choroby szalonych krów, co obniża jakość białka w mięsie.
„Wśród typów, oczekuje się, że urządzenia do mielenia będą rosły z najwyższym CAGR w analizowanym okresie”
Dalej, w oparciu o typ produktu, rynek jest podzielony na urządzenia do cięcia, urządzenia do mieszania, urządzenia do macerowania, urządzenia do napełniania, urządzenia do krojenia, urządzenia do mielenia, urządzenia do wędzenia, urządzenia do masowania i inne. W 2020 r. urządzenia do mielenia stanowiły maksymalny udział w przychodach rynkowych i oczekuje się, że pozostaną dominujące w analizowanym okresie ze względu na rosnącą konsumpcję produktów mięsnych, co również napędza popyt na urządzenia do przetwórstwa mięsa w przemyśle spożywczym. Na przykład,Amerykanie spożywają średnio 2,4 burgery dziennie, zgodnie z danymi USDA, co daje około 50 miliardów burgerów rocznie.
„Ameryka Północna oznacza jeden z największych rynków urządzeń do przetwórstwa mięsa”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (Stany Zjednoczone, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC), przeprowadzono analizę dla reszty świata. Ameryka Północna posiadała znaczny udział w rynku w 2020 r. Rynek w Ameryce Północnej jest napędzany rosnącym popytem na przetworzone mięso, rosnącymi inwestycjami w zakłady urządzeń do przetwórstwa mięsa oraz obecnością dużej liczby przetwórców mięsa, takich jak Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. i JBS USA w tym regionie.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości i prognoz rynku, zatwierdzoną przez autentycznych kluczowych ekspertów branżowych
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka
- Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych rówieśników branżowych z głównym naciskiem na kluczowe wskaźniki finansowe przedsiębiorstw, portfolio produktów, strategie ekspansji i ostatnie wydarzenia
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach
- Dogłębna analiza regionalna branży
Opcje dostosowywania:
Rynek urządzeń do przetwórstwa mięsa można dalej dostosowywać zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy adopcji urządzeń do przetwórstwa mięsa ze względu na zwiększony popyt na produkty z recyklingu. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości sektora urządzeń do przetwórstwa mięsa. Po założeniu i weryfikacji danych rynkowych za pomocą wywiadów pierwotnych, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których należy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jakraport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,oraz źródeł zewnętrznych, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziałów dla różnych segmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to technologia i zastosowanie. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnego przyjęcia urządzeń do przetwórstwa mięsa w każdym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania obecnej wielkości rynku urządzeń do przetwórstwa mięsa. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnące zapotrzebowanie na zdrową dietę i rosnąca populacja. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesu i wprowadzenia produktów w branży urządzeń do przetwórstwa mięsa na całym świecie.
Szacunek i prognoza obecnej wielkości rynku
Aktualne szacowanie wielkości rynku:Na podstawie praktycznych wniosków z powyższych 3 kroków, określono aktualną wielkość rynku, kluczowych graczy na rynku urządzeń do przetwarzania mięsa oraz udziały w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane podziały udziałów procentowych i podziały rynku zostały ustalone przy użyciu wspomnianego podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie:Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście top-down/bottom-up, w celu uzyskania prognozy rynku do około 2027 roku dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem wartości (USD) i wskaźnik adopcji urządzeń do przetwarzania mięsa na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na rynku urządzeń do przetwarzania mięsa pod względem oferowanych usług. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kierownictwem wyższego szczebla (CXO/Wiceprezesi, szefowie sprzedaży, szefowie marketingu, szefowie operacyjni i regionalni, szefowie krajowi itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne wnioski.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu uzupełnienia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku urządzeń do przetwarzania mięsa. Dane podzielono na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach technologii i użytkownika końcowego aplikacji rynku urządzeń do przetwarzania mięsa.
Główny cel badania rynku urządzeń do przetwarzania mięsa
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe urządzeń do przetwarzania mięsa. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określono jako ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników przemysłu do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby odnieść korzyści jako pierwszy gracz. Inne cele ilościowe badań obejmują:
- Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku urządzeń do przetwarzania mięsa pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary typu, mięsa i produktu
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla branży urządzeń do przetwarzania mięsa
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurencji w branży
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku urządzeń do przetwarzania mięsa dla głównych regionów
- Główne regiony objęte badaniem obejmują Amerykę Północną (Stany Zjednoczone i Kanada), Europę (Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania i Wielka Brytania), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie i Australia) oraz Resztę Świata
- Profile firm na rynku urządzeń do przetwarzania mięsa oraz strategie wzrostu przyjęte przez graczy rynkowych w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
Szczegółowa analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Rynek inteligentnych telewizorów w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na rozdzielczość (telewizor 4K UHD, telewizor HD, telewizor Full HD, telewizor 8K); Rozmiar ekranu (poniżej 32 cali, od 32 do 45 cali, od 46 do 55 cali, od 56 do 65 cali, powyżej 65 cali); Typ ekranu (płaski, zakrzywiony); System operacyjny (Android, Tizen, WebOS i inne); Typ panelu (wyświetlacz ciekłokrystaliczny (LCD), dioda elektroluminescencyjna (LED), organiczna dioda elektroluminescencyjna (OLED), dioda elektroluminescencyjna z kropkami kwantowymi (QLED)), Kanał dystrybucji (offline, online), Użytkownicy końcowi (mieszkalni, komercyjni); oraz Region/Stany
June 6, 2025
