Rynek białek mlecznych: bieżąca analiza i prognoza (2021-2027)

Nacisk na rodzaj filtracji (koncentrat białek mleka, izolat białek mleka, hydrolizaty białek mleka, kazeina i kazeiniany, koncentrat białek serwatkowych, izolat białek serwatkowych, inne); Forma (sucha, płynna); Zwierzęta gospodarskie (krowa, bawół, koza); Charakter (organiczny, konwencjonalny); Kanał dystrybucji (online, offline); Zastosowanie (odżywki dla sportowców, mleko początkowe, produkty mleczne, inne); oraz region i kraj

Geografia:

Global

Ostatnia aktualizacja:

Oct 2021

rynek białek mlecznych
rynek białek mlecznych

Globalny Rynek Białek Mlecznych w 2020 roku wyceniono na 11 miliardów USD, a do 2027 roku przewiduje się, że osiągnie 18 miliardów USD, wykazując podwyższony CAGR na poziomie 6% w okresie prognozy (2021-2027).


Rosnąca baza populacji osób starszych z większą skłonnością do różnych chorób związanych z wiekiem, takich jak rak, choroby sercowo-naczyniowe, zapalenie stawów, nadciśnienie itp., jest główną przyczyną, która przyspiesza wzrost popytu na białko mleka dla zdrowej diety i odpowiedniego odżywiania. Na przykład, według Organizacji Narodów Zjednoczonych, globalna populacja w wieku 60 lat lub więcej liczyła 962 miliony w 2017 roku i oczekuje się, że do 2050 roku osiągnie prawie 2,1 miliarda


W ogólnych wydatkach konsumenci oczekują zwiększenia zakupów zarówno produktów, jak i usług związanych z dobrym samopoczuciem w ciągu najbliższego roku. Spodziewamy się większego przesunięcia w kierunku usług, zwłaszcza tych (takich jak treningi personalne, dietetycy i poradnictwo), które podkreślają zdrowie fizyczne i psychiczne. Ponadto przeciętny Amerykanin wydaje około 56 dolarów miesięcznie na suplementy diety. Przeciętny Amerykanin wydaje również około 56 dolarów miesięcznie na suplementy diety, a 3,8% osób chodzących na siłownię stosuje suplementy odżywcze.


Rosnąca populacja osób starszych w połączeniu z entuzjastami siłowni w Stanach Zjednoczonych jest jednym z głównych czynników napędzających rynek białek mlecznych. Według U.S. Census Bureau, oczekuje się, że liczba osób w wieku 65 lat i starszych wyniesie 77,0 milionów (wcześniej 78,0 milionów), podczas gdy liczba dzieci w wieku poniżej 18 lat wyniesie 76,5 milionów (wcześniej 76,7 milionów) do 2034 roku. Ponadto wzrost liczby entuzjastów fitness w Stanach Zjednoczonych generuje większy popyt na białko mleka. W 2021 roku w USA branża siłowni odnotowała wzrost o 7,2% w porównaniu z 2020 rokiem. Ponadto, jak ujawniło IHRSA, w 2019 roku było 64,2 miliona amerykańskich członków siłowni, co stanowi wzrost o 2,8% z 62,5 miliona w 2018 roku.


Produkcja mleka krowiego według regionu, 2019



Cargill, Inc., Archer Daniels Midland (ADM), DuPont Nutrition & Health, Arla Foods, Kerry Group, Associated British Foods, Fonterra, Omega Protein, Dean Foods, Charotar Casein Company, to jedni z czołowych graczy działających na rynku białek mlecznych. Gracze ci podejmują szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów.


Wnioski przedstawione w raporcie


„Wśród typów, segment koncentratu białek mlecznych posiada największy udział”


Na podstawie typu rynek jest podzielony na koncentrat białek mlecznych, izolat białek mlecznych, hydrolizaty białek mlecznych, kazeinę i kazeiniany, koncentrat białka serwatkowego, izolat białka serwatkowego. Segment koncentratu białek mlecznych zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Ponadto segment ten odnotuje znaczny CAGR w nadchodzących latach. Jednak segment izolatu białka serwatkowego będzie pojawiał się jako najszybciej rozwijający się sektor w nadchodzących latach.


„Wśród form, segment suchy zdominuje rynek w okresie prognozy”


Na podstawie formy rynek jest podzielony na suchą i płynną. Segment suchy zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Jednak segment płynny pojawi się w okresie prognozy i odnotuje znaczny CAGR w nadchodzącym okresie.


„Wśród zwierząt gospodarskich, segment bawołów zdominuje rynek w okresie prognozy”


Na podstawie zwierząt gospodarskich rynek jest podzielony na krowy, bawoły i kozy. Segment bawołów zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Jednak segment krów pojawi się w okresie prognozy i odnotuje znaczny CAGR w nadchodzącym okresie.


„Wśród natury, segment organiczny zdominuje rynek w okresie prognozy”


Na podstawie rodzaju natury rynek jest podzielony na organiczny i konwencjonalny. Segment konwencjonalny zdobył największy udział w rynku w 2020 roku. Jednak segment organiczny pojawi się w okresie prognozy i odnotuje najwyższy CAGR w nadchodzącym okresie.


„Wśród typu kanału dystrybucji, segment online zdominuje rynek w okresie prognozy”


Na podstawie typu dystrybucji rynek jest podzielony na online i offline. Segment offline zdobył największy udział w rynku w 2020 roku. Jednak segment sprzedaży online pojawi się w okresie prognozy i odnotuje najwyższy CAGR w nadchodzącym okresie.


„Wśród zastosowań, segment produktów mlecznych zdominuje rynek w okresie prognozy”


Na podstawie typu zastosowania rynek jest podzielony na odżywki dla sportowców, mleko początkowe, produkty mleczne i inne. Segment odżywek dla sportowców zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Jednak segment produktów mlecznych pojawi się w okresie prognozy i odnotuje znaczny CAGR w nadchodzącym okresie.


„Ameryka Północna reprezentuje jeden z największych rynków białek mlecznych”


Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku białek mlecznych przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej, Europy, Azji i Pacyfiku oraz Reszty Świata. Ameryka Północna zdominowała rynek i wygenerowała wiodący udział w przychodach w 2020 roku ze względu na zmianę stylu życia i rosnący popyt na suplementy odżywcze.


Powody, dla których warto kupić ten raport:



  • Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zweryfikowaną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych

  • Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka

  • Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych konkurentów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia

  • Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości panujących w branży

  • Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach

  • Dogłębna analiza regionalna branży


Opcje dostosowywania:


Rynek białek mlecznych można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, więc skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.


Spis treści

Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku białka mleka były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy popytu na białko mleka w głównych regionach. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, w celu zatwierdzenia tych spostrzeżeń wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości rynku białka mleka. Po założeniu i zatwierdzeniu danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne w celu prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:


Analiza historycznej wielkości rynku


Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:


Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku białka mleka poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp. oraz zewnętrzne źródła, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.


Krok 2: Segmentacja rynku:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku białka mleka przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziału w zakresie rodzaju, formy, zastosowania, charakteru dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to zastosowanie i inwentarz żywy. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie regionu i kraju w celu oceny ogólnego wskaźnika adopcji białka mleka na całym świecie.


Krok 3: Analiza czynnikowa:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku białka mleka. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca liczba przypadków rozpadu tkanki mięśniowej z powodu niewłaściwego odżywiania, rosnąca liczba entuzjastów siłowni i fitness oraz pojawiająca się starzejąca się populacja itp. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek białka mleka na całym świecie.


Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognoza


Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie użytecznych informacji z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku białka mleka i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.


Szacowanie i prognozowanie: Do oszacowania rynku i prognoz przypisano wagę różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście oddolne/odgórne, aby uzyskać prognozę rynku około 2027 r. dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:



  • Wielkość rynku branży pod względem wartości (USD) i wskaźnik adopcji białka mleka na głównych rynkach krajowych

  • Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów rynku i podsegmentów

  • Kluczowi gracze na rynku białka mleka pod względem oferowanych usług. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku


Walidacja wielkości rynku i udziału


Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały połączone z ustaleniami wtórnymi, dzięki czemu informacje przekształciły się w przydatne spostrzeżenia.


Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach


milk protein market
milk protein market

Inżynieria rynku


Zastosowano technikę triangulacji danych, aby zakończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać dokładne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu rynku białka mleka. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przeanalizowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach typu, formy, charakteru, zastosowania i inwentarza żywego rynku białka mleka.


Główny cel badania rynku białka mleka


W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe białka mleka. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoje decyzje dotyczące inwestycji, na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku w celu uzyskania korzyści jako pierwszy podmiot. Inne ilościowe cele badań obejmują:



  • Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku białka mleka pod względem wartości (USD). Ponadto analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów

  • Segmenty w badaniu obejmują obszary zastosowania, formy, rodzaju opakowania, kanału dystrybucji, składników i użytkownika końcowego

  • Definiowanie i analiza ram regulacyjnych dla branży białka mleka

  • Analizę łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży

  • Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku białka mleka dla głównych krajów

  • Główne regiony badane w raporcie to Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik oraz Reszta Świata.

  • Profile firm na rynku białka mleka i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku


Dogłębna analiza regionalna branży


Powiązane Raporty

Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.

November 7, 2025

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj

November 6, 2025

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (Mleko, Jogurt, Ser, Masło i Śmietana, Inne); Źródło (Soja, Migdały, Kokos, Owies, Ryż, Inne); Kanał Dystrybucji (Supermarkety/Hipermarkety, Sklepy Ogólnospożywcze, Sprzedaż Detaliczna Online, Sklepy Specjalistyczne, Inne); oraz Kraj.

November 6, 2025

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (krótki makaron, długi makaron i makaron faszerowany); kanał dystrybucji (offline i online); zastosowanie (gospodarstwa domowe, restauracje i inne); oraz region/kraj

November 5, 2025