- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek Grzybów: Aktualna Analiza i Prognoza (2023-2030)
Nacisk na rodzaj produktu (Pieczarka, Shiitake, Boczniak, Inne); Forma (Świeża, Przetworzona, Suszona, Konserwowana, Mrożona); Zastosowanie (Żywność, Farmaceutyki, Kosmetyki); Rodzaj kanału dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Sklepy wielobranżowe, Sklepy spożywcze, Online); Region/Kraj
Globalny rynek grzybów ma rosnąć w znaczącym tempie około 9% w okresie prognozowania (2023-2030). Grzyb to owocnik w kształcie parasola należący do pewnej grupy makrogrzybów, który jest mięsisty i bogaty w składniki odżywcze. Mogą pojawiać się nad lub pod ziemią i są jadalne, ponieważ zapewniają silny smak umami i szereg korzyści zdrowotnych. Niedobór i niedostateczna ilość mikroelementów stanowią globalny problem zdrowotny. Pomimo obfitego nasłonecznienia w wielu krajach na całym świecie, wzrosła liczba osób z niedoborem witaminy D z powodu braku żywności wzbogacanej w witaminę D. Ze względu na te fakty i wzrost liczby osób dbających o zdrowie, rośnie popyt na grzyby wśród konsumentów, ponieważ grzyby zawierają witaminę D i mają zdolność do jej syntezy, gdy są wystawione na działanie światła UV lub światła słonecznego.
Ponadto rosnący popyt na kosmetyki z etykietą "clean label" oraz rosnąca świadomość konsumentów dotycząca receptur i składników produktów zyskują na znaczeniu na rynku. Dlatego wielu producentów kosmetyków i produktów do higieny osobistej coraz częściej stosuje składniki pochodzenia roślinnego podczas formułowania swoich produktów, co z kolei ma pozytywny wpływ na popyt na grzyby. Grzyby są niezwykle wszechstronne; są pyszne smażone, można je wykorzystać do tworzenia wegańskiej skóry, a nawet można je dodawać do produktów ochrony zdrowia. Jednymi z najbardziej fascynujących mieszkańców Ziemi są grzyby, które różnią się od roślin i zwierząt odrębnym składem molekularnym i sposobem wzrostu. Ponadto różne odmiany grzybów mogą zapewniać wyjątkowe korzyści kosmetyczne, co podkreśla wielu ekspertów od pielęgnacji skóry. Na przykład grzyb Shiitake, jeden z najczęściej spożywanych grzybów, jest bogaty w kwas kojowy i pomaga rozjaśnić skórę, zredukować ciemne plamy i blizny potrądzikowe oraz leczyć przebarwienia.
Basciani Foods Inc., Monaghan Mushrooms, BioFungi GmbH, Mush-Boom Costa, Bonduelle, Weikfield Foods Pvt. Ltd., Greenyard, Valley Mushrooms, SA Mushrooms, Scelta Mushroom BV to jedni z czołowych graczy działających na rynku grzybów. Gracze ci podejmują liczne fuzje i przejęcia wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do nowych odmian grzybów.
Informacje przedstawione w raporcie
"Spośród produktów, segment pieczarek posiada największy udział"
Na podstawie produktu rynek jest podzielony na pieczarki, shiitake, boczniaki i inne. Pieczarki zdominowały rynek grzybów i oczekuje się, że będą rosły przy znacznym CAGR w nadchodzących latach, ponieważ są jedną z najpopularniejszych odmian grzybów, które są regularnie spożywane i produkowane na całym świecie. Na przykład szacuje się, że krajowa roczna produkcja grzybów w Indiach wynosi ok. 50 000 ton, z czego prawie 85% to produkcja pieczarek.
"Spośród form, segment świeżych grzybów posiada największy udział"
Na podstawie formy rynek grzybów został podzielony na świeże, przetworzone, suszone, konserwowane i mrożone. Oczekuje się, że segment świeżych grzybów uzyska największy udział w rynku w 2022 roku i będzie rósł przy znacznym CAGR. Wynika to głównie z wysokiego popytu na świeże grzyby, ponieważ są one bardziej odżywcze w porównaniu z innymi. Świeże białe pieczarki są bogate w ryboflawinę, niacynę, miedź, kwas pantotenowy i selen. Dodatkowo wzrost liczby konsumentów, którzy skłaniają się ku zdrowszym opcjom żywnościowym bez dodatku konserwantów, również napędza wzrost rynku.
Zakres raportu o rynku grzybów
"Spośród zastosowań, segment żywności posiada największy udział"
Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na żywność, farmaceutyki i kosmetyki. Segment żywności odpowiadał za najwyższy udział w przychodach w 2022 roku i oczekuje się, że będzie rósł przy znacznym CAGR w prognozowanym okresie. Wynika to głównie z rosnącego wykorzystania różnych form grzybów w gospodarstwach domowych i przez dostawców usług gastronomicznych. Ponadto rosnąca popularność ogólnych korzyści zdrowotnych zapewnianych przez grzyby prowadzi do wzrostu spożycia grzybów wśród entuzjastów fitness, co z kolei również napędza wzrost rynku.
"Ameryka Północna reprezentuje jeden z największych rynków grzybów"
Ameryka Północna jest jednym z największych rynków grzybów w 2022 roku. Region wykazuje potencjał wzrostu w wyniku szybko rosnącego popytu na produkt, który jest związany z jego licznymi korzyściami zdrowotnymi. W celu poprawy swoich zdolności produkcyjnych i utrzymania pozycji lidera na rynku lokalnym, czołowi gracze na rynku w Ameryce Północnej wdrażają najnowocześniejsze techniki uprawy, a także różnorodne strategie fuzji i przejęć. Dodatkowo, pomoc rządu w przyspieszeniu tempa zbiorów przyczynia się do wzrostu. Na przykład Narodowy Instytut Żywności i Rolnictwa Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przyznał we wrześniu 2021 roku około 4 milionów USD College of Agricultural Sciences na Pennsylvania State, aby wesprzeć grupę badaczy w poszukiwaniu technologii, które rozwiążą problem niedoboru siły roboczej w gospodarstwach uprawiających grzyby jadalne.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zweryfikowaną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej kondycji branży na pierwszy rzut oka
- Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych graczy branżowych, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia
- Szczegółowe badanie czynników napędzających rynek, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach
- Dogłębna analiza regionalna branży
Opcje dostosowania:
Globalny rynek grzybów można dalej dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, więc skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia badań dla globalnej analizy rynku grzybów (2023-2030)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku grzybów to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji grzybów w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych liczbowych dotyczących historycznego rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku grzybów. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku grzybów za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp. oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku grzybów przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych danych rynkowych i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów w głównych regionach. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to produkt, forma, zastosowanie i kanał dystrybucji. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajów, aby ocenić ogólne przyjęcie grzybów na całym świecie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku grzybów. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca adopcja grzybów w różnych sektorach. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów w sektorze grzybów na całym świecie.
Szacunek i prognoza obecnej wielkości rynku
Określenie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku grzybów i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynkowej na temat roku 2030 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem wartości (USD) i wskaźnika adopcji grzybów na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów rynku i podsegmentów
- Kluczowi gracze na rynku grzybów pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości rynku i udziału
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą wyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne oszacowanie rynku i dojść do precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku grzybów. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach produktu, formy, zastosowania i kanału dystrybucji rynku grzybów.
Główny cel badania rynku grzybów
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe grzybów. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą opierać swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi branży platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pierwszego gracza. Inne ilościowe cele badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku grzybów pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary produktu, formy, zastosowania i kanału dystrybucji
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla przemysłu grzybów
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku grzybów dla głównego regionu
- Główne regiony badane w raporcie to Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik oraz Reszta świata
- Profile firm na rynku grzybów oraz strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.
November 7, 2025
Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj
November 6, 2025
