Rynek pasteryzacji nietermicznej: aktualna analiza i prognoza (2022-2028)

Nacisk na formę (stałą i płynną); Technika (PEF, HPP, MVH, ultradźwięki, promieniowanie); Zastosowanie (żywność, napoje, farmaceutyki i kosmetyki); oraz region/kraj

Geografia:

Global

Ostatnia aktualizacja:

May 2023

Non-Thermal Pasteurization Market
Rynek pasteryzacji nietermicznej

Wartość rynku pasteryzacji nietermicznej w 2020 r. przekroczyła 4 miliardy USD i oczekuje się, że w latach 2022–2028 będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym około 18,5%.


Do głównych czynników przyczyniających się do wzrostu rynku zalicza się rosnący popyt na technologię zimnej pasteryzacji ze względu na jej wydajne i zrównoważone wyniki, a także przychylne wsparcie rządów w różnych krajach na całym świecie dla tej alternatywnej technologii przetwarzania żywności. Globalny rynek pasteryzacji nietermicznej jest również napędzany rosnącym pragnieniem klientów, aby żywność była smaczniejsza, bezpieczniejsza i pozbawiona dodatków. Zwiększone wykorzystanie procesorów wysokociśnieniowych, a także rosnące inwestycje rządowe w sprzęt i maszyny do przetwarzania żywności, otwierają nowe możliwości rozwoju rynku.


Hyperbaric; Thyssenkrupp AG; Kobe steel LTD.; Universal Pure, LLC; Elea Technology GmbH; Nordion (Canada) Inc.; Stansted Fluid Power Ltd; Avure Technologies Inc.; Shandong Pengneng Machinery Technology Co., Ltd.; i Multivac Group to jedni z kluczowych graczy na rynku pasteryzacji nietermicznej. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć oraz partnerstw, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.


Informacje przedstawione w raporcie


„Oczekuje się, że spośród form, forma stała kategorii pasteryzacji nietermicznej zdominuje rynek globalny w okresie prognozy”


Ze względu na formę, rynek jest podzielony na stały i płynny. Pod względem udziału w przychodach segment stałej żywności zdominował rynek globalny. Odpowiedzialne za to jest rosnące wykorzystanie technologii do produktów spożywczych, takich jak żywność przetworzona, sery, dżemy, galaretki i produkty mięsne, między innymi. W celu dłuższego zachowania żywności w celu zwiększenia ekstrakcji wielu bioaktywnych składników i cukrów stosuje się różne technologie, w tym HPP i PEF.


„Oczekuje się, że spośród technik, segment PEF będzie rozwijał się w najszybszym tempie CAGR”


Oczekuje się, że ze względu na technikę, segment PEF (Pulsed Electric Field) będzie rozwijał się w najszybszym tempie CAGR w latach 2022–2028. PEF to często stosowana technologia do utrzymywania świeżości żywności i wydłużania okresu przydatności do spożycia. Ponadto zaspokaja zapotrzebowanie konsumentów na nieprzetworzoną, świeżą, surową żywność, która nie zawiera żadnych dodatków ani konserwantów. W celu zaspokojenia globalnego popytu na żywność wygodną w użyciu, technologia ta pomaga w utrzymaniu odżywiania, koloru i smaku żywności.


Zakres raportu dotyczącego rynku pasteryzacji nietermicznej


Non-Thermal Pasteurization Market
Rynek pasteryzacji nietermicznej

„Spośród zastosowań, segment napojów ma najwyższy CAGR na rynku”


Ze względu na zastosowanie, rynek pasteryzacji nietermicznej jest podzielony na żywność i napoje, farmaceutyki i kosmetyki. W wyniku kluczowej roli, jaką białko, wapń, witamina A i inne niezbędne składniki odżywcze zawarte w napojach na bazie mleka odgrywają w rozwoju i wzroście człowieka, oczekuje się, że napoje będą rosły w najszybszym tempie CAGR w okresie prognozy 2021–2026. Metody te skutecznie przedłużają okres przydatności do spożycia napojów i powstrzymują rozwój drobnoustrojów. Ulepszenia i postępy w produkcji wódki, piwa, likierów smakowych i koktajli, zmieniający się styl życia i nawyki picia konsumentów oraz wzrost liczby browarów i winiarni na całym świecie przyczyniają się do wzrostu popytu. Ponadto przewiduje się, że rozwijający się, zabiegany styl życia ludności pracującej i rosnąca świadomość zdrowotna konsumentów napędzą wzrost segmentu napojów mlecznych.


„Ameryka Północna utrzyma znaczący udział w rynku pasteryzacji nietermicznej”


Ameryka Północna przewodziła rynkowi pasteryzacji nietermicznej ze względu na surowe normy bezpieczeństwa żywności organów regulacyjnych w krajach Ameryki Północnej. Ponadto skuteczne egzekwowanie tych przepisów dotyczących żywności w znacznym stopniu przyczynia się do ekspansji lokalnego rynku. Dodatkowo rosnące zrozumienie wartości pasteryzacji nietermicznej przez producentów produktów spożywczych w regionie napędza ekspansję rynku. Ponadto rynki Ameryki Północnej są zalewane towarami paczkowanymi, w przeciwieństwie do krajów słabo rozwiniętych i nierozwiniętych, gdzie konsumenci muszą zadowolić się towarami luzem, nieoznakowanymi marką. Rynek żywności pakowanej daje rządowi większą kontrolę nad dostępnymi towarami konsumpcyjnymi. Pozwala im monitorować, zarządzać i kontrolować uczestników rynku, jednocześnie stymulując rozwój rynku w regionie. Ponadto kilkoma wiodącymi graczami rynkowymi działającymi w Ameryce Północnej są CHIC FresherTech, Nordion, Dukane itp.


Powody, dla których warto kupić ten raport:



  • Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.

  • Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.

  • Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych konkurentów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfel produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.

  • Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.

  • Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.

  • Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym i krajowym.



Opcje dostosowywania:


Globalny rynek pasteryzacji nietermicznej można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, więc skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.


Spis treści

Metodologia badań do analizy rynku pasteryzacji nietermicznej (2022-2028)


Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku pasteryzacji nietermicznej to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji pasteryzacji nietermicznej w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, w celu zweryfikowania tych spostrzeżeń wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku pasteryzacji nietermicznej. Po założeniu i zatwierdzeniu danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:


Analiza historycznej wielkości rynku


Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:


Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku pasteryzacji nietermicznej ze źródeł wewnętrznych firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz ze źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.


Krok 2: Segmentacja rynku:


Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku pasteryzacji nietermicznej przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to forma, technika i zastosowania. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnego wdrożenia modeli testowania w danym regionie.


Krok 3: Analiza czynnikowa:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku pasteryzacji nietermicznej. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak forma, technika i zastosowanie pasteryzacji nietermicznej. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek pasteryzacji nietermicznej na całym świecie.


Szacunek i prognoza obecnej wielkości rynku


Określenie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do wniosku dotyczącego obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku pasteryzacji nietermicznej oraz udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.


Szacowanie i prognozowanie: Do oszacowania rynku i prognozy przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynkową na rok 2028 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:



  • Wielkość rynku branży pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji pasteryzacji nietermicznej na głównych rynkach krajowych

  • Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku

  • Kluczowi gracze na globalnym rynku pasteryzacji nietermicznej pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku


Walidacja wielkości i udziału w rynku


Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą wyższego szczebla (CXO/Wiceprezesi, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.


Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach


Non-Thermal Pasteurization Market
Rynek pasteryzacji nietermicznej

Inżynieria rynku


Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego oszacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku pasteryzacji nietermicznej. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przeanalizowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach komponentu, protokołu i zastosowania na globalnym rynku pasteryzacji nietermicznej.


Główny cel badania globalnego rynku pasteryzacji nietermicznej


W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku pasteryzacji nietermicznej. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą opierać swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom branży platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku w celu skorzystania z przewagi pierwszego gracza. Inne ilościowe cele badań obejmują:



  • Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku pasteryzacji nietermicznej pod względem wartości (USD). Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów

  • Segmenty w badaniu obejmują obszary form żywności, technik i zastosowań.

  • Definicja i analiza ram regulacyjnych dla pasteryzacji nietermicznej

  • Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.

  • Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku pasteryzacji nietermicznej dla głównego regionu.

  • Główne kraje regionów badanych w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i reszta świata.

  • Profile firm na rynku pasteryzacji nietermicznej i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku

  • Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym



Powiązane Raporty

Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.

November 7, 2025

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj

November 6, 2025

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (Mleko, Jogurt, Ser, Masło i Śmietana, Inne); Źródło (Soja, Migdały, Kokos, Owies, Ryż, Inne); Kanał Dystrybucji (Supermarkety/Hipermarkety, Sklepy Ogólnospożywcze, Sprzedaż Detaliczna Online, Sklepy Specjalistyczne, Inne); oraz Kraj.

November 6, 2025

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (krótki makaron, długi makaron i makaron faszerowany); kanał dystrybucji (offline i online); zastosowanie (gospodarstwa domowe, restauracje i inne); oraz region/kraj

November 5, 2025