- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na rodzaj produktu (masła orzechowe, pasty orzechowe/marcepanowe, nadzienia orzechowe z kakao, nadzienia orzechowe bez kakao, karmelizowane orzechy i mąki orzechowe); Rodzaj orzechów (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzeszki piniowe, orzechy brazylijskie, pistacje i inne); Zastosowanie (przemysłowi producenci żywności oraz usługi gastronomiczne i piekarnie); Region/Kraj

Oczekuje się, że globalny rynek produktów orzechowych będzie rósł ze zwiększonym CAGR wynoszącym około 6% w okresie prognozy (2021-2027). Orzech jest rodzajem owocu, który składa się z twardej lub mocnej skorupy chroniącej jądro, które jest zwykle jadalne. Produkt pochodzący z różnych orzechów jest znany jako produkty orzechowe, które obejmują masło orzechowe, pastę orzechową, mąkę orzechową i inne.
Rosnąca częstość występowania chorób sercowo-naczyniowych w połączeniu z rosnącym problemem związanym z układem odpornościowym prowadzi do rosnącego popytu na różne orzechy i ich produkty, ponieważ ludzie stają się bardziej świadomi zdrowia i bardziej koncentrują się na zdrowych przekąskach. Według Światowej Organizacji Zdrowia choroby sercowo-naczyniowe (CVD) są główną przyczyną zgonów na świecie, powodując szacunkowo 17,9 miliona zgonów rocznie. Szacuje się, że w 2019 roku z powodu CVD zmarło 17,9 miliona osób, co stanowi 32% wszystkich zgonów na świecie. Spośród tych zgonów 85% było spowodowanych zawałem serca i udarem mózgu. Tak więc, aby utrzymać dobre zdrowie serca i mózgu, konsumenci częściej spożywają orzechy, ponieważ są one dobrym źródłem nasyconych tłuszczów.
Ponadto, niezależnie od tego, czy chodzi o względy zdrowotne, zmiany klimatyczne, czy dobrostan zwierząt, statystyki dotyczące weganizmu nadal rosną na całym świecie. W 2021 roku łączna liczba wegan na świecie wynosi około 79 milionów. Około 9,7 miliona osób w USA stosuje dietę wegetariańską. Dlatego też obserwuje się rosnącą popularność orzechów i ich produktów wśród wegan, ponieważ orzechy są uważane za dobrą alternatywę dla ryb i jaj w zaspokajaniu zapotrzebowania na wapń i witaminę B12. Dodatkowo, rosnące wykorzystanie surowych orzechów i mączek orzechowych w gotowaniu i mieszankach w pikantnych potrawach przyciągnęło również wielu głównych graczy na rynku wraz z rozwojem nowych produktów jako strategiczne podejście większości wiodących firm, co z kolei napędza globalny rynek produktów orzechowych.
Produkcja orzechów drzewnych na świecie w latach 2020/2021, według rodzaju (w tysiącach ton metrycznych)

Kerry Group, Olam International, Barry Callebaut, Blue Diamond Growers, Treehouse Almonds, Royal Nut Company, Zentis GmbH & Co. KG, Mount Franklin Foods, Lubeca, Besana to jedni z czołowych graczy działających na rynku produktów orzechowych. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do nowych produktów.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród rodzajów produktów największy udział ma segment past orzechowych”
Na podstawie rodzaju produktu rynek produktów orzechowych jest podzielony na masła orzechowe, pasty orzechowe/marcepanowe, nadzienia orzechowe z kakao, nadzienia orzechowe bez kakao, orzechy karmelizowane i mąki orzechowe. Segment past orzechowych stanowił znaczący udział w rynku w 2020 r. i szacuje się, że będzie wykazywał najwyższy CAGR w okresie prognozy. Wzrost tego segmentu przypisuje się rosnącemu wykorzystaniu pasty orzechowej jako smarowidła do pieczywa, herbatników i ciast. Ponadto rosnąca świadomość na temat odżywczych właściwości orzechów również napędza spożycie pasty orzechowej wśród konsumentów.
„Wśród rodzajów orzechów największy udział ma segment migdałów”
Na podstawie rodzaju orzechów rynek produktów orzechowych jest podzielony na migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzeszki piniowe, orzechy brazylijskie, pistacje i inne. Segment migdałów zajął największy udział w rynku produktów orzechowych w 2020 r. i oczekuje się, że będzie rósł ze znacznym CAGR w nadchodzących latach. Wzrost tego segmentu przypisuje się rosnącej produkcji migdałów każdego roku. W uprawach w latach 2019/2020 zebrano ponad 1,36 miliona ton metrycznych (na bazie jądra), o 7% więcej niż w poprzednim sezonie i o 26% więcej niż średnia z poprzednich 10 lat. Ponadto migdały są jednymi z najpopularniejszych orzechów, które są powszechnie spożywane i wykorzystywane jako mleko migdałowe, mąka migdałowa, wyroby cukiernicze, ciasta itp.
„Wśród zastosowań segment producentów żywności przemysłowej ma największy udział”
Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na producentów żywności przemysłowej oraz usługi gastronomiczne i piekarnie. W 2020 r. segment producentów żywności przemysłowej zgarnął znaczący udział w rynku i oczekuje się, że będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy. Przemysł spożywczy wytwarza szeroką gamę produktów orzechowych, w tym czekoladę, wyroby cukiernicze, wyroby piekarnicze, lody i mrożone desery, płatki śniadaniowe i batony, napoje i inne. Wzrost tego segmentu można przypisać rosnącemu spożyciu tych produktów, ponieważ są one skuteczne w codziennych planach żywieniowych oraz wzrostowi zwyczajów konsumpcyjnych konsumentów.
„Europa reprezentuje jeden z największych rynków produktów orzechowych”
Aby lepiej zrozumieć dynamikę rynku produktów orzechowych, przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (USA, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Hiszpania, Wielka Brytania, Włochy i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Indie, Australia, Japonia i reszta APAC), reszta świata. Europa stanowi główny rynek dla branży produktów orzechowych i wygenerowała przychody w wysokości XX milionów USD w 2020 r. ze względu na obecność ugruntowanych graczy rynkowych w regionie.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek produktów orzechowych można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku produktów orzechowych to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji produktów orzechowych w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne odkrycia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku produktów orzechowych. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody rozkładu rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku produktów orzechowych poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku produktów orzechowych przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych danych rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to produkty i usługi, zastosowania i użytkownik końcowy. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji produktów orzechowych na całym świecie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku produktów orzechowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca liczba firm farmaceutycznych i biotechnologicznych oraz rosnąca akceptacja medycyny spersonalizowanej na całym świecie. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze produktów orzechowych na całym świecie.
Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognoza
Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie przydatnych informacji z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku produktów orzechowych i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane podziały procentowe udziałów i podziały rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania rynku i prognozowania przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynkową na rok około 2027 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionu, szef kraju itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w przydatne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach

Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku produktów orzechowych. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach rodzaju produktu, zastosowań i rodzaju orzecha rynku produktów orzechowych.
Główny cel badania rynku produktów orzechowych
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe produktów orzechowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą opierać swoje decyzje dotyczące inwestycji, na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści jako przewaga pioniera. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również