- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na rodzaj (groch zielony, groch żółty); Zastosowanie (pasza dla zwierząt, przetwórstwo spożywcze, inne zastosowania); Kanał dystrybucji (supermarkety, sklepy internetowe, inne kanały); oraz Region/Kraj

Wartość rynku płatków grochowych w 2023 r. wyniosła około 1,92 mld USD i oczekuje się, że w prognozowanym okresie (2024–2032) wzrośnie przy znacznym CAGR na poziomie około 7,6% ze względu na rosnącą świadomość zdrowotną wśród osób fizycznych i rosnącą świadomość na temat wartości odżywczych żywności.
Płatki grochowe to pożywna żywność wytwarzana z żółtego i zielonego groszku, powstająca w wyniku obłuskiwania i odzierania ich warstw, a następnie spłaszczania i suszenia. Są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni je wyborem kupujących. Stosowane są jako gryzaki dla zwierząt oraz jako składnik do przetwórstwa spożywczego zup, gulaszów i przekąsek. Obecnie zyskały ogromną popularność wśród konsumentów ze względu na ich świadomość zdrowotną i roślinne źródła. Rosnący popyt na naturalne, ekologiczne i wegańskie produkty wyjątkowo przyczynił się do wzrostu rynku płatków grochowych.
Trwające badania i rozwój technologii przetwarzania płatków grochowych poprzez ulepszanie nowych funkcji ogromnie wpłynęły na rozwój rynku. Na przykład w grudniu 2021 r. fińska firma technologiczna Gold & Green Foods wprowadziła na rynek granulki białkowe i płatki białkowe wytwarzane z otrębów owsianych, grochu i białka bobu. Według firmy składniki roślinne mają neutralny profil smakowy i teksturę, którą można modyfikować, aby dostosować się do różnych zastosowań. Są dobrym źródłem białka i zawierają błonnik, potas i żelazo.
W tej części omówiono kluczowe trendy rynkowe wpływające na różne segmenty rynku płatków grochowych, zidentyfikowane przez naszych ekspertów ds. badań.
Ekspansja branży przekąsek zmienia branżę płatków grochowych
Branża przekąsek w wyjątkowy sposób zmienia branżę płatków grochowych poprzez włączanie niezliczonych produktów przekąskowych. Te płatki grochowe mają wysoką zawartość białka i błonnika, które są wykorzystywane jako surowiec w wielu produktach gotowych do spożycia, takich jak zupy, batony, granulki, chipsy itp. Płatki grochowe można postrzegać jako najlepszą alternatywę i pojawiającą się przekąskę dla tych, którzy chcą kupić roślinną przekąskę z czystą etykietą. Ponadto koncentruje się na zrównoważonym pozyskiwaniu i minimalnym przetwórstwie, bez dodatkowych dodatków i zawartości chemicznej. Płatki grochowe o wysokiej wartości odżywczej doskonale współgrają z nastawieniem kupującego do konsumpcji.

Ameryka Północna miała znaczący udział w rynku w 2023 r. ze względu na wysoki popyt konsumentów na białka roślinne i silny nacisk na zdrowie i zrównoważony rozwój. Region ten ma dobrze rozwinięty przemysł spożywczy dzięki innowacyjnym badaniom i rozwojowi. Wysokiej jakości i trwałe płatki grochowe napędzają wzrost rynku. Ponadto obecność silnych sieci dystrybucji za pośrednictwem sklepów detalicznych i supermarketów sprawia, że dostępność i sprzedaż płatków grochowych są przystępne cenowo i dostępne dla klientów w regionie Ameryki Północnej.
Główne firmy i organizacje z branży rolnej w Ameryce Północnej wykorzystują obecnie płatki grochowe w swojej żywności i przekąskach.
Zapotrzebowanie na zdrową, wegańską i pożywną żywność jeszcze bardziej rozszerzyło ten rynek. Wraz z rosnącą populacją osób starszych konsumenci w coraz większym stopniu polegają na wegańskich i łatwo przyswajalnych włóknach, które płatki grochowe oferują swoim konsumentom. Ponadto COVID-19 silnie pobudził wzrost rynku płatków grochowych. Co więcej, standardy zgodności i certyfikaty żywności w Ameryce Północnej wraz z obawami zdrowotnymi wpłynęły na wiodącą pozycję Ameryki Północnej w konsumpcji produktów z płatków grochowych.

Rynek płatków grochowych jest konkurencyjny, z udziałem kilku globalnych i międzynarodowych graczy. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju w celu zwiększenia swojej obecności na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie na rynek nowych produktów, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia.
Niektóre z głównych firm działających na rynku to Garden Valley Foods, Sotexpro (Gemef Industries), Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG, Exotic Nutrition Pet Supply, Inland Empire Foods Inc., Wheeeky Pets, Mealberry, Novofarina, OM Foods Inc., Small Pet Select U.S.
W czerwcu 2024 r.: Lovingly Made Flour Mills, TMRW Foods i Dutton Farms ogłosiły połączenie swoich doświadczeń, aby zwiększyć wartość kanadyjskich upraw grochu i bobu.
Atrybut raportu | Szczegóły |
Rok bazowy | 2023 |
Okres prognozowania | 2024-2032 |
Dynamika wzrostu | Przyspieszenie przy CAGR na poziomie 7,6% |
Wielkość rynku w 2023 r. | 1,92 mld USD |
Analiza regionalna | Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik, Reszta świata |
Główny region wnoszący wkład | Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł przy najwyższym CAGR w prognozowanym okresie. |
Kluczowe objęte kraje | USA, Kanada, Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Hiszpania, Włochy, Chiny, Japonia i Indie |
Profilowane firmy | Garden Valley Foods, Sotexpro (Gemef Industries), Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG, Exotic Nutrition Pet Supply, Inland Empire Foods Inc., Wheeeky Pets, Mealberry, Novofarina, OM Foods Inc., Small Pet Select U.S. |
Zakres raportu | Trendy rynkowe, czynniki wzrostu i ograniczenia; Szacowanie i prognozowanie przychodów; Analiza segmentacji; Analiza popytu i podaży; Otoczenie konkurencyjne; Profilowanie firm |
Objęte segmenty | Według rodzaju, zastosowania, kanału dystrybucji, regionu/kraju |
Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zweryfikowaną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
Raport przedstawia szybki przegląd ogólnych wyników branży na pierwszy rzut oka.
Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych podmiotów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfele produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia.
Szczegółowe badanie czynników wzrostu, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Globalny rynek płatków grochowych można dalej dostosowywać zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku płatków grochowych to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i przeanalizowania adopcji płatków grochowych w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące wtórne badania, aby zebrać dane dotyczące historycznego rynku i oszacować aktualną wielkość rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku płatków grochowych. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście top-down/bottom-up do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych, aby oszacować i przeanalizować wielkość rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Krok 1: Dogłębne Studium Źródeł Wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych dotyczących historycznej wielkości rynku płatków grochowych za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje dotyczące wyników, komunikaty prasowe itp. oraz zewnętrznych źródeł, w tym czasopism, wiadomości i artykułów, publikacji rządowych, publikacji konkurencji, raportów sektorowych, baz danych stron trzecich i innych wiarygodnych publikacji.
Po uzyskaniu danych dotyczących historycznej wielkości rynku płatków grochowych przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów w głównych regionach. Główne segmenty zawarte w raporcie to typ, zastosowanie, kanał dystrybucji i regiony. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym, aby ocenić ogólną adopcję modeli testowych w danym regionie.
Po uzyskaniu danych dotyczących historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania aktualnej wielkości rynku płatków grochowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak typ, zastosowanie, kanał dystrybucji i regiony rynku płatków grochowych. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy po stronie popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze rynku płatków grochowych na całym świecie.
Określenie Aktualnej Wielkości Rynku: W oparciu o użyteczne informacje z powyższych 3 kroków, doszliśmy do aktualnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku płatków grochowych i udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane podziały procentowe udziałów i podziały rynkowe zostały ustalone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i Prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście top-down/bottom-up, aby dojść do prognozy rynkowej na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji rynku płatków grochowych na głównych rynkach krajowych
Wszystkie udziały procentowe, podziały i zestawienia segmentów i podsegmentów rynku
Kluczowi gracze na globalnym rynku płatków grochowych pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Badania Pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą wyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.

Zastosowano technikę triangulacji danych, aby zakończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku płatków grochowych. Dane podzielono na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w typie, zastosowaniu, kanale dystrybucji i regionach globalnego rynku płatków grochowych.
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku płatków grochowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom branżowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku płatków grochowych pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów.
Segmenty w badaniu obejmują obszary typu, zastosowania, kanału dystrybucji i regionów.
Zdefiniowanie i analiza ram prawnych dla płatków grochowych
Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.
Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku płatków grochowych dla głównego regionu.
Główne kraje regionów badane w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i Reszta Świata
Profile firm na rynku płatków grochowych i strategie wzrostu przyjęte przez uczestników rynku, aby utrzymać szybko rozwijający się rynek.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
P1: Jaki jest obecny rozmiar rynku płatków grochowych i jego potencjał wzrostu?
Wartość rynku płatków grochowych wyniosła 1,92 miliarda USD w 2023 roku i oczekuje się, że wzrośnie przy CAGR wynoszącym 7,6% w okresie prognozy (2024-2032).
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost na rynku płatków grochowych?
P3: Który segment ma największy udział w rynku płatków grochowych ze względu na zastosowanie?
Segment przetwórstwa spożywczego ma największy udział w rynku płatków grochowych pod względem zastosowania.
P4: Jakie są główne trendy na rynku płatków grochowych?
Rozwój branży przekąsek jest głównym trendem na rynku płatków grochowych.
P5: Który region zdominuje rynek płatków grochowych?
Oczekuje się, że Ameryka Północna zdominuje rynek w 2023 roku.
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również