- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na typ (groch zielony, groch żółty); Zastosowanie (pasza dla zwierząt, przetwórstwo spożywcze, inne zastosowania); Kanał dystrybucji (supermarkety, sklepy internetowe, inne kanały); oraz Region/Kraj

Wartość rynku płatków grochowych w 2023 roku wyniosła około 1,92 miliarda USD i oczekuje się, że w okresie prognozy (2024-2032) będzie rósł ze znacznym CAGR wynoszącym około 7,6% ze względu na rosnącą świadomość zdrowotną wśród osób oraz rosnącą świadomość na temat wartości odżywczych żywności.
Płatki grochowe to pożywne jedzenie wytwarzane z żółtego i zielonego grochu, które powstają w wyniku łuskania i obdzierania ich warstw, a następnie spłaszczania i suszenia. Są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, co czyni je wyborem kupujących. Są używane jako gryzak dla zwierząt oraz jako składnik przetwarzania żywności do zup, gulaszów i przekąsek. Obecnie zyskały ogromną popularność wśród konsumentów ze względu na ich świadomość zdrowotną i roślinne źródła. Rosnący popyt na naturalne, ekologiczne i wegańskie produkty w znaczący sposób przyczynił się do wzrostu rynku płatków grochowych.
Trwające badania i rozwój w technologii przetwarzania płatków grochowych poprzez ulepszenia nowych funkcji ogromnie przyczyniły się do rozwoju rynku. Na przykład w grudniu 2021 roku fińska firma technologiczna Gold & Green Foods wprowadziła na rynek granulki białkowe i płatki białkowe wykonane z otrębów owsianych, grochu i białka z bobu. Według firmy składniki roślinne mają neutralny profil smakowy i teksturę, którą można modyfikować, aby dostosować się do różnych zastosowań. Są dobrym źródłem białka i zawierają błonnik, potas i żelazo.
W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe wpływające na różne segmenty rynku płatków grochowych, zidentyfikowane przez naszych ekspertów.
Ekspansja przemysłu przekąskowego przekształca przemysł płatków grochowych
Przemysł przekąskowy w znaczący sposób zmienia przemysł płatków grochowych, włączając niezliczone produkty przekąskowe. Te płatki grochowe mają wysoką zawartość białka i błonnika, które są wykorzystywane jako surowiec w wielu produktach gotowych do spożycia, takich jak zupy, batony, granulki, chipsy itp. Płatki grochowe można postrzegać jako najlepszą alternatywę i wschodzącą przekąskę dla osób, które chcą kupić przekąskę roślinną i z czystą etykietą. Ponadto koncentruje się na zrównoważonym pozyskiwaniu i minimalnym przetwarzaniu, bez dalszych dodatków lub zawartości chemicznej. Płatki grochowe o wysokiej wartości odżywczej doskonale współgrają z nastawieniem konsumentów na spożycie.

Ameryka Północna miała znaczący udział w rynku w 2023 roku ze względu na wysoki popyt konsumentów na białka roślinne oraz silny nacisk na zdrowie i zrównoważony rozwój. Region ten ma dobrze ugruntowany przemysł spożywczy dzięki innowacyjnym badaniom i rozwojowi. Wysokiej jakości i trwałe płatki grochowe napędzają wzrost rynku. Ponadto obecność silnych sieci dystrybucji poprzez sklepy detaliczne i supermarkety sprawia, że dostępność i sprzedaż płatków grochowych jest przystępna i dostępna dla klientów w Ameryce Północnej.
Główne agro-firmy i organizacje w Ameryce Północnej wykorzystują obecnie płatki grochowe w swojej żywności i przekąskach.
Potrzeba zdrowej, wegańskiej i pożywnej żywności dodatkowo rozszerzyła ten rynek. Wraz z rosnącą populacją osób starszych, konsumenci są obecnie bardziej zależni od wegańskich i łatwo przyswajalnych włókien, które płatki grochowe oferują swoim konsumentom. Ponadto COVID-19 silnie pobudził wzrost rynku płatków grochowych. Co więcej, standardy zgodności i certyfikaty żywności Ameryki Północnej wraz z obawami o zdrowie wpłynęły na pozycję lidera Ameryki Północnej w konsumpcji produktów z płatków grochowych.

Rynek płatków grochowych jest konkurencyjny, z udziałem kilku globalnych i międzynarodowych graczy. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie wzrostu, aby wzmocnić swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów, ekspansje geograficzne oraz fuzje i przejęcia.
Niektóre z głównych firm działających na rynku to Garden Valley Foods, Sotexpro (Gemef Industries), Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG, Exotic Nutrition Pet Supply, Inland Empire Foods Inc., Wheeeky Pets, Mealberry, Novofarina, OM Foods Inc., Small Pet Select U.S.
W czerwcu 2024 r.: Lovingly Made Flour Mills, TMRW Foods i Dutton Farms ogłosiły połączenie swojej wiedzy specjalistycznej, aby zwiększyć wartość kanadyjskich upraw grochu i bobu.
| Atrybut raportu | Szczegóły | 
| Rok bazowy | 2023 | 
| Okres prognozy | 2024-2032 | 
| Dynamika wzrostu | Przyspieszenie przy CAGR wynoszącym 7,6% | 
| Wielkość rynku w 2023 r. | 1,92 miliarda USD | 
| Analiza regionalna | Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik, Reszta świata | 
| Główny region przyczyniający się | Oczekuje się, że Azja i Pacyfik będą rosły przy najwyższym CAGR w okresie prognozy. | 
| Kluczowe kraje objęte raportem | USA, Kanada, Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Hiszpania, Włochy, Chiny, Japonia i Indie | 
| Profilowane firmy | Garden Valley Foods, Sotexpro (Gemef Industries), Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG, Exotic Nutrition Pet Supply, Inland Empire Foods Inc., Wheeeky Pets, Mealberry, Novofarina, OM Foods Inc., Small Pet Select U.S. | 
| Zakres raportu | Trendy rynkowe, czynniki napędzające i ograniczające; szacowanie i prognozowanie przychodów; analiza segmentacji; analiza strony popytowej i podażowej; konkurencyjny krajobraz; profilowanie firm | 
| Segmenty objęte raportem | Według rodzaju, według zastosowania, według kanału dystrybucji, według regionu/kraju | 
Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zweryfikowane przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.
Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych podmiotów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.
Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Globalny rynek płatków grochowych można dalej dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie bieżącego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku płatków grochowych to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy stopnia wykorzystania płatków grochowych w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych liczbowych dotyczących rynku i oszacowania bieżącej wielkości rynku. Po drugie, w celu potwierdzenia tych spostrzeżeń wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku płatków grochowych. Po założeniu i zatwierdzeniu danych liczbowych dotyczących rynku za pomocą wywiadów pierwotnych, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne w celu prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku płatków grochowych za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku płatków grochowych przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to rodzaj, zastosowanie, kanał dystrybucji i regiony. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajów w celu oceny ogólnego stopnia wykorzystania modeli testowych w danym regionie.
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania bieżącej wielkości rynku płatków grochowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rodzaj, zastosowanie, kanał dystrybucji i regiony rynku płatków grochowych. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, rozwój działalności i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze rynku płatków grochowych na całym świecie.
Określanie bieżącej wielkości rynku: W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków doszliśmy do bieżącej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku płatków grochowych i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane podziały udziałów procentowych i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane podczas wywiadów pierwotnych.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynku na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Wielkość rynku branży pod względem przychodów (USD) i wskaźnik wykorzystania rynku płatków grochowych na głównych rynkach krajowych
Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku
Kluczowi gracze na globalnym rynku płatków grochowych pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą wyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane, a analiza statystyczna została przeprowadzona w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.

Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i dojść do precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku płatków grochowych. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w rodzaju, zastosowaniu, kanale dystrybucji i regionach globalnego rynku płatków grochowych.
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku płatków grochowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą opierać swoją decyzję o inwestycjach na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pierwszego gracza. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Analiza bieżącej i prognozowanej wielkości rynku płatków grochowych pod względem wartości (USD). Ponadto analiza bieżącej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów.
Segmenty w badaniu obejmują obszary rodzaju, zastosowania, kanału dystrybucji i regionów.
Zdefiniowanie i analiza ram regulacyjnych dla płatków grochowych
Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów branży.
Analiza bieżącej i prognozowanej wielkości rynku płatków grochowych dla głównego regionu.
Główne kraje regionów badane w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i reszta świata
Profile firm na rynku płatków grochowych i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania szybko rozwijającego się rynku.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
P1: Jaka jest obecna wielkość i potencjał wzrostu rynku płatków grochowych?
Wartość rynku płatków grochowych wyniosła 1,92 miliarda USD w 2023 roku i oczekuje się, że będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym 7,6% w okresie prognozowania (2024-2032).
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost rynku płatków grochowych?
P3: Który segment ma największy udział w rynku płatków grochowych pod względem zastosowania?
Segment przetwórstwa spożywczego ma największy udział w rynku płatków grochowych pod względem zastosowania.
P4: Jakie są główne trendy na rynku płatków grochowych?
Ekspansja branży przekąsek jest głównym trendem na rynku płatków grochowych.
P5: Który region zdominuje rynek płatków grochowych?
Oczekuje się, że Ameryka Północna zdominuje rynek w 2023 roku.
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również