- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Globalne Analizy Rynku Żywności Na Bazie Roślin (2019-2026)
Nacisk na Produkt (Mleko Roślinne, Mięso Roślinne, Śmietanka Roślinna, Ser Roślinny, Jogurt Roślinny, Masło Roślinne i Inne Produkty Roślinne), Zastosowanie (Suplementy i Proszki Odżywcze, Napoje, Produkty Pieczone i Przekąski, Posiłki Śniadaniowe, Żywienie Niemowląt i Inne Zastosowania), Źródła (Migdały, Soja, Groch i Inne Źródła) oraz Region/Kraj
Rynek Żywności na Bazie Roślin w 2019 roku wynosił 23 miliardy USD i oczekuje się, że będzie rósł ze średnią roczną stopą wzrostu (CAGR) 14,87% w okresie prognozy 2021-2026.Globalny sektor mięsa i nabiału przechodzi obecnie bezprecedensowy poziom konkurencji i zakłóceń, napędzany przez wzrost opłacalnych alternatyw na bazie roślin w wielu kategoriach. Ludzie ograniczają lub eliminują produkty zwierzęce ze swojej diety z różnych powodów. Niektórzy chcą ograniczyć cholesterol, inni mogą być zaniepokojeni dobrostanem zwierząt, a niektórzy martwią się wpływem rolnictwa zwierzęcego na środowisko. Bez względu na przyczynę, konsumenci na całym świecie przechodzą na dietę opartą na produktach roślinnych. Następuje gwałtowna zmiana w nawykach żywieniowych, tworząc znaczącą szansę rynkową dla żywności na bazie roślin. Co najważniejsze, wiele badań ujawnia, że dla konsumentów spożywanie żywności na bazie roślin przeszło od eksperymentowania do trwałej zmiany spowodowanej czynnikami zdrowotnymi, stylu życia i społecznymi. Zatem, oto dynamika rynku, która omawia aspekty produktów spożywczych na bazie roślin na rynku.
Kategorie produktów spożywczych na bazie roślin są na początkowych etapach gwałtownego wzrostu. Na przykład, sprzedaż detaliczna śmietanki na bazie roślin, sera na bazie roślin i sera na bazie roślin, wszystkie te kategorie odnotowały znaczny wzrost w ostatnim roku. Ze względu na zgodność czynników rynkowych między tymi nowo pojawiającymi się kategoriami a historyczną trajektorią sektora żywności na bazie roślin, można oczekiwać, że inne kategorie produktów mlecznych na bazie roślin, a także mleko i mięso na bazie roślin, osiągną podobny poziom powszechności w nadchodzących latach.
Zmiany klimatyczne są uznawane za istotny problem zdrowia publicznego, który wpłynie na bezpieczeństwo żywności. Jednym z głównych czynników przyczyniających się do globalnego ocieplenia jest przemysł hodowlany, a w porównaniu z rolnictwem na bazie roślin, produkcja mięsa ma znacznie większy wpływ na środowisko w odniesieniu do wykorzystania słodkiej wody, wymaganej ilości gruntów i wytwarzanych produktów odpadowych. Promowanie zwiększonego spożycia żywności na bazie roślin jest zalecaną strategią zmniejszenia wpływu człowieka na środowisko, a także jest obecnie uznawane za potencjalną strategię zmniejszenia wysokiego wskaźnika niektórych chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia i niektóre nowotwory.
Trendy Konsumenckie Prowadzące do Przyjęcia Żywności na Bazie Roślin
Tofurky, Quorn foods Inc., Amy’s kitchen, Archer Daniel’s Midland, Claudron Foods, Morning Star Farms, Sweet Earth Foods, Impossible Foods, Maple Leaf food i Beyond Burgers to niektórzy z czołowych graczy działających na rynku żywności na bazie roślin. Firmy te przyjęły liczne strategie wzrostu, w tym wprowadzanie innowacyjnych produktów, inwestycje w badania i rozwój, partnerstwa, fuzje itp., aby utrzymać się na rosnącym rynku żywności na bazie roślin.
Informacje Przedstawione w Raporcie
„Wśród Produktów, segment Mleka Roślinnego ma największy udział”
W oparciu o rodzaj produktu, rynek jest podzielony na Mleko Roślinne, Mięso Roślinne, Śmietankę Roślinną, Ser Roślinny, Jogurt Roślinny, Masło Roślinne i Inne Produkty Roślinne. Mleko Roślinne zdominowało rynek z udziałem 40,5% w 2019 roku. Mleko roślinne produkowane jest z roślin, takich jak mleko migdałowe, mleko sojowe i mleko kokosowe, jest alternatywą dla mleka krowiego. Osoby z nietolerancją laktozy lub takimi schorzeniami zazwyczaj preferują mleko roślinne, ale niektórzy wciąż je preferują ze względu na styl życia lub wyższy standard życia. Produkty mleczne na bazie roślin są pełne składników odżywczych, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany i witaminy itp. Około 30-50 milionów osób w USA cierpi na nietolerancję laktozy, według National Institute of Children’s Health & Human Development.
„Wśród Zastosowań, Onkologia ma zdominować rynek w analizowanym okresie”
W oparciu o zastosowanie, globalny rynek żywności na bazie roślin jest podzielony na Napoje, Produkty Pieczone i Przekąski, Posiłki Śniadaniowe, Żywienie niemowląt i inne zastosowania. W 2019 roku napoje zdominowały rynek z prawie 50% udziałem, jednak rosnące zapotrzebowanie na mięso na bazie roślin doprowadzi do zwiększenia rynku segmentu produktów pieczonych i przekąsek w okresie prognozy. Tradycyjne wypieki w dużej mierze opierają się na maśle, jajach i śmietanie. Około 387 milionów ludzi żyje z cukrzycą, a według Międzynarodowej Federacji Diabetyków, liczba ta ma wzrosnąć do prawie 600 milionów do 2035 roku. Badania dowodzą, że dieta oparta na pełnowartościowej żywności na bazie roślin może zapobiegać, a nawet odwracać szereg chorób przenoszonych przez żywność i styl życia, w tym choroby serca i cukrzycę typu 2.
„Wśród Źródeł, Soja ma zdominować rynek w analizowanym okresie”
W oparciu o źródło, rynek Żywności na Bazie Roślin jest podzielony na Soję, Migdały, Groch i inne źródła. W 2019 roku Soja zdominowała segment źródeł, generując przychody w wysokości 12,2 miliarda USD. Oczekuje się, że segment ten będzie rósł ze średnią roczną stopą wzrostu (CAGR) 12,21% w okresie prognozy do 2026 roku. Soja jest najczęstszym źródłem produktów i formuł napojów na bazie roślin na całym świecie, ponieważ zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów.
„Europa reprezentuje jeden z największych rynków żywności na bazie roślin”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku żywności na bazie roślin, przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (USA, Kanada, Meksyk i Reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Wielka Brytania, Francja i Reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i Reszta APAC) i reszty świata. Europa wygenerowała przychody w wysokości 10 miliardów USD w 2019 roku i oczekuje się, że wzrośnie ze średnią roczną stopą wzrostu (CAGR) 13,86% w analizowanym okresie.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz, zweryfikowaną przez autentycznych kluczowych ekspertów branżowych
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnych wyników branży na pierwszy rzut oka
- Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych podmiotów branżowych z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe, portfolio produktów, strategie ekspansji i ostatnie osiągnięcia
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Opcje Dostosowywania:
Rynek Żywności na Bazie Roślin można dodatkowo dostosować do wymagań lub jakiegokolwiek innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zapraszamy do kontaktu w celu uzyskania raportu, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku Globalnego Rynku Żywności na Bazie Roślin były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy przyjęcia Żywności na Bazie Roślin w różnych zastosowaniach w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości sektora żywności na bazie roślin. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście oddolne, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których odnosi się branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza Wielkości Rynku Historycznego
Krok 1: Dogłębne Studium Źródeł Wtórnych:
Szczegółowe badanie wtórne zostało przeprowadzone w celu uzyskania historycznej wielkości rynku Żywności na Bazie Roślin za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firm, takich jakraport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,i źródła zewnętrzne, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja Rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku Rynku Żywności na Bazie Roślin, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to Produkt, zastosowanie i źródło. Dalsze analizy na poziomie krajowym zostały przeprowadzone w celu oceny ogólnego przyjęcia Żywności na Bazie Roślin w danym regionie.
Krok 3: Analiza Czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania obecnej wielkości rynku żywności na bazie roślin. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca siła nabywcza konsumentów, rosnąca świadomość konsumentów i konsumentów dbających o zdrowie, wpływ na środowisko produktów mlecznych i mięsnych, zwiększone wsparcie dla markowej żywności na bazie roślin ze strony supermarketów i poszerzający się zakres składników i smaków, między innymi. Przeprowadzono dogłębną analizę scenariusza popytu i podaży, biorąc pod uwagę najlepsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową, wprowadzanie produktów na rynek i analizę listy start-upów w sektorze żywności na bazie roślin na całym świecie.
Szacowanie i Prognoza Obecnej Wielkości Rynku
Szacowanie Wielkości Rynku Bieżącego:W oparciu o praktyczne informacje z powyższych 3 kroków, dotarliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku żywności na bazie roślin i udziałów rynkowych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i podziały rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i Prognozowanie:W celu oszacowania i prognozy rynku, przypisano wagi do różnych czynników, w tym czynników napędzających i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników, zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście oddolne, aby dotrzeć do prognozy rynkowej około 2026 roku dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, wyrażona w wartości (USD) i wskaźnik przyjęcia żywności na bazie roślin na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na rynku żywności na bazie roślin pod względem oferowanych usług. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja Wielkości i Udziału Rynku
Badania Pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z Kluczowymi Liderami Opinii (KOL), w tym z Dyrektorami Najwyższego Szczebla (CXO/Wiceprezesi, Szefowie Sprzedaży, Szefowie Marketingu, Szefowie Operacyjni i Szefowie Regionalni, Szefowie Krajowi itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych skonsolidowano z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne wnioski.
Podział Uczestników Pierwotnych w Różnych Regionach
Inżynieria Rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu uzupełnienia ogólnej estymacji rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku żywności pochodzenia roślinnego. Dane podzielono na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach żywności pochodzenia roślinnego na rynku żywności pochodzenia roślinnego.
Główny cel badania rynku żywności pochodzenia roślinnego
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe żywności pochodzenia roślinnego. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na jakościowej i ilościowej analizie przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników branżowych do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby odnieść korzyści jako pierwszy gracz. Inne cele ilościowe badań obejmują:
- Analizę bieżącego i prognozowanego rozmiaru rynku żywności pochodzenia roślinnego pod względem wartości (USD). Ponadto analiza bieżącego i prognozowanego rozmiaru rynku dla różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary produktu, zastosowania i źródła
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla sektora żywności pochodzenia roślinnego
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży
- Analiza bieżącego i prognozowanego rozmiaru rynku żywności pochodzenia roślinnego dla głównych regionów
- Główne regiony objęte badaniem obejmują Amerykę Północną (USA, Kanada, Meksyk i reszta Ameryki Północnej), Europę (Niemcy, Wielka Brytania, Francja i reszta Europy), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie i Australia oraz reszta Azji i Pacyfiku) oraz resztę świata
- Profile firm głównych graczy oraz strategie wzrostu przyjęte przez nich w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku. Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Rynek Herbaty Ziołowej w Japonii: Aktualna Analiza i Prognoza (2025-2033)
Nacisk na Typ Produktu (Herbaty Jednoziołowe, Mieszanki Ziołowe i Tradycyjne Japońskie Zioła); Postać (Torebki Herbaciane, Liście Sypkie, Gotowe do Spożycia (RTD) Herbaty Ziołowe i Herbaty Ziołowe w Proszku/Instant); Kanał Dystrybucji (Sklepy Stacjonarne i Niestacjonarne) oraz Region (Kanto, Kansai, Chubu i Inne)
May 27, 2025
Rynek odzieży używanej w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na typ produktu (sukienki i bluzki, koszule i t-shirty, swetry, płaszcze i kurtki, dżinsy i spodnie, inne); płeć (odzież męska, odzież damska, odzież dziecięca, odzież unisex); kanał dystrybucji (platformy internetowe, sklepy offline {sklepy z odzieżą używaną, pchle targi, sklepy franczyzowe}) i region/kraj
May 7, 2025
