- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na źródło białka (białko serwatkowe, kazeina, białko mleka, białka roślinne i inne); Smak (waniliowy, czekoladowy, truskawkowy i inne); Kanał dystrybucji (online i offline); oraz Region/Kraj

Wartość rynku lodów proteinowych w 2023 roku wyniosła około 103,5 miliarda USD i oczekuje się, że w okresie prognozy (2024-2032) będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 8,8%. Wynika to z rosnących globalnych trendów w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia.
Rynek lodów proteinowych rozwija się szybko ze względu na rosnące zainteresowanie konsumentów zdrowszymi produktami, które pozwalają na dogadzanie sobie zgodnie z ich celami fitness i żywieniowymi. Rynek ten łączy słodycz konwencjonalnych lodów z zaletami wysokobiałkowych produktów spożywczych, zaspokajając potrzeby konsumentów dbających o zdrowie. Różnicowanie smaków, poprawa tekstury i nowe składniki, a także dostępność produktów zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i w Internecie, stymulują rynek. Świadomość na temat kondycji, trendy w kierunku zwiększonego spożycia białka i technologia nauk o żywności również przyczyniają się do wzrostu rynku, co pozycjonuje lody proteinowe jako jedną z potencjalnie dominujących części w przejściu w kierunku żywności funkcjonalnej oraz branży zdrowia i dobrego samopoczucia.
W kwietniu 2023 roku amerykańska firma Smart for Life, Inc. wprowadziła na rynek innowacyjną linię zastrzeżonych i zdrowych batonów lodowych wysokobiałkowych, reprezentujących zupełnie nową kategorię produktów funkcjonalnych dla firmy.
W kwietniu 2021 roku brytyjska firma Grenade wprowadziła na rynek wysokobiałkowy baton lodowy, aby pomóc w realizacji celów fitness. Nowe, przyjazne wegetarianom lody Carb Killa Ice Cream zostały wprowadzone w dwóch smakach - White Chocolate Cookie i Peanut Nutter.
W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku lodów proteinowych, zidentyfikowane przez nasz zespół ekspertów ds. badań.
Segment białka mleka przekształca branżę
Segment białka mleka na rynku lodów proteinowych odnotował znaczny wzrost ze względu na uznane zalety białek, takich jak serwatka i kazeina, dla regeneracji mięśni, a także poprawy zdrowia. Białka te są wysoce biologicznie wartościowe i zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do naprawy i budowy tkanki mięśniowej. Elastyczność i zdolność białek mleka do wzmacniania smaku w lodach i innych produktach bez wpływu na rozwój tekstury lodów również temu sprzyjały. Trend rosnącego popytu na wysokiej jakości odżywianie, wzbogacone produkty z dodatkowym białkiem i składnikami odżywczymi prowadzi do wzrostu w segmencie białka mleka, a coraz więcej marek wprowadza te białka do swojej linii dla konsumentów i sportowców.

Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł w znaczącym tempie w okresie prognozy.
Rynek organicznych lodów proteinowych w regionie Azji i Pacyfiku rozwija się szybko, ponieważ konsumenci w tym regionie stają się bardziej świadomi swojego zdrowia i dobrego samopoczucia wraz z kondycją fizyczną. Wraz ze wzrostem zamożności ludzi i gotowości do wydawania większych pieniędzy na wysokiej jakości żywność, wzrasta również idea łączenia zdrowia i przyjemności w jedzeniu, w tym tych z dodatkowymi wartościami białkowymi. Zarówno smak, jak i formuła produktów, w połączeniu ze zwiększoną dystrybucją przez Internet i nowe formaty sprzedaży detalicznej, są czynnikami napędzającymi wzrost. Ponadto zmieniające się nawyki żywieniowe ludzi w tym regionie i stopniowe uznawanie suplementów białkowych pomagają w rozwoju tego rynku ze względu na zmiany regionalne i różne produkty. Rosnący popyt jest zgodny ze zmieniającym się postrzeganiem zdrowszej żywności i włączaniem żywności funkcjonalnej do codziennego odżywiania w krajach Azji i Pacyfiku.
W czerwcu 2024 roku indyjska firma Brooklyn Creamery wprowadziła na rynek serię batonów lodów proteinowych na swoim rynku krajowym i w ZEA, gdzie wykorzystuje swoje partnerstwo z platformą szybkiego handlu, aby zaspokoić rosnący popyt konsumentów na bogate w białko desery.
We wrześniu 2021 roku firma LightWhey z Dubaju rozszerzyła swoją działalność na cały region Zatoki Perskiej, oferując zdrowe, wysokobiałkowe lody serwatkowe i planuje eksportować je do Azji i Afryki.
Rynek lodów proteinowych jest konkurencyjny, z kilkoma globalnymi i międzynarodowymi graczami rynkowymi. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia. Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc.

Wiadomości z rynku lodów proteinowych
W czerwcu 2023 roku brytyjska firma Myprotein wprowadziła na rynek nową gamę wysokobiałkowych smaków lodów w Wielkiej Brytanii, dostępnych wyłącznie w sklepach Iceland i The Food Warehouse. Lody Myprotein są dostępne w trzech smakach: waniliowym, który zawiera 99 kalorii i 10,9 g białka; czekoladowym, który zawiera 103 kalorie i 10,5 g białka; oraz solonego karmelu, który zawiera 106 kalorii i 10 g białka na 1/3 opakowania.
W czerwcu 2023 roku amerykańska firma Parad’Ice by Protelicious, oferująca nowe lody wypełnione białkiem, zaproponowała zdrowszą alternatywę dla zimnego przysmaku. Protelicious stworzył trzy smaki lodów Parad’Ice - True Velvety Strawberry, True Madagascar Vanilla i True Deep Chocolate, opracowane we współpracy z czekoladziarnią Valrhona Chocolate, z których każdy zawiera dziewięć gramów białka serwatkowego pochodzącego od krów karmionych trawą przez 360 dni w roku, zero gramów dodanego cukru i niską zawartość węglowodanów.
Atrybut raportu | Szczegóły |
Rok bazowy | 2023 |
Okres prognozy | 2024-2032 |
Dynamika wzrostu | Przyspieszenie przy CAGR na poziomie 8,8% |
Wielkość rynku w 2023 roku | ~103,5 miliarda USD |
Analiza regionalna | Ameryka Północna, Europa, APAC, Reszta świata |
Główny region przyczyniający się do wzrostu | Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł w najwyższym tempie CAGR w prognozowanym okresie |
Kluczowe objęte kraje | USA, Kanada, Niemcy, Wielka Brytania, Hiszpania, Włochy, Francja, Chiny, Japonia i Indie |
Profilowane firmy | Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc. |
Zakres raportu | Trendy rynkowe, czynniki napędzające i ograniczające; Szacowanie i prognozowanie przychodów; Analiza segmentacji; Analiza popytu i podaży; Otoczenie konkurencyjne; Profilowanie firm |
Objęte segmenty | Według źródła białka; Według smaku; Według kanału dystrybucji; Według regionu/kraju |
Globalny rynek lodów proteinowych można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku lodów proteinowych to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji lodów proteinowych w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, w celu potwierdzenia tych spostrzeżeń wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku lodów proteinowych. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście z góry na dół/z dołu do góry w celu prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży, której to dotyczy. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:
Krok 1: Dogłębne Studium Źródeł Wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku lodów proteinowych za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja Rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku lodów proteinowych przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to źródło białka, smak, kanał dystrybucji i regiony. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza Czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku lodów proteinowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak źródło białka, smak, kanał dystrybucji i regiony rynku lodów proteinowych. Przeprowadzono dogłębną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze lodów proteinowych na całym świecie.
Szacowanie Obecnej Wielkości Rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku lodów proteinowych oraz udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i Prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście z góry na dół/z dołu do góry, aby dojść do prognozy rynkowej na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Badania Pierwotne: Przeprowadzono szczegółowe wywiady z kluczowymi liderami opinii (Key Opinion Leaders, KOLs), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.

Inżynieria Rynkowa
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku lodów proteinowych. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach źródła białka, smaku, kanału dystrybucji i regionów na globalnym rynku lodów proteinowych.
W badaniu określono obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku lodów proteinowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
P1: Jaki jest obecny rozmiar rynku lodów proteinowych i jego potencjał wzrostu?
Pytanie 2: Jakie czynniki napędzają wzrost rynku lodów proteinowych?
P3: Który segment ma największy udział w rynku lodów proteinowych pod względem smaku?
P4: Jakie są wschodzące technologie i trendy na rynku lodów proteinowych?
P5: Który region zdominuje rynek lodów wysokobiałkowych?
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również