- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na typ filtracji (cały liść, proszek, płyn, inne); zastosowanie (żywność, napoje, produkty mleczne i mrożone desery, piekarnictwo i cukiernictwo oraz słodziki stołowe); oraz region/kraj
Światowy rynek stewii w 2020 roku wynosił około 490 milionów USD i przewiduje się, że do 2027 roku osiągnie ponad 800 milionów USD, wykazując podwyższony CAGR na poziomie ~8% w okresie prognozy (2021-2027).Stewia to naturalnie słodko smakująca roślina pochodząca z Paragwaju i Brazylii, ale uprawiana jest również w Japonii i Chinach. Roślina ta jest stosowana jako niespożywczy słodzik i suplement ziołowy, który zawiera mało lub wcale kalorii. Jest to zdrowsza alternatywa dla dodanego cukru w wielu posiłkach i napojach.
Występowanie otyłości i nadwagi gwałtownie wzrasta na całym świecie i od 1975 roku wzrosło prawie trzykrotnie. Otyłość jest jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie, ponieważ osoby otyłe są podatne na wiele poważnych schorzeń i chorób.Na przykład, według CDC, w Stanach Zjednoczonych od początku pandemii do 18 listopada 2020 roku doszło do ponad 900 000 hospitalizacji dorosłych z powodu COVID-19. Modele szacują, że 271 800 (30,2%) z tych hospitalizacji przypisano otyłości.Ponadto liczba osób z nadwagą lub otyłością osiągnęła proporcje epidemiczne, napędzając rosnący wskaźnik chorób niezakaźnych, w tym co najmniej dziesięciu nowotworów. Nadmierne spożycie cukru jest jednym z czynników sprzyjających nadwadze i otyłości ze względu na szeroką dostępność cukru.W ciągu ostatniej dekady światowe spożycie cukru wzrosło z około 130 do 178 milionów ton.Dlatego wzrasta liczba osób skłaniających się ku naturalnym substytutom cukru, ponieważ są one słodsze od cukru i mają mniej kalorii, co z kolei napędza wzrost rynku stewii.
Jednak przestrzeganie międzynarodowych standardów jakości i regulacji dla produktów zastępujących cukier oraz niestabilność cen liści stewii to niektóre z wyzwań stojących przed rynkiem stewii, które hamują wzrost tego rynku.
Kraje z największą liczbą diabetyków, 2019 (w milionach)
Ingredion Incorporated, Cargill, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International Inc., S&W Seed Company, Stevia Corp, PureCircle Limited, Evolva Holdings SA, GLG Life Tech Corp to niektórzy z czołowych graczy działających na rynku stewii. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do nowych odmian stewii.
Informacje prezentowane w raporcie
„Wśród typów, segment proszku ma największy udział”
W oparciu o typ, rynek jest podzielony na cały liść, proszek, płyn i inne. Segment proszku zdominował rynek stewii i oczekuje się, że będzie rósł ze znacznym CAGR w nadchodzących latach, ponieważ jest to jeden z najpopularniejszych i szeroko dostępnych rodzajów stewii na rynku na całym świecie. Ponadto, wysoce oczyszczona forma proszku stewii i zwiększona moc słodzenia zyskuje coraz większą popularność wśród konsumentów, ponieważ może być szeroko wykorzystywana do różnych zastosowań, takich jak produkcja napojów, pieczywa, deserów, sosów i wielu innych.
„Wśród zastosowań, segment napojów ma największy udział”
W oparciu o zastosowanie, rynek jest podzielony na żywność, napoje, produkty mleczne i mrożone desery, piekarnictwo i cukiernictwo oraz słodziki stołowe. Segment napojów odpowiadał za najwyższy udział w przychodach w 2020 roku i oczekuje się, że będzie rósł ze znacznym CAGR w przewidywanym okresie, ponieważ rośnie wykorzystanie stewii podczas formułowania różnych rodzajów napojów. Ponadto, zwiększone skupienie wielu graczy branżowych na włączaniu stewii jako składnika doprowadziło do wzrostu liczby premier napojów ze stewią.Na przykład, w 2018 roku, Coca-Cola wprowadziła nowy produkt Coke, który jest w całości słodzony stewią (Stevia rebaudiana).
„Azja i Pacyfik stanowią jeden z największych rynków stewii”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku stewii, przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (USA, Kanady i reszty Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Hiszpania, Wielka Brytania, Włochy i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC), przeprowadzono analizę dla reszty świata. Azja i Pacyfik stanowią główny rynek dla branży stewii i wygenerowały przychody w wysokości XX milionów USD w 2020 roku, co wynika z rosnącej konsumpcji i produkcji stewii w krajach azjatyckich.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek stewii może być dodatkowo dostosowany do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zapraszamy do kontaktu z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku stewii były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy adopcji stewii w głównych regionach świata. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnego rozmiaru rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku stewii. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście top-down/bottom-up do prognozowania całkowitego rozmiaru rynku. Następnie, metody podziału rynku i triangulacji danych zostały przyjęte w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których odnosi się branża. Szczegółowa metodologia wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznego rozmiaru rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Szczegółowe badanie wtórne zostało przeprowadzone w celu uzyskania historycznego rozmiaru rynku stewii poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jakraport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,oraz źródła zewnętrzne, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznego rozmiaru rynku stewii, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń i udziałów rynkowych dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to typ i zastosowanie. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji stewii na całym świecie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznego rozmiaru rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania obecnego rozmiaru rynku stewii. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca adopcja stewii w różnych sektorach. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesu i wprowadzenia produktów w sektorze stewii na całym świecie.
Oszacowanie i prognoza obecnego rozmiaru rynku
Szacowanie obecnego rozmiaru rynku:W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, doszliśmy do obecnego rozmiaru rynku, kluczowych graczy na rynku stewii i udziałów rynkowych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe podziału i podziały rynkowe zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie:W celu oszacowania i prognozy rynku, wagę przypisano różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników, odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście top-down/bottom-up, zastosowano w celu uzyskania prognozy rynkowej na około 2027 rok dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Weryfikacja Wielkości i Udziału w Rynku
Badania Pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z Kluczowymi Liderami Opinii (KOL), w tym z Kadry Kierowniczej Najwyższego Szczebla (CXO/Wiceprezesi, Szef Sprzedaży, Szef Marketingu, Szef Operacyjny, Szef Regionalny, Szef Kraju itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w możliwe do wykorzystania wnioski.
Podział Uczestników Pierwotnych w Różnych Regionach
Inżynieria Rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu uzupełnienia ogólnej estymacji rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku stewii. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach typu i zastosowania rynku stewii.
Główny cel badania rynku stewii
W badaniu określono obecne i przyszłe trendy rynkowe stewii. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zostały określone na podstawie ogólnej atrakcyjności rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników przemysłu do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pierwszego gracza. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również