Rynek stewii: bieżąca analiza i prognoza (2021-2027)

Nacisk na rodzaj filtracji (całe liście, proszek, płyn, inne); Zastosowanie (żywność, napoje, nabiał i mrożone desery, piekarstwo i cukiernictwo oraz słodziki stołowe); oraz region/kraj

Geografia:

Global

Ostatnia aktualizacja:

Oct 2021

Globalny rynek stewii osiągnął wartość około 490 milionów USD w 2020 roku i przewiduje się, że do 2027 roku przekroczy 800 milionów USD, wykazując podwyższony CAGR na poziomie ~8% w okresie prognozy (2021-2027). Stewia to naturalnie słodka roślina pochodząca z Paragwaju i Brazylii, ale uprawiana również w Japonii i Chinach. Roślina ta jest stosowana jako słodzik nienutritive i suplement ziołowy, który zawiera niewiele kalorii lub nie zawiera ich wcale. Jest to zdrowa alternatywa dla dodanego cukru w wielu posiłkach i napojach.


Występowanie otyłości i nadwagi dramatycznie wzrasta na całym świecie i wzrosło prawie trzykrotnie od 1975 roku. Otyłość jest jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie, ponieważ osoby otyłe są podatne na wiele poważnych schorzeń i chorób. Na przykład, zgodnie z CDC, w Stanach Zjednoczonych od początku pandemii do 18 listopada 2020 roku doszło do ponad 900 000 hospitalizacji dorosłych z powodu COVID-19. Modele szacują, że 271 800 (30,2%) tych hospitalizacji przypisano otyłości. Ponadto liczba osób z nadwagą lub otyłością osiągnęła rozmiary epidemii, co napędza wzrost wskaźników chorób niezakaźnych, w tym co najmniej dziesięciu rodzajów raka. Nadmierne spożycie cukru jest jednym z czynników sprzyjających nadwadze i otyłości ze względu na szeroką dostępność cukru. W ciągu ostatniej dekady globalne spożycie cukru wzrosło z około 130 do 178 milionów ton. Dlatego też wzrasta liczba osób skłaniających się ku naturalnym substytutom cukru, ponieważ są one słodsze od cukru i mają mniej kalorii, co z kolei napędza wzrost rynku stewii.


Jednak przestrzeganie międzynarodowych standardów jakości i przepisów dotyczących produktów będących substytutami cukru oraz niestabilność cen liści stewii to niektóre z wyzwań, przed którymi stoi rynek stewii, co utrudnia wzrost tego rynku.


Kraje z największą liczbą diabetyków, 2019 (w milionach)



Ingredion Incorporated, Cargill, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International Inc., S&W Seed Company, Stevia Corp, PureCircle Limited, Evolva Holdings SA, GLG Life Tech Corp to jedni z czołowych graczy działających na rynku stewii. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do nowych odmian stewii.


Informacje przedstawione w raporcie


„Wśród rodzajów, segment proszku ma największy udział”


Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na całe liście, proszek, płyn i inne. Segment proszku zdominował rynek stewii i oczekuje się, że w nadchodzących latach będzie rósł przy znacznym CAGR, ponieważ jest to jeden z najpopularniejszych i najszerzej dostępnych rodzajów stewii na rynku na całym świecie. Ponadto wysoce oczyszczona forma stewii w proszku i zwiększona siła słodkości zyskują coraz większą popularność wśród konsumentów, ponieważ można ją szeroko wykorzystywać do różnych zastosowań, takich jak wytwarzanie napojów, wypieków, deserów, sosów i wielu innych.


„Wśród zastosowań, segment napojów ma największy udział”


Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na żywność, napoje, nabiał i mrożone desery, piekarnictwo i cukiernictwo oraz słodziki stołowe. Segment napojów odpowiadał za najwyższy udział w przychodach w 2020 roku i oczekuje się, że będzie rósł ze znacznym CAGR w prognozowanym okresie, ponieważ rośnie wykorzystanie stewii przy formułowaniu różnych rodzajów napojów. Ponadto zwiększona koncentracja wielu graczy z branży na włączeniu stewii jako składnika doprowadziła do wzrostu liczby premier napojów ze stewią. Na przykład w 2018 roku Coca-Cola wprowadziła nowy produkt Coke, który jest słodzony w całości stewią (Stevia rebaudiana).


„Azja i Pacyfik stanowią jeden z największych rynków stewii”


Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku stewii przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (USA, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Hiszpania, Wielka Brytania, Włochy i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC), reszta świata. Azja i Pacyfik stanowią główny rynek dla przemysłu stewii i wygenerowały przychody w wysokości XX milionów USD w 2020 roku ze względu na rosnące spożycie i produkcję stewii w krajach azjatyckich.


Powody, dla których warto kupić ten raport:



  • Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych

  • Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka

  • Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych firm z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe firmy, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia

  • Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży

  • Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach

  • Dogłębna analiza regionalna branży


Opcje dostosowywania:


Globalny rynek stewii można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Oprócz tego UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.


Spis treści

Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku stewii były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy adopcji stewii w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne, aby zebrać dane liczbowe dotyczące historycznego rynku i oszacować obecną wielkość rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wstępne wywiady z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku stewii. Po założeniu i walidacji danych liczbowych dotyczących rynku za pomocą wstępnych wywiadów zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, do których należy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:


Analiza Historycznej Wielkości Rynku


Krok 1: Dogłębne Studium Źródeł Wtórnych:


Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku stewii za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp. oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.


Krok 2: Segmentacja Rynku:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku stewii przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów w głównych regionach. Główne segmenty zawarte w raporcie to rodzaj i zastosowanie. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji stewii na całym świecie.


Krok 3: Analiza Czynnikowa:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku stewii. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca adopcja stewii w różnych sektorach. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze stewii na całym świecie.


Obecna Wielkość Rynku – Szacunki i Prognozy


Określenie Obecnej Wielkości Rynku: W oparciu o przydatne informacje z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku stewii i udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały ustalone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane za pomocą wstępnych wywiadów.


Szacowanie i Prognozowanie: Do oszacowania rynku i prognozy przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynkowej na temat 2027 roku dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:



  • Wielkość rynku branży, pod względem wartości (USD) i wskaźnik adopcji stewii na głównych rynkach krajowych

  • Wszystkie udziały procentowe, podziały i zestawienia segmentów rynku i podsegmentów

  • Kluczowi gracze na rynku stewii pod względem oferowanych produktów. Również strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku


Walidacja Wielkości i Udziału w Rynku


Badania Pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef kraju itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane, a analiza statystyczna została przeprowadzona w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z danymi wtórnymi, co zmieniło informacje w przydatne informacje.


Podział Uczestników Pierwotnych w Różnych Regionach



 Inżynieria Rynku


Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i dojść do precyzyjnych danych statystycznych każdego segmentu i podsegmentu rynku stewii. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach rodzaju i zastosowania rynku stewii.


Główny Cel Badania Rynku Stewii


W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe stewii. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, aby oprzeć na nich swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestnika przemysłowego do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści jako zaletę bycia pionierem. Inne ilościowe cele badań obejmują:



  • Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku stewii pod względem wartości (USD). Ponadto analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku dla różnych segmentów i podsegmentów

  • Segmenty w badaniu obejmują obszary rodzaju i zastosowania.

  • Definicję i analizę ram regulacyjnych dla przemysłu stewii

  • Analizę łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży

  • Analizę obecnej i prognozowanej wielkości rynku stewii dla głównego regionu

  • Główne regiony badane w raporcie to Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik oraz reszta świata

  • Profile firm na rynku stewii i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku


Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym


Powiązane Raporty

Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek urządzeń gospodarstwa domowego w Azji Południowo-Wschodniej: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.

November 7, 2025

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj

November 6, 2025

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek roślinnych produktów mleczarskich w Azji Południowo-Wschodniej: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (Mleko, Jogurt, Ser, Masło i Śmietana, Inne); Źródło (Soja, Migdały, Kokos, Owies, Ryż, Inne); Kanał Dystrybucji (Supermarkety/Hipermarkety, Sklepy Ogólnospożywcze, Sprzedaż Detaliczna Online, Sklepy Specjalistyczne, Inne); oraz Kraj.

November 6, 2025

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek świeżego makaronu: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na rodzaj (krótki makaron, długi makaron i makaron faszerowany); kanał dystrybucji (offline i online); zastosowanie (gospodarstwa domowe, restauracje i inne); oraz region/kraj

November 5, 2025