Сельское хозяйство с контролируемой средой - новая тенденция
Обзор
Основанная на технологиях стратегия производства продуктов питания называется сельским хозяйством с контролируемой средой (CEA), которое включает в себя вертикальное земледелие и сельское хозяйство в помещениях (IA). На протяжении всего роста урожая CEA стремится защитить от непогоды и поддерживать идеальные условия выращивания. Производство происходит внутри теплицы или другого закрытого завода по производству растений.
CEA может производить высококачественные продукты питания в непосредственной близости от потребителей, используя минимальное количество воды и других ресурсов. Уже большая часть свежих помидоров, трав и листовой зелени, которые мы едим, выращивается в теплицах или других тщательно регулируемых средах. Кроме того, зелень, полностью освещенная в закрытых помещениях, становится все более доступной.
Согласно отчету, опубликованному "Maximize Market Research", рынок сельского хозяйства с контролируемой средой сегментирован на листовую зелень, огурцы, помидоры, перец, клубнику, каннабис и другие.
Томат является ведущим сегментом на этом рынке, а также обеспечил наибольшую выручку на мировом рынке. Выручка составляет 190,04 миллиарда долларов США, исходя из традиционного и CEA типов сельского хозяйства, но в этих CEA захватывает 45% выручки в 2020 году и, как ожидается, будет расти в прогнозируемый период. Факторы, способствующие росту, заключаются в том, что он подходит как для наружного, так и для внутреннего применения и помогает получить больше прибыли при более высокой урожайности. Томаты широко используются в основном в пищевой промышленности по всему миру, а также имеют большой экспорт.
Экологические преимущества сельского хозяйства с контролируемой средой
Положительное воздействие методов CEA на окружающую среду является одним из их основных преимуществ, поскольку оно является результатом большей зависимости от местных и региональных систем питания и сокращения потребности в трансграничной транспортировке свежей продукции. Кроме того, CEA обеспечивает более эффективное использование имеющихся ресурсов, включая почву, воду, пестициды и землю в целом.
CEA может оказать значительное влияние как на окружающую среду, так и на местные сообщества. Благодаря использованию передовых технологий CEA больше людей теперь имеют возможность выращивать практически любые фрукты или овощи на небольшом пространстве с меньшими ресурсами. Это дает отличный шанс улучшить здоровье человека и планеты.
Финансовые выгоды сельского хозяйства с контролируемой средой
Невозможно обойти тот факт, что создание вертикальной фермы обходится дорого. Однако известно, что они способны выращивать урожай круглый год, в хорошую или плохую погоду, и часто по более высоким стандартам, чем обычные фермы. Местные органические продукты также могут принести более высокую цену. Большинство вертикальных фермеров концентрируются на дорогостоящей медицинской марихуане или быстрорастущих салатных культурах. В любом случае они могут получать значительную прибыль. Согласно отчету Global Grow Lights Market Report, к 2030 году рынок инноваций в сфере продуктов питания и сельского хозяйства, как ожидается, будет стоить 700 миллиардов долларов. Правительство Абу-Даби в этом году потратило 100 миллионов долларов на сельское хозяйство в помещениях.
Рыночные возможности для сельского хозяйства с контролируемой средой
Согласно отчету Economic Times, образ жизни и пищевые привычки людей меняются во время и после пандемии, и с 2019 по 2022 год потребление продуктов питания или местных продуктов питания увеличится на 40–45%. Рынок CEA расширяется в результате того, что производители уделяют больше внимания производственным мощностям вблизи городских центров, что имеет дополнительное преимущество, позволяя им быть в курсе тенденций развития сельского хозяйства в сельскохозяйственном секторе.
Изменение климата уже оказывает влияние на традиционные методы ведения сельского хозяйства, а возросшая зависимость от химических гербицидов и пестицидов обходится фермерам дороже, а также оказывает негативное воздействие на природные экосистемы и органические вещества, необходимые для поддержания качества почвы. Снижая потребление воды, потребность в химическом вмешательстве, логистике и землепользовании, CEA может способствовать принятию мер в правильном направлении к более устойчивому и прибыльному будущему.
Заключение
Растущий спрос на местные продукты питания высокого качества в городских районах или вблизи них, новое поколение высокообразованных и технически подкованных фермеров, нехватка доступных сельскохозяйственных угодий и благоприятная среда кредитования являются основными факторами, определяющими рост CEA. Благодаря значительным достижениям в области технологий, особенно в области систем освещения, эти виды производственных систем теперь более доступны владельцам небольших ферм. Хотя сельское хозяйство с контролируемой средой все еще находится на начальной стадии, можно ожидать, что в ближайшем будущем гораздо более широкий ассортимент продукции начнет выращиваться таким образом.
Для получения более подробной информации обращайтесь:
UnivDatos Market Insights
C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301
По вопросам, связанным с продажами, обращайтесь к нам по адресу[email protected]