“Точное питание: персонализированный подход к оптимальному здоровью и управлению заболеваниями”
Точное питание - это развивающееся направление исследований в рамкахпрецизионной медицины, т.е. оно стремится обеспечить персонализированное лечение заболеваний. Точное питание относится конкретно к потреблению пищи. Оно направлено на профилактику или лечение хронических заболеваний на основе уникальных характеристик человека, таких как ДНК, раса, пол, история болезни и привычки образа жизни. Точное питание учитывает триллионы бактерий и микробиомов в организме человека при определении питания для данного человека.
Основная характеристика точного питания, также называемогоперсонализированным питанием, заключается в том, что оно ориентировано на индивидуума, а не на группу. Большинство исследовательских работ сосредоточены на влиянии диеты на сообщество. Точное питание, с другой стороны, фокусируется на индивидуальных реакциях на пищу, оно замечает различия в реакциях глюкозы и триглицеридов в крови у людей, употребляющих одну и ту же пищу, на основе этих наблюдений можно рекомендовать идеальную диету для каждого человека, диету, специфичную для него.
Рынок точного питания делится на два сегмента:
Активные измерения -Инструменты активных измерений включают приложения, наборы для тестирования и программы, они обеспечивают более точный и настраиваемый профиль питательных веществ для человека. Сегмент активного управления доминировал на рынке в 2020 году и, как ожидается, будет постоянно расти в течение прогнозируемого периода до 2027 года.
Стандартные измерения -Спрос на стандартные добавки растет, потребители проявляют интерес к добавкам для восполнения пробелов в питании в своем рационе, растущая потребность энтузиастов в улучшении своих спортивных результатов. Эта тенденция должна поддержать рост стандартных добавок. Предполагается, что стандартные добавки будут иметь большую долю на рынке персонализированного питания в течение прогнозируемого периода.
Сегменты рынка точного питания
Управление весом -Сосредоточено на количестве калорий, потребляемых каждым человеком, и помогает поддерживать желаемый вес, обеспечивая увеличение или уменьшение количества калорий из потребляемой пищи и физической активности.
Управление хроническими заболеваниями -Такие заболевания, как диабет, болезни сердца и рак, можно контролировать или предотвращать, вовлекая образование, правильное питание, скрининг здоровья и программу самоконтроля.
Пренатальное, неонатальное и постнатальное управление питанием -Правильный план питания для беременных женщин, новорожденных детей и их матерей можно контролировать и назначать в соответствии с потребностями каждой матери.
Спортивные результаты -Индивидуальные спортивные и фитнес-требования, удовлетворенные разработкой правильного плана питания путем мониторинга интенсивности, типа тренировки и характеристик людей.
Планирование питания -Точное питание предоставляет рекомендации по планированию питания. Люди могут обеспечить поступление в организм необходимого количества и всех необходимых питательных веществ, планируя питание заранее.
Подключенная кухня -С помощью приложения люди могут подключать свои устройства к кухне, что позволяет им отслеживать потребление пищи, контролировать потребление калорий и управлять покупками продуктов, автоматически пополняя ингредиенты.
Возможности на рынке точного питания
Согласно результатам опроса потребителей о пищевых добавках в 2017 году, пищевые добавки с витаминами, как ожидается, будут иметь наибольшую долю рынка по сравнению с другими добавками, более 76% взрослых в США принимают пищевые добавки. Согласно тому же отчету, второй по популярности категорией являются специализированные добавки с долей рынка 38%. Факторами, ответственными за рост спроса, являются возросшая большая оценка среди потребителей более здорового питания и образа жизни, а также увеличение количества решений в области здравоохранения.
Из-за улучшения средней продолжительности жизни и увеличения численности населения мира во всем мире количество людей с заболеваниями быстро увеличивается, например,количество людей с диабетом в 1980 году составляло 108 миллионов, по сравнению с 2014 годом, когда это число выросло до 422 миллионов.Организации работают над предоставлением решений, в одном из таких случаев американская компания Baze получила одобрение FDA, разрешающее клиентам оценивать уровень питательных веществ в своей крови.
Заключение -
Точное питание смещает фокус исследований и решений в области питания на индивидуальный уровень по сравнению с традиционным акцентом на общих потребностях и решениях в области питания для целых сообществ, обеспечивая более эффективные решения в области здравоохранения. В настоящее время крупнейшим рынком для решений в области точного питания является Северная Америка, что приводит к появлению множества цифровых платформ, ориентированных на конкретные биомаркеры питания, влияющие на здоровье человека, на основе которых предоставляются рекомендации по питанию и образу жизни на основе искусственного интеллекта на основе целей здоровья каждого человека. В дальнейшем данные, генерируемые этими медицинскими компаниями, позволят потребителям получить наилучшее предложение от своих страховщиков, предоставляя им личную и дополнительную информацию, собранную с помощью точного питания.
Автор: Абхишек Саини