“Революционизация индустрии производства продуктов питания и напитков: рост робототехники и автоматизации”
Обзор
Технологии играют жизненно важную роль в процессе производства и доставки продуктов питания. Производители все чаще используют робототехнику и обработку данных для упрощения процесса производства продуктов питания. Робототехника может значительно улучшить упаковку, увеличить срок хранения и безопасность пищевых продуктов. Робототехника, машины, дроны и 3D-печать сделали производство продуктов питания проще и инновационнее.
Производство продуктов питания и напитковПроизводители используют автоматизацию и робототехнику для решения проблем нехватки рабочей силы и поддержания темпов роста и трудоемкой электронной коммерции. Сектор производства продуктов питания и напитков постоянно развивается от производства до доставки, следовательно, это сложный процесс, который должен бесперебойно работать для удовлетворения потребительского спроса.
Производители продуктов питания и напитков и бакалейщики находят новые способы увеличения продаж как онлайн, так и офлайн. Робототехника помогает облегчить нагрузку на работников и повысить
эффективность в цепочке поставок продуктов питания и напитков.
Преимущества использования робототехники в индустрии производства продуктов питания и напитков
Рост рынка робототехники в индустрии производства продуктов питания и напитков
Глобальный рынок продуктов питания и напитковрынок роботовбыл оценен в 2047,3 млн долларов США в 2020 году и, по прогнозам, достигнет 5787,9 млн долларов США к 2031 году, увеличиваясь со среднегодовым темпом роста в 10,4% с 2022 по 2031 год. Различные технологические достижения во многих областях сделали вымышленных роботов реальностью. Растущий спрос на повышение производительности привел к увеличению использования роботов для автоматизации задач, что сделало их неотъемлемой частью различных отраслей.
Из-за роста населения и повышения производительности при переработке пищевых продуктов наблюдается значительное увеличение спроса на пищевых роботов. Ожидается, что рынок пищевых роботов также выиграет от растущих инвестиций в автоматизацию в пищевой промышленности.
Последние разработки в области робототехники в индустрии производства продуктов питания и напитков
Недавние и будущие тенденции робототехники в индустрии производства продуктов питания и напитков
Темная кухня - TheТемная кухня является частью совершенно новой бизнес-модели для производителей продуктов питания, ускоренной во время пандемии Covid-19. Темная кухня оптимизирована для доставки, а не для обслуживания клиентов за столом или традиционного выноса. От упаковки и паллетирования до фактического приготовления пищи в полностью автоматизированных темных кухнях, роботы могут использоваться повсюду.
Применение КОБОТов -Простота программирования коботов позволяет производителям продуктов питания и напитков быстро адаптироваться к новым требованиям к продуктам и доставке. Коллаборативные роботизированные манипуляторы можно перепрограммировать, перемещать и повторно использовать, поэтому даже небольшие предприятия могут выполнять несколько линий или переключаться с производства на упаковку на той же площади.
Облачное отслеживание запасов -Использование интеллектуальных датчиков для отслеживания продуктов снижает сложность и делает доставку быстрее и гибче. Короткое время реакции и надежные, точные измерения позволяют оптимизировать процессы и экономить энергию, время и усилия.
Верхняя форма
Нижняя форма
Заключение
Внедрение робототехники в производство продуктов питания имеет много преимуществ, включая меньшее количество человеческих ошибок и потерь обильных продуктов, снижение затрат на хранение/доставку и транспортировку, более быстрое обслуживание, голосовой поиск и более персонализированный шаг вперед для включения заказа. Использование робототехники и ИИ в индустрии производства продуктов питания и напитков становится все более важным, при этом компании работают вместе, чтобы совместно разрабатывать технологии, которые облегчают исследования, производство и дистрибуцию.
В ближайшие 20 лет многие виды человеческой деятельности, связанные с переработкой, упаковкой и доставкой продуктов питания, будут полностью автоматизированы. Робототехника используется там, где это имеет смысл с технической и экономической точки зрения. Сложные задачи автоматизированы, а коботы работают вместе с людьми. Роботы становятся умнее и эффективнее общаются друг с другом. Подобно тому, как компьютеры и мобильные телефоны стали популярными в последние годы, роботы могут стать вездесущими в пищевой промышленности и в нашей жизни.
Автор: Suryansh Verma