Ожидается, что мировой рынок сыра продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Европа станет свидетелем самого высокого роста

МировойРынок сыраОжидается, что к 2027 году значительно вырастет, увеличиваясь со среднегодовым темпом роста (CAGR) около 4% в течение прогнозируемого периода (2021-2027).

Рост располагаемого дохода конечных пользователей является одним из основных факторов, способствующих росту мирового рынка сыра. Растущая покупательная способность в развивающихся странах, таких как Австралия, ЕС, Мексика, Бразилия, Индия, Таиланд и Китай, позволит потребителям тратить больше на готовую еду, нездоровую пищу, включая продукты, содержащие сыр. По данным ОЭСР, расходы домохозяйств в Канаде, Китае, Дании, Европейском союзе, Франции и Германии достигли 1 021 459,5, 9 241 095,5, 139 229,8, 10 785 281,3, 1 561 879,9 и 2 288 541,1 млн. долларов США соответственно.

Для детального анализа сыра ознакомьтесь сhttps://univdatos.com/report/cheese-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027/

Растущее число работающих специалистов в сочетании с загруженным и напряженным графиком работы приводит к увеличению числа предприятий быстрого обслуживания (QSR), следовательно, возникает спрос на сыр. По данным Statista, размер рынка индустрии ресторанов быстрого обслуживания в мире постоянно увеличивается с каждым годом. В 2019 году сектор оценивался примерно в 875,26 миллиарда долларов США, что отражает увеличение по сравнению с предыдущим годом, когда размер составлял 862,58 миллиарда долларов США. Однако в результате ограничений на пребывание дома, введенных во всем мире для минимизации распространения коронавируса, сектор сократился в 2020 году.

Для детального анализа драйверов рынка сыра ознакомьтесь сhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

Рост располагаемого дохода в сочетании с ростом числа отелей и ресторанов и растущей осведомленностью о доступных вариантах готовых к употреблению продуктов питания среди людей во всем мире приводит к росту спроса на сыр. По данным ФАОСТАТ, доступность калорий на душу населения с середины 1960-х до конца 1990-х годов увеличилась в мире примерно на 450 ккал на душу населения в день и более чем на 600 ккал на душу населения в день в развивающихся странах. Однако это изменение неравномерно по регионам. Кроме того, поставки калорий на душу населения остались почти неизменными в странах Африки к югу от Сахары и недавно упали в странах с переходной экономикой.

Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на сегмент супермаркетов/гипермаркетов из-за закрытия основных каналов сбыта по всему миру для предотвращения распространения коронавируса. Производители разрабатывают стратегии для восстановления после текущей ситуации путем пересмотра своих стратегий, а также внедрения инноваций в продукты.

В зависимости от продукта, рынок сыра классифицируется на Моцареллу, Чеддер, Фету, Пармезан, Рокфор и другие. Сегмент Чеддер принес наибольший доход в 2020 году благодаря более твердой текстуре, сливочному и острому вкусу и более длительному сроку хранения. Кроме того, цена сыра Чеддер низкая по сравнению с другими сырами, такими как моцарелла, что делает сыр Чеддер доступным. Кроме того, сыр Чеддер доступен в отдельных ломтиках, завернутых в пластик, сырных спреях, сырных пастах, тюбиках и различных других вариантах упаковки, что открыло множество возможностей для роста рынка.

Для детального анализа каналов сбыта сыра ознакомьтесь сhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

В зависимости от канала сбыта, рынок разделен на гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины, магазины у дома и другие. Сегмент гипермаркетов/супермаркетов захватил XX% доли рынка в 2020 году и привлек USD XX млн. Рынок. Наличие многочисленных брендов под одной крышей в сочетании с предоставлением скидок в гипермаркетах/супермаркетах ведет к росту этого сегмента. Однако онлайн-сегмент станет свидетелем самого высокого совокупного годового темпа роста (CAGR) в ближайшие годы.

Для детального анализа регионов в сыре ознакомьтесь сhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

Кроме того, отчет содержит подробные инициативы, предпринимаемые в области искусственных растений. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, Остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия и Соединенное Королевство и Остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и Остальная часть APAC), проведены исследования по Остальному миру. Европейский регион доминировал на рынке и захватил основную долю рынка в 2020 году. Европейский Союз является мировым лидером на рынке производства сыра в 2020 году. В 2020 году 27 стран, входящих в Европейский Союз, произвели 10,35 млн метрических тонн сыра.

Мировой рынок сыраСегментация

Анализ рынка по продуктам

• Моцарелла
• Чеддер
• Фета
• Пармезан
• Рокфор
• Прочие

Анализ рынка по каналам сбыта

• Гипермаркет/супермаркет
• Специализированные магазины
• Магазины у дома
• Прочие

Анализ рынка по источникам

• Коровье молоко
• Козье молоко
• Овечье молоко
• Буйволиное молоко

Анализ рынка по конечным пользователям

• Сети быстрого питания
• Постоянные клиенты
• Пищевые компании

Анализ рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Соединенное Королевство
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Основные профили компаний

• Nestle
• Lactalis
• Danone
• Fonterra
• Freisland Campina
• Dairy Farmers of America
• Arla Foods
• Yili Group
• Saputo Inc
• Mengniu Dairy