Контролируемое сельское хозяйство – новая тенденция

Обзор

Технологически ориентированная стратегия производства продуктов питания называется сельским хозяйством с контролируемой средой (CEA), которое включает вертикальное земледелие и сельское хозяйство в закрытых помещениях (IA). На протяжении всего роста урожая CEA стремится защитить от непогоды и поддерживать идеальные условия выращивания. Производство происходит внутри теплицы или другой закрытой растительной фабрики.

CEA имеет потенциал для производства высококачественных продуктов питания рядом с потребителями при минимальном использовании воды и других ресурсов. Уже большая часть свежих помидоров, трав и листовой зелени, которые мы едим, выращивается в теплицах или других тщательно регулируемых средах. Кроме того, все большее распространение получают полностью освещенные зеленые культуры, выращиваемые в закрытых помещениях.

Согласно отчету, опубликованному "Maximize Market Research", рынок сельского хозяйства с контролируемой средой сегментирован на листовую зелень, огурцы, помидоры, перец, клубнику, каннабис и другие культуры.

Помидоры являются ведущим сегментом на этом рынке, а также составляют наибольшую выручку на мировом рынке. Выручка составляет 190,04 млрд долларов США, основанных как на традиционном типе земледелия, так и на CEA, но в CEA захватывает 45% выручки в 2020 году и, как ожидается, будет расти в прогнозируемый период. Факторы, способствующие росту, заключаются в том, что он подходит как для открытого, так и для закрытого грунта и помогает получить больше прибыли с более высокой урожайностью. Помидоры широко используются в основном в пищевой промышленности по всему миру, а также имеют более крупный экспорт.

Экологические преимущества сельского хозяйства с контролируемой средой

Положительное воздействие методов CEA на окружающую среду является одним из их основных преимуществ, поскольку оно является результатом большей зависимости от местных и региональных продовольственных систем и сокращения потребности в транспортировке свежих продуктов через всю страну. Кроме того, CEA позволяет лучше использовать имеющиеся ресурсы, включая почву, воду, пестициды и землю в целом.

CEA может оказать значительное влияние на окружающую среду и местные сообщества. Благодаря использованию передовых технологий CEA больше людей теперь имеют возможность выращивать практически любые фрукты или овощи на небольшом пространстве с меньшими ресурсами. Это дает прекрасную возможность улучшить здоровье как людей, так и планеты.

Финансовые преимущества сельского хозяйства с контролируемой средой

Невозможно избежать того факта, что создание вертикальной фермы обходится дорого. Однако известно, что они способны выращивать урожай круглый год, в хорошую или плохую погоду, и часто по более высоким стандартам, чем традиционные фермы. Местные органические продукты также могут приносить более высокую цену. Большинство вертикальных фермеров концентрируются на дорогостоящей медицинской марихуане или быстрорастущих салатных культурах. В любом случае они могут получать значительную прибыль. Согласно отчету Global Grow Lights Market Report, к 2030 году рынок инноваций в области продовольствия и сельского хозяйства, как ожидается, будет стоить 700 миллиардов долларов. Правительство Абу-Даби потратило 100 миллионов долларов на сельское хозяйство в закрытых помещениях только в этом году.

Рыночные возможности для сельского хозяйства с контролируемой средой

Согласно отчету Economic Times, образ жизни и привычки питания людей меняются во время и после пандемии, и с 2019 по 2022 год произойдет увеличение потребления продуктов питания или местных продуктов на 40–45%. Рынок CEA расширяется в результате того, что производители уделяют больше внимания производственным объектам, расположенным недалеко от городских центров, что дает дополнительное преимущество в виде осведомленности о тенденциях ведения сельского хозяйства в сельскохозяйственном секторе.

Изменение климата уже оказывает влияние на традиционные методы ведения сельского хозяйства, а возросшая зависимость от химических гербицидов и пестицидов обходится фермерам дороже, а также оказывает негативное воздействие на природные экосистемы и органические вещества, необходимые для поддержания качества почвы. Сокращая потребление воды, потребность в химическом вмешательстве, логистике и землепользовании, CEA может способствовать принятию мер в правильном направлении к будущему, которое будет более устойчивым и прибыльным.

Заключение

Растущий спрос на местные, высококачественные продукты питания в городских районах или вблизи них, новое поколение образованных и технически подкованных фермеров, нехватка доступных сельскохозяйственных угодий и благоприятная кредитная среда являются основными факторами, определяющими рост CEA. Эти виды производственных систем теперь стали более доступными для владельцев небольших ферм благодаря значительным достижениям в области технологий, особенно в области систем освещения. Хотя сельское хозяйство с контролируемой средой все еще находится на ранних стадиях развития, можно ожидать, что в ближайшем будущем гораздо более широкий ассортимент продукции начнет выращиваться таким образом.

Для получения более подробной информации обращайтесь:

UnivDatos Market Insights

C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301Для получения информации, связанной с продажами, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу[email protected]