Сельское хозяйство с контролируемой средой - новая тенденция

Обзор

Технологически ориентированная стратегия производства продуктов питания называется сельским хозяйством с контролируемой средой (CEA), которое включает в себя вертикальное земледелие и сельское хозяйство в помещении (IA). На протяжении всего роста урожая CEA стремится защитить его от непогоды и поддерживать идеальные условия выращивания. Производство происходит внутри теплицы или другого закрытого завода по производству растений.

CEA обладает потенциалом для производства высококачественных продуктов питания в непосредственной близости от потребителей при минимальном использовании воды и других ресурсов. Уже сейчас большая часть свежих помидоров, зелени и листовых овощей, которые мы едим, выращивается в теплицах или других тщательно регулируемых средах. Кроме того, все большее распространение получают полностью освещенные зеленые насаждения, выращенные в закрытых системах.

Согласно отчету, опубликованному “Maximize Market Research”, рынок сельского хозяйства с контролируемой средой сегментирован на листовую зелень, огурцы, помидоры, перец, клубнику, каннабис и другие культуры.

Помидоры являются ведущим сегментом на этом рынке, а также приносят наибольшую выручку на мировом рынке. Выручка составляет 190,04 миллиарда долларов США, основанная как на традиционном типе сельского хозяйства, так и на CEA, но в этих CEA составляет 45% выручки в 2020 году и, как ожидается, будет расти в прогнозируемый период. Факторы, которые способствуют росту, заключаются в том, что он подходит как для наружного, так и для внутреннего использования и помогает получить больше ценности с более высокой урожайностью. Помидоры широко используются в основном в пищевой промышленности по всему миру, а также имеют большой экспорт.

Экологические преимущества сельского хозяйства с контролируемой средой

Положительное воздействие методов CEA на окружающую среду является одним из их основных преимуществ, поскольку оно является результатом большей зависимости от местных и региональных продовольственных систем и сокращения потребности в трансграничной транспортировке свежих продуктов. Кроме того, CEA обеспечивает более эффективное использование имеющихся ресурсов, включая почву, воду, пестициды и землю в целом.

CEA может оказать значительное влияние как на окружающую среду, так и на местные сообщества. Благодаря использованию CEA передовых технологий больше людей теперь имеют возможность выращивать практически любые фрукты или овощи на небольшом пространстве с меньшими ресурсами. Это дает отличный шанс улучшить здоровье как людей, так и планеты.

Финансовые выгоды от сельского хозяйства с контролируемой средой

Невозможно избежать того факта, что создание вертикальной фермы обходится дорого. Однако известно, что они способны выращивать урожай круглый год, в хорошую или плохую погоду, и часто по более высоким стандартам, чем традиционные фермы. Местные органические продукты также могут принести более высокую цену. Большинство вертикальных фермеров концентрируются на дорогостоящей медицинской марихуане или быстрорастущих салатных культурах. В любом случае они могут получать значительную прибыль. Согласно отчету Global Grow Lights Market Report, к 2030 году рынок инноваций в сфере продуктов питания и сельского хозяйства, как ожидается, будет стоить 700 миллиардов долларов. В этом году правительство Абу-Даби потратило 100 миллионов долларов на сельское хозяйство в помещениях.

Рыночные возможности для сельского хозяйства с контролируемой средой

Согласно отчету Economic Times, образ жизни и привычки питания людей меняются во время и после пандемии, и с 2019 по 2022 год потребление продуктов питания или местных продуктов увеличится на 40–45%. Рынок CEA расширяется в результате того, что производители уделяют больше внимания производственным объектам, расположенным недалеко от городских центров, что имеет дополнительное преимущество, позволяя им быть в курсе тенденций в сельском хозяйстве.

Изменение климата уже оказывает влияние на традиционные методы ведения сельского хозяйства, а увеличение зависимости от химических гербицидов и пестицидов обходится фермерам дороже, а также оказывает негативное воздействие на природные экосистемы и органические вещества, необходимые для поддержания качества почвы. Сокращая потребление воды, потребность в химическом вмешательстве, логистике и землепользовании, CEA может способствовать принятию мер в правильном направлении к более устойчивому и прибыльному будущему.

Заключение

Растущий спрос на продукты питания местного производства высокого качества в городах или рядом с ними, новое поколение образованных и технически подкованных фермеров, нехватка доступных сельскохозяйственных угодий и благоприятная среда кредитования являются основными факторами, способствующими росту CEA. Эти виды производственных систем теперь более доступны владельцам небольших ферм благодаря значительным достижениям в области технологий, особенно в области систем освещения. Хотя сельское хозяйство с контролируемой средой все еще находится на начальной стадии развития, можно ожидать, что в ближайшем будущем гораздо более широкий ассортимент продукции начнет выращиваться таким образом.

Для получения более подробной информации обращайтесь:

UnivDatos Market Insights

C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301По вопросам, связанным с продажами, обращайтесь к нам по адресу[email protected]