Автор: Himanshu Patni
16 мая 2023 г.
Пищевые добавки, предотвращающие слипание, определяются как вещества, добавляемые в пищевые продукты для предотвращения образования комков или сгустков. Эти химические вещества действуют, поглощая лишнюю влагу или покрывая отдельные частицы, чтобы предотвратить их слипание друг с другом. Растущий спрос на полуфабрикаты стимулирует потребление пищевых добавок, предотвращающих слипание. Кроме того, потребители ищут быстрые и простые варианты еды, требующие меньше подготовки, из-за напряженного образа жизни и увеличения числа людей, работающих вне дома. В результате увеличилось производство обработанных и упакованных пищевых продуктов. Эти продукты часто содержат химические вещества, предотвращающие слипание, чтобы продлить срок их годности и избежать образования комков.
Узнайте все подробности из образца отчета:- https://univdatos.com/reports/food-anti-caking-agents-market/get-a-free-sample-form.php?product_id=37226
Ожидается, что рынок пищевых добавок, предотвращающих слипание, будет расти устойчивыми темпами, примерно на 5,5%, благодаря растущей осведомленности о безопасности и качестве пищевых продуктов. Кроме того, росту рынка пищевых добавок, предотвращающих слипание, способствуют рост мировой пищевой промышленности и растущий спрос на обработанные и упакованные продукты питания на развивающихся рынках. Ключевые игроки быстро приняли стратегические альянсы, такие как сотрудничество, запуск продуктов, совместные предприятия, чтобы сохранить конкурентное преимущество на мировом рынке. Например, в октябре 2021 года компания Asiros Nordic, европейский поставщик порошков концентратов ягодных соков и жидких экстрактов, запустила широкую линейку порошков BerryShield Juice Powders. В новых соковых порошках мальтодекстрин заменен пребиотическим ингредиентом Sunfiber в качестве вещества, предотвращающего слипание.
Для детального анализа глобального рынка пищевых добавок, предотвращающих слипание, перейдите по ссылке – https://univdatos.com/reports/food-anti-caking-agents-market/
На основе типа рынок сегментирован на соединения кальция, соединения натрия, диоксид кремния и другие. Ожидается, что диоксид кремния будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с растущим спросом на синтетические вещества, предотвращающие слипание. Диоксид кремния является одним из наиболее часто используемых синтетических веществ, предотвращающих слипание. Свойство диоксида кремния предотвращать увлажнение и слипание веществ. По данным FDA.gov, в декабре 2021 года аморфный диоксид кремния, пищевая добавка, одобренная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (US FDA), широко используется в качестве стабилизатора, носителя и вещества, предотвращающего слипание, в течение многих лет. Таким образом, вышеупомянутые факторы стимулируют рост рынка.
На основе источника рынок пищевых добавок, предотвращающих слипание, был классифицирован как синтетический и натуральный. Синтетические материалы занимали значительную долю рынка в 2021 году. Это в основном связано с тем, что большинство веществ, предотвращающих слипание, изготавливаются из синтетических материалов, таких как диоксид кремния или стеараты магния и кальция. Например, в январе 2023 года компания CD Formulation объявила о запуске широкого ассортимента натуральных, функциональных и синтетических пищевых ингредиентов как для исследователей, так и для производителей товаров для здоровья.
Для лучшего понимания внедрения на рынке индустрии пищевых добавок, предотвращающих слипание, рынок анализируется на основе его всемирного присутствия в таких странах, как Северная Америка (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Великобритания, Франция, Испания, Италия, остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке пищевых добавок, предотвращающих слипание, в 2021 году из-за увеличения спроса на пищевые добавки, предотвращающие слипание, в многочисленных отраслях производства продуктов питания и напитков в регионе. Кроме того, растущая осведомленность и спрос на пищевую ценность упакованных продуктов из-за готовых к употреблению продуктов питания и хлебобулочных изделий стимулируют рост региона Северной Америки. Согласно исследовательскому отчету Университета Флориды Атлантического океана, в августе 2022 года более 70 процентов упакованных продуктов питания в США классифицируются как продукты, подвергшиеся ультраобработке, и составляют около 60 процентов всех калорий, потребляемых американцами.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd.
Глобальная Сегментация рынка пищевых добавок, предотвращающих слипание
Анализ рынка по типу
· Соединения кальция
· Соединения натрия
· Диоксид кремния
· Другие
Анализ рынка по применению
· Приправы и специи
· Хлебобулочные изделия
· Молочные продукты
· Другие
Анализ рынка по источнику
· Синтетические
· Натуральные
Анализ рынка по регионам
· Северная Америка
o США
o Канада
o Остальная часть Северной Америки
· Европа
o Германия
o Великобритания
o Франция
o Италия
o Испания
o Остальная часть Европы
· Азиатско-Тихоокеанский регион
o Китай
o Япония
o Индия
o Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
· Остальной мир
Профили ведущих компаний
· Evonik Industries AG
· PPG Industries, Inc.
· Brenntag Peru A. C.
· Univar Solutions Inc.
· Solvay
· Cabot Corporation.
· Agropur cooperative
· Kao Corporation.
· BASF SE
· GME Chemicals (S) Pte Ltd.
Заказать звонок
