Ожидается, что мировой рынок пищевых консервантов продемонстрирует значительный рост. APAC станет лидером роста!

Рост располагаемого дохода, растущий спрос на переработанные продукты питания в сочетании с растущим спросом на натуральные консерванты являются одними из основных факторов, способствующих росту рынка пищевых консервантов. Пищевые консерванты широко используются для увеличения срока годности переработанных пищевых продуктов. В настоящее время тенденцией на рынке пищевых консервантов является увеличение использования натуральных консервантов, полученных из растений и источников животного происхождения. Ранее предпочтение отдавалось синтетическим консервантам, поскольку они были эффективными. В последнее время потребители перешли на продукты, не содержащие консервантов, натуральные или органические продукты питания. Это заставляет пищевую промышленность разрабатывать консерванты, которые так же хороши, как и натуральные. Растет интерес к использованию таких ингредиентов, как ферменты и живые культуры, для сохранения пищевых продуктов, что привело к развитию рынка натуральных консервантов.

Ожидается, что рынок пищевых консервантов будет расти устойчивыми темпами около 5% из-за растущей осведомленности о пользе натуральных консервантов для здоровья. Более того, растущий уровень жизни людей побуждает их покупать продукты самого высокого качества для повседневной жизни. Пищевые консерванты предотвращают рост микроорганизмов и, таким образом, подавляют или замедляют порчу пищевых продуктов. В зависимости от степени токсичности они делятся на нетоксичные и умеренно токсичные. Нетоксичные консерванты можно использовать при переработке, в то время как умеренно токсичные регулируются соответствующими регулирующими органами, такими как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), и обозначаются соответствующими индексными номерами (INS или E).

Для получения подробного анализа глобального рынка пищевых консервантов перейдите по ссылке – https://univdatos.com/report/food-preservatives-market/

На основе типа рынок сегментируется на натуральные и синтетические. Синтетический сегмент захватил основную долю рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Синтетический тип широко используется, поскольку он экономичен и прост в изготовлении. Их можно изготавливать в зависимости от требований применения. На основе типа рынок классифицируется на натуральные и синтетические типы. Однако с ростом осведомленности о пользе для здоровья, связанной с натуральными консервантами, спрос на натуральные консерванты растет.

На основе функции рынок подразделяется на антимикробные, антиоксидантные и другие. Среди них антимикробный сегмент захватил основную долю рынка и доминирует на рынке в 2020 году. Антимикробные препараты используются в качестве консервантов в пищевой промышленности для увеличения срока годности продукта, повышения безопасности продукта, поддержания качества продукта, снижения затрат на переработку и увеличения возможности распространения продуктов по всему миру в сложных цепочках поставок.

Запросите образец отчета, перейдя по ссылке – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=27093

Для лучшего понимания внедрения рынка в индустрии пищевых консервантов рынок анализируется на основе его всемирного присутствия в таких странах, как Северная Америка (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Великобритания, Франция, Испания, Италия, остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Регион Северной Америки доминировал на рынке и захватил основную долю рынка в 2020 году. Однако ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и повышения осведомленности среди конечных пользователей.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Cargill Inc., Kemin Industries Inc., ADM, Tate & Lyle, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Celanese Corporation, Corbion N.V., Galactic S.A. и Kerry Group PLC.

Глобальный рынок пищевых консервантовСегментация

Обзор рынка по типу

• Натуральные
  • Синтетические

Обзор рынка по функции

• Антимикробные
  • Антиоксидантные
  • Другие

Обзор рынка по применению

• Мясные продукты и продукты из мяса птицы
  • Хлебобулочные изделия
  • Молочные продукты
  • Напитки
  • Другие

Обзор рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
• Германия
• Соединенное Королевство
• Франция
• Италия
• Испания
• Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• Cargill Inc.
  • Kemin Industries Inc.
  • ADM
  • Tate & Lyle
  • Koninklijke DSM N.V.
  • BASF SE
  • Celanese Corporation
  • Corbion N.V.
  • Galactic S.A.
  • Kerry Group PLC