Автор: Shalini Bharti, Research Analyst
8 мая 2025 г.
Технологические решения: Внедрение искусственного интеллекта, автоматизации и анализа данных улучшает внутренние процессы, открывая новые возможности для получения дохода.
Северная Америка/Азиатско-Тихоокеанский регион считаются крупнейшим рынком благодаря хорошей инфраструктуре, высоким инвестициям и сильным игрокам отрасли.
Тенденции рынка: В настоящее время рынок довольно фрагментирован, и опытные игроки продолжают заключать стратегические партнерства, приобретения и разрабатывать новые продукты, что является одним из подходов к получению конкурентного преимущества.
Новые тенденции: Изменения в системе поставок и сложные условия, такие как проблемы устойчивого развития, цифровизация и требования клиентов, преобразуют рынки и поставки продуктов/услуг.
Согласно новому отчету UnivDatos, TheРынок сетей розничной торговли кофе в ИндииОжидается, что рынок сетей розничной торговли кофе в Индии достигнет USD миллионов в 2033 году, увеличиваясь при среднегодовом темпе роста (CAGR) 8,20% в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.). Основными факторами роста рынка сетей розничной торговли кофе в Индии являются растущая урбанизация, изменение потребительских привычек населения и растущая тенденция среди молодежи проводить время в кафе. Кроме того, более высокий располагаемый доход и продолжающаяся тенденция выбирать превосходные, внедомашние продукты способствуют дальнейшему росту. Более того, доступ к большему количеству цифровых платформ и франшиз также увеличивает размер рынка.Чтобы достичь роста на рынке сетей розничной торговли кофе, основные игроки на рынке сетей розничной торговли кофе в Индии используют франчайзинг, открывают франшизы в городах Tier II & III и используют технологии в виде приложений лояльности и онлайн-заказов.
Например, 30 января 2025 года Coffee Island объявила о своем дебюте в Индии в партнерстве с Vita Nova. Этот стратегический выход знаменует собой важную веху для бренда, поскольку он выходит на один из самых динамичных кофейных рынков в мире, чтобы предложить уникальный опыт европейской кофейной культуры.
Расширение магазинов в индийской сети розничной торговли включает в себя ключевые факторы, такие как местоположение магазина, позиционирование магазина и стратегия развертывания расширения магазинов как для крупных, так и для небольших городов. Франшиза и расширение с торговыми точками на оживленных улицах и в торговых центрах — вот некоторые из стратегий, принятых ведущими брендами для расширения охвата рынка. Также существуют тенденции к открытию в городах Tier II & III, так как существует потенциал для роста. Концентрация торговых точек в стратегических городах также помогает повысить узнаваемость бренда и/или экономику деятельности.
В январе 2024 года Barista в Индии достигла 400 магазинов с новой торговой точкой на станции метро в Нью-Дели. Кофейная сеть из штата Харьяна открыла свою первую площадку в индийской столице в 2000 году и запустилась в Шри-Ланке в 2002 году, где в настоящее время работает 29 магазинов. Barista управляет как отдельными торговыми точками, так и киосками Express.
В октябре 2024 года Tata Starbucks становится крупнейшей фирменной сетью кофеен в Индии с 457 магазинами в 70 городах. Tata Starbucks со штаб-квартирой в Мумбаи превзошла Café Coffee Day (CCD) как крупнейшая фирменная кофейная сеть в Индии после значительного роста количества торговых точек во втором квартале.
Согласно отчету, влияние сетей розничной торговли кофе было признано высоким для региона Южной Индии. Некоторые из способов, которыми это влияние ощущалось, включают:
Ожидается, что Южная Индия будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода из-за роста рынка. Южная Индия, в частности, является основным потребителем кофе в Индии, так как это также традиционный регион, где потребляют кофе в Индии. Бангалор, Ченнаи, Хайдарабад, Керала и Коимбатур — одни из наиболее урбанизированных городов, где уровень кофейной грамотности высок, а потребители лояльны и хорошо впитались в кофейную культуру. Более молодое и технически подкованное городское население, особенно студенты и рабочий класс, обеспечивает устойчивый рынок для кафе и специализированных кофейных брендов. Это одна из причин, по которой многие бренды подвергают новые продукты тестированию и запускают их в этой области. Кроме того, культурное удобство в сочетании с моделью потребления кофе и наличием квалифицированных людских ресурсов делают Южную Индию сильной и наиболее подходящей областью для деятельности. Например, 04 апреля 2025 года Starbucks, кофейная сеть со штаб-квартирой в Сиэтле, открыла свою первую торговую точку с возможностью обслуживания в машине в Южной Индии в Бангалоре. Индийская операция кофейной сети, TATA Starbucks, совместное предприятие 50:50 между Starbucks Coffee Company и Tata Consumer Products Limited, открыла свою первую кофейню с возможностью обслуживания в машине в Electronics City, также являющейся 50-м магазином в Бангалоре. В настоящее время TATA Starbucks имеет восемь кофеен с возможностью обслуживания в машине в стране..
Размер рынка, тенденции и прогноз по выручке | 2025–2033 гг.
Динамика рынка – ведущие тенденции, факторы роста, ограничения и инвестиционные возможности
Сегментация рынка – детальный анализ по типу торговой точки, по модели собственности, по региону/стране
Конкурентная среда – основные ключевые поставщики и другие видные поставщики
Заказать звонок
