Автор: Prithu Chawla, Senior Research Analyst
8 мая 2025 г.
Тенденции рынка: Рынок ликеров в последние годы стремительно растет, что обусловлено тенденцией потребления потребителями премиальных и ароматизированных, а также крафтовых спиртных напитков.
Нормы и тенденции: Самым большим сегментом являются фруктовые ликеры, поскольку они пользуются популярностью у молодежи и придают универсальность списку коктейлей, за ними следуют кремы, нейтральные/горькие и другие.
Перспектива каналов сбыта: Здесь основная доля распределения сосредоточена в розничной торговле из-за их большого присутствия и широкого ассортимента продукции. Примечательно, что продуктовые магазины и такие факторы, как магазины повседневного спроса и продажи на территории заведений, включая бары и клубы, очень важны.
Региональный анализ: Азиатско-Тихоокеанский регион, безусловно, является наиболее привлекательным, поскольку располагаемый доход здесь продолжает неуклонно расти; восприятие употребления алкоголя продолжает меняться; и существует рынок импортного пива на таких рынках, как Китай и Индия.
Согласно новому отчету UnivDatos, объем рынка ликеров, как ожидается, достигнет XX миллионов долларов США в 2033 году, увеличиваясь в среднем на 3,4% в течение прогнозируемого периода (2025–2033 годы). Рынок ликеров — одна из ярких категорий алкогольных напитков, пользующихся большим спросом во всем мире. Ликер — это категория крепких алкогольных напитков, ароматизированных фруктами, травами, специями, орехами и т. д., для более широкой потребительской аудитории, привлекательной как для традиционных потребителей, так и для тех, кто следит за тенденциями. Подтвержденные факторы развития рынка включают в себя склонность потребителей к покупке дорогостоящих и специфических алкогольных напитков, повышенную заинтересованность и жажду приятных новинок с точки зрения вкусов, которые входят в состав алкогольных напитков, рост дохода на душу населения и переход к мелкосерийному и изготовленному на заказ производству алкогольных напитков.
Например, в сентябре 2023 года Bacardi Limited, крупнейшая в мире частная международная компания по производству спиртных напитков, объявила о завершении сделки, в результате которой семейная компания стала единоличным владельцем ILEGAL Mezcal®, известного бренда мескаля супер-премиум класса, произведенного вручную. Это приобретение еще больше укрепляет портфель Bacardi в категории премиальных спиртных напитков и расширяет ее присутствие на быстрорастущем рынке мескаля.
В зависимости от типа, рынок подразделяется на нейтральные/горькие, кремы, фруктовые и другие. Среди них лидирует сегмент фруктовых вкусов. Ключевой тенденцией, в настоящее время стимулирующей сегмент фруктовых вкусов в глобальных ликерах, является готовность клиентов побаловать себя лучшими вкусами и диверсификацией, когда дело доходит до напитков. Поскольку потребители занимаются поиском инновационных напитков, которыми можно наслаждаться с друзьями и семьями, фруктовые ликеры придают роскошный, сладкий и фруктовый оттенок, который является инновационным, особенно для молодежи. Это произошло в результате новых тенденций в текучих напитках, таких как коктейли, и необходимости напитков с низким содержанием алкоголя. Кроме того, еще одним фактором, который привел к усилению акцента на красоте продукта и восхитительных вкусах, особенно фруктовых, является влияние социальных сетей и знаменитостей на выбор продуктов людьми.
Согласно отчету, было установлено, что влияние ликеров является высоким для Азиатско-Тихоокеанского региона. Вот некоторые примеры того, как ощущалось это влияние:
Азиатско-Тихоокеанский регион (АТР) превращается в один из самых активных и непрерывно растущих рынков ликеров из-за развития располагаемого дохода, образа жизни и урбанизации. Такие страны, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и Австралия, продемонстрировали растущую тенденцию к выпуску высококачественных и фруктовых / необычных алкогольных напитков из-за демографических и социологических факторов. Это можно объяснить ростом среднего класса в регионе, зарождающейся вестернизацией привычек употребления алкоголя и растущей тенденцией глобализации, где регион также перенял практику туризма. Кроме того, совершенствование современных стилей совершения покупок, включая супермаркеты и специализированные магазины спиртных напитков, в сопровождении развития интернет-продаж и покупок алкоголя, представляет ликеры потребителям. Следовательно, многие игроки со всего мира позиционируют АТР в качестве платформы для будущего развития, поскольку он созрел и продемонстрировал большой потенциал для новых продуктов с различными вкусами, запросами производителей, которые стремятся диверсифицировать, чтобы соответствовать насыщенным международным рынкам.
Размер рынка, тенденции и прогноз по доходам | 2025−2033 гг.
Динамика рынка – ведущие тенденции, факторы роста, ограничения и инвестиционные возможности
Сегментация рынка – подробный анализ по типу, упаковке, каналу сбыта, региону/стране
Конкурентная среда – ведущие ключевые поставщики и другие известные поставщики
Заказать звонок
