Рынок порошка матча, как ожидается, продемонстрирует рост на 5% и достигнет 5 миллиардов долларов США к 2030 году, прогнозирует Univdatos Market Insights

Основные моменты отчета:

• Польза для здоровья:Растущая осведомленность потребителей о пользе для здоровья, связанной с порошком матча, такой как антиоксиданты, витамины и минералы, стимулирует рост рынка.
• Растущий спрос на функциональные напитки:Порошок матча является ключевым ингредиентом в различных функциональных напитках, включая латте, смузи и энергетические напитки, удовлетворяя растущий спрос на более полезные варианты напитков.
• Расширение культуры кафе:Распространение кафе и специализированных чайных магазинов, особенно в городских районах, стимулирует спрос на напитки и продукты на основе матча, способствуя росту рынка.
• Переход к натуральным и органическим продуктам:Потребительские предпочтения смещаются в сторону натуральных и органических ингредиентов, что стимулирует спрос на органический порошок матча и продукты, тем самым влияя на динамику рынка.
• Кулинарное применение:Универсальность порошка матча в кулинарных целях, включая выпечку, кулинарию и кондитерские изделия, расширяет его охват рынка за пределы традиционного потребления чая, стимулируя рост рынка.
• Влияние азиатской культуры:Растущая популярность азиатской культуры и кухни, особенно в западных странах, вызывает интерес к традиционным японским чаям, таким как матча, способствуя расширению рынка.
• Маркетинг и инновации в продуктах:Эффективные маркетинговые стратегии, включая кампании в социальных сетях, одобрение влиятельных лиц и инновации в продуктах, способствуют повышению осведомленности потребителей и стимулируют спрос на порошок матча и сопутствующие продукты.

Согласно новому отчету Univdatos Market Insights,Порошок матчаРынокожидается, что достигнет 2 миллиардов долларов США в 2030 году, увеличиваясь при среднегодовом темпе роста в 5%.Родом из Японии, порошок матча представляет собой мелко измельченные листья зеленого чая, почитаемые за его насыщенный вкус и яркий зеленый цвет. Его использование выходит за рамки традиционного потребления чая и охватывает различные кулинарные применения, включая латте, смузи, десерты и пикантные блюда, что делает его универсальным ингредиентом. Одним из его ключевых преимуществ является высокая концентрация антиоксидантов, витаминов и минералов, предлагающая многочисленные преимущества для здоровья, такие как ускорение метаболизма, повышение концентрации внимания и поддержка общего благополучия. Кроме того, порошок матча обеспечивает устойчивый прилив энергии без спада, связанного с напитками, содержащими кофеин, что делает его привлекательным выбором для заботящихся о своем здоровье потребителей. Его рост популярности также отражает растущий спрос на натуральные и органические продукты, поскольку матча часто получают из высококачественных, выращенных в тени чайных листьев. Более того, его связь с осознанностью и релаксацией соответствует тенденциям оздоровления, определяющим потребительские предпочтения. Поскольку рынок продолжает расширяться, подпитываемый инновационными предложениями продуктов и растущей осведомленностью потребителей, порошок матча готов сохранить свою позицию основного ингредиента в секторе здоровья и хорошего самочувствия.

Получите представление о рынке порошка матча–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=6693

В отчете предполагается, чторастущее внимание к здоровью и хорошему самочувствиюявляется одним из основных факторов, стимулирующихРынок порошка матчав ближайшие годы. Повышенное внимание к здоровью и хорошему самочувствию меняет потребительские предпочтения и привлекает значительное внимание к таким продуктам, как матча. Матча, полученная из специально выращенных листьев зеленого чая, резко выросла в популярности благодаря предполагаемой пользе для здоровья. Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, витаминов и минералов матча все чаще востребована заботящимися о своем здоровье людьми, стремящимися естественным образом улучшить свое самочувствие. Поскольку общество уделяет больше внимания целостным оздоровительным практикам, матча становится основным продуктом в рационе тех, кто стремится поддержать свое физическое и психическое здоровье. Его универсальность в кулинарных целях еще больше усиливает его привлекательность, предлагая потребителям возможность интегрировать этот суперпродукт в свою повседневную жизнь в различных вкусных и питательных формах. Это растущее внимание к здоровью и хорошему самочувствию продвигает рынок матча вперед, позиционируя его как ключевого игрока в более широком ландшафте продуктов, ориентированных на оздоровление.

Рис.: 10 самых здоровых стран мира (Глобальный индекс здоровья 2022)

Источник – ВОЗ

Помимо этого, растущие технологические достижения, включая анализ больших данных, интернет вещей, искусственный интеллект и виртуальную реальность, среди прочего, на рынке порошка матча также положительно влияют на рост рынка. Широкий спектр инвестиций приняли стратегические альянсы в этой области, что свидетельствует об огромном потенциале. Некоторые из недавних стратегических альянсов:

• В феврале 2024 года:Aiya Matcha приобрела контрольный пакет акций OMGTea, чтобы донести матча до масс. Эта коллаборация направлена на расширение и создание более широкого присутствия в Соединенном Королевстве.
• В феврале 2024 года:Ippodo Tea запустила Premium Select Matcha, ограниченную смесь матча высокого класса. Продукт готов к употреблению с вкусом умами и сладким вкусом.
• В июне 2022 года,Линейка чая с матча была представлена AIYA Matcha, производителем зеленого чая премиум-класса Matcha. Органическая матча-infused Gyokuro, Organic Matcha Infused Sencha и Organic Matcha organic-infused genmaicha — три из первоклассных японских зеленых чаев из коллекции.
• В феврале 2022 года,Часть акций Orgain была приобретена Nestlé Health Science. Работая вместе, Nestlé Health Science сможет дополнить свою текущую линейку продуктов продуктами питания в будущем.

Напитки матчаСектор, набирающий максимальную популярность на рынке

Сектор напитков с матча продемонстрировал замечательный рост, обусловленный всплеском спроса на более здоровые альтернативы и ростом тенденций потребителей, заботящихся о здоровье, во всем мире. Матча, почитаемая за свой яркий зеленый оттенок и земляной вкус, стала популярным выбором для различных напитков, начиная от традиционного чая матча и заканчивая современными смесями, такими как латте матча, смузи и даже коктейли. Его универсальность в кулинарных целях сделала его основным ингредиентом в кафе, барах соков и ресторанах, удовлетворяя широкий спектр вкусов и предпочтений. Кроме того, предполагаемая польза для здоровья матча, включая высокое содержание антиоксидантов и потенциальные свойства, ускоряющие метаболизм, еще больше подстегнули его популярность в секторе напитков. Рост сектора также объясняется инновационным смешиванием матча с другими ингредиентами, такими как миндальное молоко, кокосовая вода и фрукты, предлагая потребителям освежающий и питательный вариант напитка. Благодаря постоянным достижениям в разработке продуктов и маркетинговых стратегиях, сектор напитков с матча готов продолжить свое расширение, обращаясь как к заботящимся о своем здоровье потребителям, так и к тем, кто ищет уникальные вкусовые ощущения в постоянно развивающемсярынке напитковландшафте.

Например,

• В ноябре 2023 года Harney & Sons расширила свою линейку продуктов матча, чтобы удовлетворить растущий спрос на напитки и закуски на основе матча. Компания, возможно, сосредоточилась на инновационных упаковках и маркетинговых стратегиях, чтобы сделать свои продукты матча более доступными.

• В июле 2022 года Kusmi Tea запустила новые смеси матча или включила матча в свои существующие чайные смеси, предлагая уникальный поворот к традиционным чаям. Компания подчеркнула пользу для здоровья матча в своих маркетинговых кампаниях.

• В апреле 2021 года компания Mizuba Tea Co., известная своим высококачественным матча из Японии. Возможно, они продолжили продвигать аутентичный японский матча и информировать потребителей о культурных и церемониальных аспектах приготовления матча.

Заключение

Глобальный рынок порошка матча продолжает процветать, чему способствует сочетание таких факторов, как повышение осведомленности потребителей о его полезных свойствах для здоровья, универсальность его кулинарного применения и его глубокая связь с азиатской культурой. От традиционных чайных церемоний в Японии до модных кафе в западных городах матча преодолел культурные границы, став основным ингредиентом в напитках, десертах и пикантных блюдах по всему миру. Его высокое содержание антиоксидантов в сочетании с устойчивым приливом энергии и успокаивающим эффектом позиционирует матча как востребованный выбор среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Более того, рост рынка дополнительно подпитывается инновационными предложениями продуктов, стратегическими маркетинговыми кампаниями и более широкими тенденциями в области здоровья, формирующими потребительские предпочтения. Поскольку влияние азиатской культуры продолжает проникать на мировые рынки, привлекательность матча как символа аутентичности, традиций и благополучия остается бесспорно сильной, обеспечивая его постоянную известность в постоянно развивающемся ландшафте индустрии продуктов питания и напитков.