Автор: Himanshu Patni
14 ноября 2023 г.
Молочный протеин – одна из самых давно используемых протеиновых добавок, обладающая многочисленными преимуществами. Он широко используется благодаря высокому качеству и скорости усвоения. В частности, свойства молочного протеина с пролонгированным высвобождением делают его идеальным для любого периода, когда организму требуется устойчивое высвобождение белка. Кроме того, молочные белки содержат все 9 незаменимых аминокислот, необходимых человеку. Молочные белки синтезируются в молочной железе, но 60% аминокислот, используемых для построения белков, поступают из рациона коровы. В коровьем молоке примерно 82% молочного белка приходится на казеин, а остальные 18% – на сывороточный белок. Более того, прогнозируется, что сектор фитнеса будет расширяться быстрее, и, похоже, не замедляется. Это связано с увеличением числа американских потребителей, ведущих более здоровый образ жизни или участвующих в мероприятиях, поддерживающих активный и здоровый образ жизни. В настоящее время более 20% взрослых американцев являются членами фитнес-клуба, и прогнозируется, что этот процент будет расти.
Получите образец отчета (включая графики, диаграммы и рисунки):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=48469
Более того, молочный белок имеет широкое применение в секторе продуктов питания и напитков. В основном это обусловлено применением в сегментах закусок и выпечки, где белковые продукты пользуются значительным признанием в стране. Кроме того, ожидается, что рост числа рождений во всем мире и увеличение потребления белка для получения дополнительных питательных веществ из протеиновых добавок будут стимулировать рынок в ближайшие годы.
Ожидается, что североамериканский рынок молочного белка будет иметь наибольшую долю рынка в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с растущим спросом на продукты питания и напитки, богатые белком, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Молочный белок является популярным выбором для этой группы, поскольку он является высококачественным источником белка, который также богат другими питательными веществами, такими как кальций, витамин D и омега-3 жирные кислоты. Кроме того, растущая популярность растительных и веганских диет привела к увеличению спроса на молочный белок в качестве заменителя источников белка животного происхождения. Кроме того, фермеры, занимающиеся молочным животноводством, все больше внимания уделяют производству молочного белка в качестве товарной культуры, что привело к снижению цены на молочный белок и сделало его более доступным для более широкого круга потребителей. Это, в свою очередь, привело к увеличению спроса на молочный белок как на внутреннем, так и на международном рынках.
Рис. 1 Выручка рынка молочного белка в Северной Америке (2020-2030 гг.) – млн долларов США

В зависимости от типа рынок делится на концентрат молочного белка, изолят молочного белка, концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка и другие. Концентрат сывороточного белка занял основную долю рынка в течение прогнозируемого периода. Концентрат сывороточного белка считается наиболее широко используемой добавкой в спортивном питании. Протеиновые коктейли, которые больше всего ассоциируются с силовыми, скоростными и мощностными видами спорта, теперь используются и в видах спорта на выносливость. Растущая популярность спорта из-за пользы для здоровья и страсти среди людей во всем мире также является катализатором роста отрасли.
В зависимости от формы рынок сегментирован на сухой и жидкий. Ожидается, что сухая форма будет иметь значительную долю в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано со свойствами сухого молочного белка, такими как более длительный срок хранения и простота переноски и т. д. Благодаря более длительному сроку хранения и простоте переноски сухая форма молочного белка далее используется в качестве ингредиента в различных продуктах питания и напитках, включая продукты спортивного питания, детские смеси, хлебобулочные изделия, молочные продукты и кондитерские изделия, что, в свою очередь, позволяет соответствующему сегменту удерживать основную долю на рынке.
Для подробного анализа молочного белка перейдите по ссылке – https://univdatos.com/report/global-milk-protein-market/
Сегментация глобального рынка молочного белка
Анализ рынка по типу
• Концентрат молочного белка
• Изолят молочного белка
• Концентрат сывороточного белка
• Изолят сывороточного белка
• Другие
Анализ рынка по форме
• Сухой
• Жидкий
Анализ рынка по каналу сбыта
• Онлайн
• Оффлайн
Анализ рынка по регионам
· Северная Америка
o США
o Канада
o Остальная часть Северной Америки
· Европа
o Франция
o Германия
o Испания
o Италия
o Великобритания
o Остальная часть Европы
· Азиатско-Тихоокеанский регион
o Китай
o Япония
o Индия
o Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
· Остальной мир
Профили ведущих компаний
• Cargill, Inc.
• ADM
• DuPont Nutrition & Health
• Arla Foods Ingredients Group
• Kerry Group plc
• Associated British Foods plc
• Fonterra Co-Operative Group Limited
• Omega Protein
• Dairy Farmers of America, Inc.
• Charotar Casein Company
Заказать звонок
Отправляя эту форму, я понимаю, что мои данные будут обработаны Univdatos, как указано выше и описано в Политике конфиденциальности. *