Ожидается стремительный рост глобального рынка мини-ферментеров для пивоварения на 7,1% до 1 616,1 млн долларов США к 2032 году, прогнозирует UnivDatos

Автор: Aman Sharma, Research Analyst

17 апреля 2025 г.

Согласно новому отчету Univdatos, ожидается, что объем рынка мини-ферментеров для пивоварения достигнет примерно 1 616,1 млн долларов США к 2032 году, увеличиваясь в среднем на 7,1% в год. Индустрия мини-ферментеров для пивоварения функционирует как ключевой подраздел в общем секторе пивоваренного оборудования, чтобы обслуживать в основном домашних пивоваров вместе с мелкими производителями. Мини-ферментер для пивоварения служит регулируемой системой пивоварения, которая помогает производить небольшие количества напитков, включая пиво и сидр, с чайным грибом. Эти небольшие инструменты для пивоварения позволяют пользователям работать с методом создания напитков в помещениях, меньших, чем коммерческие объекты, которые привлекают людей, желающих делать свои напитки.

Финансовые соображения и анализ инвестиций:

Стоимость мини-ферментера для пивоварения колеблется в зависимости от того, какую мощность и возможности включает устройство. Существуют лазерные приборы для домашнего пивоварения, более сложные системы, но они поддерживают ценовой порог, который удерживает некоторых заинтересованных лиц от начала пивоварения. Малые предприятия вместе с энтузиастами пивоварения считают мини-ферментеры экономичным решением, которое позволяет им разрабатывать новые вкусовые сочетания без необходимости использования обширных ферментационных мощностей.

Отраслевые приложения и сценарии использования:

Личные пользователи в сочетании с небольшими коммерческими производителями составляют основные области применения мини-ферментеров для пивоварения. Поскольку домашние пивовары часто выбирают их за их способность производить различные сорта крафтовых напитков в домашних условиях. Малые предприятия, вместе с микропивоварнями, используют эти ферментеры как для разработки рецептов, так и для тестирования рынка перед производством в коммерческих масштабах.

Тенденции и драйверы на рынке

  • Растущий спрос на крафтовые напитки: Поскольку популярность крафтового пива вместе с другими кустарными напитками продолжает расти, рынок требует мини-ферментеров для пивоварения для удовлетворения этого спроса. Рынок расширяется, потому что потребители хотят настраивать свои методы пивоварения.
  • Сообщество домашнего пивоварения: Число активных домашних пивоваров в Соединенных Штатах достигает 1,2 миллиона человек и создает сильный рынок для мини-ферментеров. Эта коллективная группа состоит из людей, которые ищут конкретно крафтовые напитки, соответствующие их индивидуальным вкусам и диетическим предпочтениям.
  • Технологические достижения: Инновации в технологии пивоварения, в том числе управляемый IoT прибор Mini Brew, позволяют клиентам легко и удобно начинать варить пиво. Теперь пользователи могут производить пиво от цельного зерна до готовых к употреблению продуктов благодаря устройствам со встроенными датчиками и управлением с помощью мобильных приложений.
  • Влияние социальных сетей: Растущая популярность домашнего пивоварения существует в первую очередь потому, что социальные сети предоставляют пользователям платформы для демонстрации и обмена информацией о своих пивоваренных достижениях. Наборы для пивоварения DIY стали более популярными после того, как их узнаваемость возросла.

Проблемы и возможности для роста

Хотя существует многообещающий рост рынка, существует несколько препятствий, включая нормативные требования и высокую стоимость выхода на рынок. Рынок предлагает инновационные возможности при ориентации на слабоалкогольные и безалкогольные напитки, поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, проявляют все больший интерес к этим продуктам.

Последние разработки/программы повышения осведомленности: - Несколько ключевых игроков и правительств быстро принимают стратегические альянсы, такие как партнерства, или программы повышения осведомленности: -

  • В августе 2022 года Alfa Laval приобрела Scanjet (Швеция), ведущего поставщика оборудования и решений для очистки резервуаров для напитков, фармацевтики, пищевых продуктов, энергетики, целлюлозно-бумажной промышленности и транспортных приложений. Обширное предложение танкеров Alfa Laval будет расширено за счет приобретения, что еще больше расширит ее портфель грузовых танков. Кроме того, Scanjet будет способствовать повышению эффективности клиентов на протяжении всего процесса обработки грузов.
  • В январе 2022 года Alfa Laval сотрудничала с BenLink для дальнейшего расширения своих сервисных предложений в области продуктов питания и энергетики. Сервисный бизнес Alfa Laval выиграет, поскольку BenLink располагает сетью сервисных техников, которые могут оказывать техническое обслуживание и поддержку в режиме реального времени под наблюдением технических экспертов.
  • В феврале 2021 года Alfa Laval представила свои самые чистые декантеры Foodec Hygiene Plus. Он состоял из нескольких функций, предназначенных для повышения уровня гигиены. Встроенная планка для очистки на месте (CIP) упростила очистку каждого компонента внутренней и внешней части рамы.

Вывод

Рынок мини-ферментеров для пивоварения быстро расширяется, потому что люди ищут инструменты для домашнего пивоварения, и крафтовые напитки становятся все более популярными. Технологические достижения в области пивоваренного оборудования делают рынок готовым к расцвету, обеспечивая развитие для личных домашних пивоваров и владельцев малого бизнеса. Прогнозы показывают, что индустрия мини-ферментеров для пивоварения значительно продвинется в течение следующих лет, став жизненно важной для формирования будущего пивоваренных операций. По данным UnivDatos, в 2023 году объем РЫНКА МИНИ-ФЕРМЕНТЕРОВ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ оценивался в миллионы долларов США, увеличиваясь в среднем на 7,1% в течение прогнозируемого периода с 2024 по 2032 год и достигнет 1 616,1 млн долларов США к 2032 году.

Основные предложения отчета

Размер рынка, тенденции и прогноз по доходам | 2024−2032 гг.

Динамика рынка – Ведущие тенденции, факторы роста, ограничения и инвестиционные возможности

Сегментация рынка – Подробный анализ по материалам, мощности, автоматизации и конечному пользователю

Конкурентная среда – Ведущие ключевые поставщики и другие известные поставщики

Заказать звонок


Связанные новости