Ожидается, что мировой рынок грибов продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует наибольший рост

Глобальныйрынок грибовОжидается, что к 2027 году глобальный рынок грибов достигнет рыночной оценки выше 75 миллиардов долларов США, расширяясь со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR) ~9% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.) с примерно 40 миллиардов долларов США в 2020 году. Гриб — это шляпкообразное плодовое тело определенной группы макро-грибов, которое является мясистым и богатым питательными веществами. Они могут появляться над или под землей и съедобны, так как обеспечивают сильный вкус умами и несколько полезных для здоровья свойств.

Рынок грибов переживает подъем во всем мире из-за растущего осведомленности о многочисленных питательных преимуществах, предлагаемых грибами, в сочетании с увеличением численности населения, заботящегося о здоровье во всем мире. Кроме того, рост производства грибов в сочетании с ростом коммерческого потребления грибов в ресторанах, супермаркетах и т. д. также стимулирует рост рынка.Например, потребление грибов составляет около 20 кг на душу населения в Китае и 3-4 кг на душу населения в некоторых ведущих европейских странах. Кроме того, по мнению некоторых экспертов, потребление грибов в Соединенных Штатах увеличилось на 240% за шесть лет.

Кроме того, дефицит и недостаточность микроэлементов стали основной глобальной проблемой здравоохранения. Несмотря на обилие солнечного света во всем мире, наблюдается рост числа людей с дефицитом витамина D из-за нехватки продуктов, обогащенных витамином D.Например, согласно недавним наблюдательным данным, почти 40% европейцев испытывают дефицит витамина D, и почти 13% имеют тяжелый дефицит.Из-за этих фактов и роста населения, заботящегося о здоровье, среди потребителей наблюдается растущий спрос на грибы, поскольку грибы содержат витамин D.

Для детального анализа драйверов рынка грибов просмотритеhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10510

По типу продукции рынок сегментирован на шампиньоны, шиитаке, вешенки и другие. Сегмент шампиньонов доминировал на рынке грибов и захватил XX% доли рынка в 2020 году и будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста (CAGR) в размере XX% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.), поскольку это один из наиболее распространенных типов грибов, которые потребляются и производятся в больших масштабах по всему миру.Например, в Индии почти 85% от общего годового производства грибов приходится на шампиньоны.Однако ожидается, что грибы шиитаке также вырастут в ближайшие годы.

По форме мировой рынок грибов сегментирован на свежие и обработанные. Сегмент свежих продуктов занял наибольшую долю и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) в размере XX% в течение прогнозируемого периода 2021-2027 годов. Рост этого сегмента объясняется растущим спросом на свежие грибы, поскольку они сохраняют больше питательных веществ по сравнению с обработанными и, следовательно, полезнее для употребления.

Запросите образец отчета, просмотревhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10510

Кроме того, отчет предоставляет подробную информацию о мировом рынке грибов в соответствии с регионами, такими как Северная Америка (Соединенные Штаты, Канада и остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть APAC), Rest of World. Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке и принес доход в размере XX миллиардов долларов США в 2020 году из-за быстрорастущего населения в сочетании с растущей осведомленностью о различных питательных преимуществах грибов, что привело к увеличению потребления грибов во многих странах APAC.

Basciani Foods Inc., Monaghan Mushrooms, BioFungi GmbH, Mush-Boom Costa, Bonduelle, Weikfield Foods Pvt. Ltd., Greenyard, Valley Mushrooms, SA Mushrooms, Scelta Mushroom BV — вот некоторые из ключевых игроков, действующих на мировом рынке грибов. Несколько слияний и поглощений наряду с партнерствами были предприняты этими игроками для разработки широкого спектра грибов.

Глобальный рынок грибовСегментация рынка

Анализ рынка по типу продукции

• Шампиньоны
• Шиитаке
• Вешенки
• Другие

Анализ рынка по форме

• Свежие
• Обработанные

Анализ рынка по применению

• Пищевая промышленность
• Фармацевтика
• Косметика

Анализ рынка по каналу сбыта

• Гипермаркеты и супермаркеты
• Магазины у дома
• Продуктовые магазины
• Онлайн

Анализ рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Италия
  • Испания
  • Великобритания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• Basciani Foods Inc.
• Monaghan Mushrooms
• BioFungi GmbH
• Mush-Boom Costa
• Bonduelle
• Weikfield Foods Pvt. Ltd.
• Greenyard
• Valley Mushrooms
• SA Mushrooms
• Scelta Mushroom BV