Ожидается, что мировой рынок нутрицевтических ингредиентов продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Северная Америка станет свидетелем самого высокого роста.

Ожидается, что глобальный рынок нутрицевтических ингредиентов достигнет рыночной стоимости в XX миллионов долларов США к 2027 году, увеличиваясь при умеренном среднегодовом темпе роста в XX% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.) с XX миллионов долларов США в 2020 году.

Поощрение здорового питания и образа жизни для снижения глобального бремени неинфекционных заболеваний требует многосекторального подхода с участием различных соответствующих секторов общества. Рост инфекционных и неинфекционных заболеваний во всем мире приводит к спросу на иммунные продукты, такие как пробиотики и другие добавки, что является катализатором роста рынка нутрицевтических ингредиентов. Кроме того, здоровое питание помогает предотвратить недоедание во всех его формах, а также ряд неинфекционных заболеваний (НИЗ) и состояний. Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению структуры питания. В настоящее время люди потребляют больше продуктов с высоким содержанием энергии, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, и многие люди не едят достаточно фруктов, овощей и других пищевых волокон, таких как цельные зерна. Поэтому повышение осведомленности потребителей о пользе нутрицевтических ингредиентов для здоровья по сравнению с продуктами питания приводит к растущему спросу во всем мире.

Растущее внимание к диете среди людей во всем мире приводит к растущему спросу на здоровую пищу и диеты, включая пробиотики. По данным ФАОСТАТ, наличие калорий на душу населения с середины 1960-х годов до конца 1990-х годов увеличилось во всем мире примерно на 450 ккал на душу населения в день и более чем на 600 ккал на душу населения в день в развивающихся странах. Однако это изменение неодинаково в разных регионах. Более того, предложение калорий на душу населения оставалось почти неизменным в странах Африки к югу от Сахары и в последнее время снизилось в странах с переходной экономикой.

Растущая распространенность сердечно-сосудистых заболеваний в сочетании с растущей проблемой, связанной с иммунной системой, приводит к растущему спросу на нутрицевтические ингредиенты. По данным Всемирной организации здравоохранения, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смерти во всем мире, унося ежегодно около 17,9 миллиона жизней. По оценкам, в 2019 году от ССЗ умерло 17,9 миллиона человек, что составляет 32% всех смертей в мире. Из этих смертей 85% были вызваны сердечным приступом и инсультом.

Для подробного анализа влияния COVID-19 на нутрицевтические ингредиенты просмотрите– https://univdatos.com/report/nutraceutical-ingredients-market/

Пандемия COVID-19 оказала драматическое воздействие на диету, здоровье и благополучие людей. Резко возрос страх перед болезнями и обеспокоенность по поводу психического благополучия. Наблюдался резкий рост спроса на диету с высоким содержанием белка, обеспечивающую такие преимущества для здоровья, как иммунитет и управление стрессом. Согласно исследованию DuBow, к началу июня 2020 года около 56% потребителей увеличили потребление пищевых добавок в течение предыдущих шести недель. Более того, такой же рост был зарегистрирован и в 2021 году.

В зависимости от типа рынок подразделяется на пребиотики, пробиотики, аминокислоты и белки, омега-3 жирные кислоты, витамины, минералы, каротиноиды, растительные экстракты и фитохимические вещества, специальные углеводы и волокна и другие (хондроитин, глюкозамин и полиолы). Концентрат пробиотиков захватил XX% доли рынка, и сегмент собрал XX миллионов долларов США. Более того, ожидается, что рынок этого сегмента взлетит к 2027 году, увеличившись при экспоненциальном среднегодовом темпе роста в течение 2020-2021 годов.

В зависимости от формы рынок подразделяется на сухой и жидкий. Сухой сегмент захватил лидирующую долю рынка и доминировал на рынке. Преимущества сухой формы нутрицевтических ингредиентов, такие как более длительный срок хранения, удобство транспортировки, привлекательная упаковка и т. д., набирают популярность у конечных пользователей.

Для подробного анализа региона по нутрицевтическим ингредиентам просмотрите– https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10894

Кроме того, в отчете представлены подробные инициативы, предпринимаемые в области нутрицевтических ингредиентов. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия и Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке и захватила основную долю рынка в 2020 году. Тем не менее, ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и растущей осведомленности о здоровом питании в таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Глобальный рынок нутрицевтических ингредиентовСегментация

Анализ рынка по типу

• Пребиотики
• Пробиотики
• Аминокислоты и белки
• Омега-3 жирные кислоты
• Витамины
• Минералы
• Каротиноиды
• Растительные экстракты и фитохимические вещества
• Специальные углеводы и волокна
• Другие (хондроитин, глюкозамин и полиолы)

Анализ рынка по форме

• Сухой
• Жидкий

Анализ рынка по применению

• Питание
• Напитки
• Личная гигиена
• Корм для животных
• Биологически активные добавки
• Другие

Анализ рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Великобритания
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• Cargill Incorporated
• Associated British Foods
• Arla Foods
• Kerry Group
• Chr. Hansen
• Kyowa Hakko
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Ajinomoto Co., Inc