Автор: Vikas Kumar
28 ноября 2023 г.
Ожидается, что рынок растительной пищи будет расти со среднегодовым темпом роста 9,7% с 2022 по 2028 год. Растительная пища включает в себя не только фрукты и овощи, но также орехи, семена, масла, цельнозерновые продукты, бобовые и фасоль. Употребление растительной пищи — это самый эффективный способ, которым мы можем снизить наше воздействие на окружающую среду как отдельные люди. Растительная пища — это инструмент, который поможет нам обратить вспять изменение климата. Кроме того, группы по защите прав животных приобрели значительную популярность, и то, как обращаются с животными при производстве продуктов, привело к изменению потребительских предпочтений в сторону растительной пищи.
Кроме того, основным фактором роста индустрии растительной пищи является повышенное этическое внимание потребителей. Это частично связано с поколением миллениалов и появлением «флекситарианского» потребителя. Кроме того, определенные ингредиенты в растительной пище часто идентифицируются как обеспечивающие потребителя высоким уровнем белка и питательной ценности, такие как соя, овес, кокос, миндаль, рис, конопля и т. д.
Для детального анализа глобального рынка растительной пищи перейдите по ссылке– https://univdatos.com/report/plant-based-food-market-3/
На основе продукта рынок растительной пищи сегментирован на растительные молочные продукты и молочные альтернативы, растительное питание и растительные заменители мяса. Сегмент растительных молочных продуктов и молочных альтернатив занимает значительную долю рынка. Растительные альтернативы молочным продуктам, такие как миндальное молоко и овсяное молоко, пользуются спросом у потребителей благодаря своей текстуре, которая более густая и кремовая, чем у других растительных продуктов, что делает их пригодными как для напитков, так и для пищевых продуктов. Кроме того, потребители с непереносимостью лактозы также переходят на растительные молочные продукты, такие как йогурты, десерты и сыры, не содержащие животных, в сочетании с растущим числом запусков смешанных молочных продуктов, предлагающих новые питательные профили, вкусы и текстуры для малышей, что также способствует увеличению размера рынка растительной пищи. Например: 5 июля 2022 года Danone объявила о выпуске первой в истории детской смеси Dairy and Plants Blend, предназначенной для вегетарианских и флекситарианских вариантов питания для младенцев.
На основе применения рынок растительной пищи подразделяется на добавки и питательные порошки, напитки, выпечку и закуски, сухие завтраки, детское питание и другие. Сегмент напитков приобрел самую высокую долю на рынке растительной пищи. Поскольку растительные напитки содержат мало калорий и являются хорошим источником белка. Кроме того, растительные напитки предлагают полезные питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, что может быть полезно для потребителей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы.
Запросить образец отчета можно по ссылке– https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=44047
Для лучшего понимания рынка: Северная Америка (США, Канада, Мексика и остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Великобритания, Франция и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Австралия, Индия, Сингапур и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Ожидается, что Северная Америка будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с растущим признанием потребителями растительных продуктов из-за разработки и популярности новых продуктов, таких как заменители яиц, растительное молоко и растительные заменители мяса, что увеличивает размер рынка растительных продуктов в регионе. Кроме того, рост числа веганов и флекситарианцев в США и сильное присутствие ведущих компаний-производителей растительных продуктов питания стимулируют рост рынка. Например, согласно исследованию, проведенному Vegetarian Times, 9,7 миллионов американцев придерживаются вегетарианской диеты, при этом почти один миллион из них являются веганами. 59% потребителей растительной пищи в Соединенных Штатах составляют женщины, а 41% — мужчины.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Amy’s Kitchen Inc., Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat Inc, Danone SA, Garden Protein International Inc., Impossible Foods Inc., Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.), Nestle S.A., Tyson Foods Inc., V bite Food Ltd.
Глобальный рынок растительной пищи Сегментация
Анализ рынка по продукту
Анализ рынка по применению
Анализ рынка по источнику
Анализ рынка по регионам
Профили ведущих компаний
• Amy’s Kitchen Inc.
• Atlantic Natural Foods LLC• Beyond Meat Inc.• Danone SA• Garden Protein International Inc.• Impossible Foods Inc.• Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.)• Nestle S.A.• Tyson Foods Inc.• V bite Food Ltd
Заказать звонок
