Автор: Himanshu Patni
12 августа 2023 г.
Европейский рынок растительной ветчины – это растущая отрасль, обусловленная растущей популярностью растительной диеты среди потребителей. Поскольку все больше людей ищут альтернативы мясным продуктам, растительная ветчина предлагает более здоровый и экологичный вариант. Растущая популярность растительной диеты может быть связана с различными факторами, включая заботу о благополучии животных, экологическую устойчивость и здоровье. Многие потребители все больше осознают негативное воздействие животноводства на окружающую среду и ищут более экологичные альтернативы. В результате многие производители продуктов питания и розничные продавцы инвестируют в продукты на растительной основе, включая растительную ветчину, чтобы удовлетворить растущий спрос на экологически чистые и здоровые продукты питания. Ожидается, что эта тенденция сохранится и в последующие годы, поскольку все больше потребителей узнают о преимуществах растительной диеты и ищут растительные альтернативы традиционным мясным продуктам.
Получите образец отчета (включая графики, диаграммы и рисунки): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=42623
Кроме того,ожидается, что европейский рынок растительной ветчины будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в 12,5% в течение прогнозируемого периода (2022–2028 гг.). Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим рынком растительной ветчины, прежде всего, благодаря росту спроса, вызванному растущей популярностью растительной диеты. Более того, несколько компаний в Европе уже выпустили продукты из растительной ветчины, и ожидается, что в ближайшие годы их примеру последуют и другие. Например, испанская компания Foods for Tomorrow выпустила продукт из растительной ветчины под названием Heura Ham, а голландская компания Vivera выпустила продукт из растительных ломтиков ветчины. Эти компании используют растущий спрос на продукты растительного происхождения и пытаются захватить долю растущего рынка.
Для получения подробного анализа глобального рынка растительной ветчины просмотрите –https://univdatos.com/report/plant-based-ham-market/
На основе продукта рынок сегментирован на ломтики и полоски, рулеты и жаркое. Среди них в 2021 году доминировали сегменты ломтиков и полосок. Это связано с широким потреблением растительной ветчины в качестве начинки для салатов, бутербродов и аналогичных продуктов питания. Кроме того, растительные ломтики являются отличной альтернативой мясу и придают дополнительный вкус продуктам, которые стимулируют этот сегмент.
По каналу сбыта рынок сегментирован на супермаркеты и гипермаркеты, магазины повседневного спроса, онлайн-торговлю и другие. Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с тем, что многие крупные сети супермаркетов в настоящее время предлагают широкий ассортимент мясных продуктов на растительной основе, включая заменители ветчины, в ответ на растущий потребительский спрос. Это также привело к увеличению числа специализированных магазинов растительных продуктов и интернет-магазинов, которые специализируются на продаже продуктов на растительной основе.
Сегментация глобального рынка растительной ветчины
Анализ рынка по продукту
· Ломтики и полоски
· Рулеты
· Жаркое
Анализ рынка по каналу сбыта
· Супермаркеты и гипермаркеты
· Магазины повседневного спроса
· Онлайн-торговля
· Другие
Анализ рынка по регионам
· Северная Америка
o США
o Канада
o Остальная часть Северной Америки
· Европа
o Германия
o Великобритания
o Франция
o Италия
o Россия
o Остальная часть Европы
· Азиатско-Тихоокеанский регион
o Китай
o Япония
o Индия
o Австралия
o Южная Корея
o Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
· Остальной мир
Профили ведущих компаний
· The Hain Celestial Group, Inc.
· Tofurky
· Lightlife Foods, Inc.
· VBites Foods Ltd
· Nestlé
· Meliora Foods Pty Ltd
· Quorn
· Gourmet Evoution
· WORTHINGTON
· mantraplantbased
Заказать звонок
