Автор: Himanshu Patni
12 августа 2023 г.
Европейский рынок растительной ветчины – это растущая отрасль, обусловленная ростом популярности растительных диет среди потребителей. Поскольку все больше людей ищут альтернативы мясным продуктам, растительная ветчина предлагает более здоровую и устойчивую альтернативу. Рост популярности растительных диет можно объяснить различными факторами, включая обеспокоенность по поводу благополучия животных, экологической устойчивости и здоровья. Многие потребители все больше осознают негативное воздействие животноводства на окружающую среду и ищут более устойчивые альтернативы. В результате многие производители продуктов питания и розничные торговцы инвестируют в растительные продукты, включая растительную ветчину, чтобы удовлетворить растущий спрос на устойчивые и здоровые продукты питания. Ожидается, что эта тенденция сохранится в ближайшие годы, поскольку все больше потребителей узнают о преимуществах растительных диет и ищут растительные альтернативы традиционным мясным продуктам.
Получить образец отчета (включая графики, диаграммы и рисунки):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=42623
Далее,ЕвропаРынок растительной ветчиныожидается, что среднегодовой темп роста составит 12,5% в течение прогнозируемого периода (2022-2028 гг.).Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим рынком растительной ветчины, главным образом благодаря росту спроса, обусловленному ростом популярности растительных диет. Кроме того, несколько компаний в Европе уже запустили продукты из растительной ветчины, и ожидается, что в ближайшие годы их примеру последует еще больше. Например, испанская компания Foods for Tomorrow запустила продукт из растительной ветчины под названием «Heura Ham», а голландская компания Vivera запустила продукт из растительной ветчины в виде ломтиков. Эти компании используют растущий спрос на продукты на растительной основе и пытаются занять долю растущего рынка.
Для детального анализа Глобального рынка растительной ветчины ознакомьтесь с–https://univdatos.com/report/plant-based-ham-market/
В зависимости от продукта рынок сегментирован на ломтики и полоски, рулеты и жаркое. Среди них сегменты ломтиков и полосок доминировали на рынке в 2021 году. Это связано с широким потреблением начинки из растительной ветчины в салатах, сэндвичах и аналогичных продуктах питания. Кроме того, растительные ломтики являются отличной альтернативой мясу и придают дополнительный вкус продуктам, которые стимулируют этот сегмент.
По каналу сбыта рынок сегментирован на супермаркеты и гипермаркеты, магазины у дома, онлайн-розницу и другие. Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с тем, что многие крупные сети супермаркетов в настоящее время предлагают широкий ассортимент мясных продуктов на растительной основе, включая заменители ветчины, в ответ на растущий потребительский спрос. Это также привело к увеличению числа специализированных магазинов на растительной основе и онлайн-ритейлеров, которые специализируются на продаже продуктов на растительной основе.
Сегментация мирового рынка растительной ветчины
Анализ рынка по продуктам
· Ломтики и полоски
· Рулеты
· Жаркое
Анализ рынка по каналам сбыта
· Супермаркеты и гипермаркеты
· Магазины у дома
· Онлайн-розница
· Прочее
Анализ рынка по регионам
· Северная Америка
o США
o Канада
o Остальная часть Северной Америки
· Европа
o Германия
o Великобритания
o Франция
o Италия
o Россия
o Остальная часть Европы
· Азиатско-Тихоокеанский регион
o Китай
o Япония
o Индия
o Австралия
o Южная Корея
o Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
· Остальной мир
Основные профили компаний
· The Hain Celestial Group, Inc.
· Tofurky
· Lightlife Foods, Inc.
· VBites Foods Ltd
· Nestlé
· Meliora Foods Pty Ltd
· Quorn
· Gourmet Evoution
· WORTHINGTON
· mantraplantbased
Заказать звонок
