Ожидается, что мировой рынок пробиотиков продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Северная Америка станет свидетелем самого высокого роста.

Объем глобального рынка пробиотиков в 2020 году оценивался в 54,7 млрд долларов США, и ожидается, что к 2027 году он достигнет 91,2 млрд долларов США, демонстрируя повышенный среднегодовой темп роста (CAGR) примерно в 7% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.). Растущая распространенность проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом, во всем мире является одной из основных причин, способствующих росту спроса на пробиотики. В 2019 году в Соединенных Штатах 22% взрослого населения страдали желудочно-кишечными заболеваниями, в то время как в Японии - только 9% взрослого населения. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, от 60 до 70 миллионов американцев страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом, что приводит к почти 250 000 смертей каждый год. Эти состояния являются причиной около 50 миллионов посещений больниц и 21,7 миллиона госпитализаций в год. Кроме того, количество посещений отделений неотложной помощи с заболеваниями пищеварительной системы в качестве основного диагноза: 7,9 миллиона в Соединенных Штатах, как показали Центры по контролю и профилактике заболеваний.

Для детального анализа пробиотиков перейдите по ссылке https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

Содействие здоровому питанию и образу жизни для снижения глобального бремени неинфекционных заболеваний требует многосекторального подхода с участием различных соответствующих секторов общества. Рост инфекционных и неинфекционных заболеваний во всем мире приводит к спросу на иммунные продукты, такие как пробиотики и другие добавки. Кроме того, здоровое питание помогает предотвратить недоедание во всех его формах, а также ряд неинфекционных заболеваний (НИЗ) и состояний. Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению структуры питания. В настоящее время люди потребляют больше продуктов с высоким содержанием энергии, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, и многие люди не едят достаточно фруктов, овощей и других пищевых волокон, таких как цельные злаки. Следовательно, повышение осведомленности потребителей о пользе пробиотиков для здоровья по сравнению с продуктами питания приводит к росту спроса во всем мире.

Растущее внимание к диете среди людей во всем мире приводит к росту спроса на здоровую пищу и диеты, включая пробиотики. По данным ФАОСТАТ, наличие калорий на душу населения с середины 1960-х до конца 1990-х годов увеличилось во всем мире примерно на 450 ккал на душу населения в день и более чем на 600 ккал на душу населения в день в развивающихся странах. Однако это изменение происходит неравномерно в разных регионах. Более того, душевое потребление калорий оставалось почти неизменным в странах Африки к югу от Сахары и в последнее время упало в странах с переходной экономикой.

Пандемия COVID-19 оказала огромное влияние на питание, здоровье и благополучие людей. Страх перед болезнями и беспокойство о психическом благополучии резко возросли. Спрос на функциональные продукты питания, обеспечивающие пользу для здоровья, такие как иммунитет и управление стрессом, резко возрос. Согласно исследованиям DuBow, в начале июня 2020 года около 56% потребителей увеличили потребление спортивных пищевых добавок в течение предыдущих шести недель. Более того, такой же рост был зарегистрирован и в 2021 году.

Для детального анализа применения пробиотиков перейдите по ссылке https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

В зависимости от применения, рынок подразделяется на функциональные продукты питания и напитки, диетические добавки, корма.

Сегмент функциональных продуктов питания и напитков захватил лидирующую долю рынка в 2020 году и собрал XX млн долларов США. Более того, ожидается, что рынок этого сегмента взлетит до небес к 2027 году, вырастая экспоненциальными темпами CAGR в течение 2020-2021 годов.

В зависимости от формы, рынок подразделяется на сухую и жидкую. Жидкий сегмент захватил лидирующую долю рынка и доминировал на рынке. Преимущества сухой формы пробиотиков, такие как более длительный срок хранения, удобство переноски, привлекательная упаковка и т. д., набирают популярность среди конечных пользователей.

Кроме того, отчет предоставляет подробную информацию об инициативах, предпринимаемых в области пробиотиков. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия и Соединенное Королевство и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и остальная часть АТР), остальной мир. Регион Северной Америки доминировал на рынке и захватил основную долю рынка в 2020 году. Тем не менее, ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самого высокого среднегодового темпа роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и повышения осведомленности о здоровом питании в таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Глобальный рынок пробиотиковСегментация

Обзор рынка, по применению

• Функциональные продукты питания и напитки
• Диетические добавки
• Корм

Обзор рынка, по форме

• Сухой
  • Таблетки/ Каплеты
  • Капсулы
  • Порошок/ Гранулы
  • Жевательный
• Жидкий

Обзор рынка, по типу упаковки

• Блистер
• Бутылки
• Контейнер
• Саше
• Стик-пакеты
• Капельница
• Другое

Обзор рынка, по каналу сбыта

• Гипермаркет/ Супермаркет
• Аптека/ Аптечный магазин
• Специализированные магазины
• Онлайн-продажи

Обзор рынка, по ингредиентам

• Бактерии
• Дрожжи

Обзор рынка, по конечному пользователю

• Человек
• Животное

Обзор рынка, по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Соединенное Королевство
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation