Ожидается, что мировой рынок пробиотиков продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Северная Америка станет свидетелем самого высокого роста.

Объем глобального рынка пробиотиков в 2020 году оценивался в 54,7 млрд долларов США, и ожидается, что к 2027 году он достигнет 91,2 млрд долларов США, демонстрируя повышенный среднегодовой темп роста (CAGR) примерно на 7% в течение прогнозируемого периода (2021–2027 гг.). Растущая распространенность проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом, во всем мире является одной из основных причин, способствующих росту спроса на пробиотики. В 2019 году в Соединенных Штатах 22% взрослого населения страдали заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в то время как в Японии от заболеваний желудочно-кишечного тракта страдали только 9% взрослого населения. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, от 60 до 70 миллионов американцев страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом, что приводит к почти 250 000 смертей каждый год. Эти состояния являются причиной почти 50 миллионов посещений больниц и 21,7 миллиона госпитализаций в год. Кроме того, количество посещений отделений неотложной помощи с заболеваниями пищеварительной системы в качестве основного диагноза: 7,9 миллиона в Соединенных Штатах, как показали Центры по контролю и профилактике заболеваний.

Для подробного анализа пробиотиков перейдите по ссылке https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

Продвижение здорового питания и образа жизни для снижения глобального бремени неинфекционных заболеваний требует многосекторального подхода с участием различных соответствующих секторов общества. Рост инфекционных и неинфекционных заболеваний во всем мире приводит к спросу на иммунные продукты, такие как пробиотики и другие добавки. Кроме того, здоровое питание помогает предотвратить недоедание во всех его формах, а также ряд неинфекционных заболеваний (НИЗ) и состояний. Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению структуры питания. В настоящее время люди потребляют больше продуктов с высоким содержанием энергии, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, и многие люди не потребляют достаточно фруктов, овощей и других пищевых волокон, таких как цельные зерна. Поэтому рост осведомленности потребителей о пользе пробиотиков для здоровья по сравнению с продуктами питания приводит к росту спроса во всем мире.

Растущее внимание к диете среди людей во всем мире приводит к росту спроса на здоровую пищу и диеты, включая пробиотики. По данным ФАОСТАТ, наличие калорий на душу населения с середины 1960-х годов до конца 1990-х годов увеличилось во всем мире примерно на 450 ккал на душу населения в день и более чем на 600 ккал на душу населения в день в развивающихся странах. Однако это изменение происходит неравномерно в разных регионах. Более того, подушевое предложение калорий оставалось почти неизменным в странах Африки к югу от Сахары и в последнее время снизилось в странах с переходной экономикой.

Пандемия COVID-19 оказала огромное влияние на питание, здоровье и благополучие людей. Страх перед болезнями и беспокойство о психическом благополучии резко возросли. Спрос на функциональные продукты питания, которые обеспечивают пользу для здоровья, такие как иммунитет и управление стрессом, резко возрос. Согласно исследованию DuBow, в начале июня 2020 года около 56% потребителей увеличили использование спортивных пищевых добавок в течение предыдущих шести недель. Более того, аналогичный рост был зарегистрирован и в 2021 году.

Для подробного анализа применения пробиотиков перейдите по ссылке https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

В зависимости от области применения рынок подразделяется на функциональные продукты питания и напитки, диетические добавки, корма.

Сегмент функциональных продуктов питания и напитков захватил лидирующую долю рынка в 2020 году и собрал XX миллионов долларов США. Более того, ожидается, что рынок этого сегмента взлетит к 2027 году, демонстрируя экспоненциальный среднегодовой темп роста в течение 2020-2021 годов.

В зависимости от формы рынок подразделяется на сухие и жидкие продукты. Жидкий сегмент захватил лидирующую долю рынка и доминировал на рынке. Преимущества сухой формы пробиотика, такие как более длительный срок хранения, удобство переноски, привлекательная упаковка и т. д., приобретают популярность у конечных пользователей.

Кроме того, в отчете представлены подробные инициативы, предпринимаемые в области пробиотиков. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия и Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и остальная часть АТР), остальной мир. Регион Северной Америки доминировал на рынке и захватил основную долю рынка в 2020 году. Однако ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и роста осведомленности о здоровом питании в таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Глобальный рынок пробиотиковСегментация

Анализ рынка, по применению

• Функциональные продукты питания и напитки
• Диетические добавки
• Корма

Анализ рынка, по форме

• Сухой
  • Таблетки/каплеты
  • Капсулы
  • Порошок/гранулы
  • Жевательные
• Жидкий

Анализ рынка, по типу упаковки

• Блистер
• Бутылки
• Контейнер
• Саше
• Стик-пакеты
• Капельница
• Другие

Анализ рынка, по каналу сбыта

• Гипермаркет/Супермаркет
• Аптека/Магазин лекарств
• Специализированные магазины
• Онлайн-продажи

Анализ рынка, по ингредиентам

• Бактерии
• Дрожжи

Анализ рынка, по конечному пользователю

• Человек
• Животное

Анализ рынка, по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Великобритания
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation