Ожидается, что мировой рынок пробиотиков продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Северная Америка станет свидетелем самого высокого роста

ГлобальныйРынок пробиотиковоценивался в 54,7 млрд долларов США в 2020 году и, по прогнозам, достигнет 91,2 млрд долларов США к 2027 году, демонстрируя повышенный среднегодовой темп роста (CAGR) ~ 7% в течение прогнозируемого периода (2021-2027). Растущая распространенность проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом, во всем мире является одной из основных причин, способствующих росту спроса на пробиотики. В 2019 году в Соединенных Штатах 22% взрослого населения страдали заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в то время как в Японии только 9% взрослого населения страдали заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По данным Национального института диабета и болезней органов пищеварения и почек, от 60 до 70 миллионов американцев страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом, что приводит к почти 250 000 смертей каждый год. Эти состояния являются причиной почти 50 миллионов посещений больниц и 21,7 миллионов госпитализаций ежегодно. Кроме того, число обращений в отделения неотложной помощи с заболеваниями пищеварительной системы в качестве основного диагноза: 7,9 миллионов в Соединенных Штатах, как показали данные Центров по контролю и профилактике заболеваний.

Для детального анализа пробиотиков просмотритеhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

Продвижение здорового питания и образа жизни для снижения глобального бремени неинфекционных заболеваний требует многосекторального подхода с участием различных соответствующих секторов общества. Рост инфекционных и неинфекционных заболеваний во всем мире приводит к спросу на иммунные продукты, такие как пробиотики и другие добавки. Кроме того, здоровое питание помогает предотвратить недоедание во всех его формах, а также ряд неинфекционных заболеваний (НИЗ) и состояний. Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению структуры питания. Люди теперь потребляют больше продуктов с высоким содержанием энергии, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, и многие люди не едят достаточно фруктов, овощей и других пищевых волокон, таких как цельнозерновые продукты. Поэтому рост осведомленности потребителей о пользе пробиотиков для здоровья по сравнению с продуктами питания приводит к росту спроса в мире.

Усиление акцента на диете среди людей во всем мире приводит к растущему спросу на здоровую пищу и диеты, включая пробиотики. По данным FAOSTAT, доступность калорий на душу населения с середины 1960-х до конца 1990-х годов увеличилась в мире примерно на 450 ккал на душу населения в день и более чем на 600 ккал на душу населения в день в развивающихся странах. Однако это изменение не одинаково во всех регионах. Более того, поставки калорий на душу населения остались почти неизменными в странах Африки к югу от Сахары и недавно упали в странах с переходной экономикой.

Пандемия COVID-19 оказала драматическое влияние на рацион питания, здоровье и благополучие людей. Резко возросли страх перед болезнями и беспокойство о психическом благополучии. Спрос на функциональное питание, которое приносит пользу для здоровья, такую как иммунитет и управление стрессом, резко вырос. Согласно исследованию DuBow, в начале июня 2020 года около 56% потребителей увеличили использование пищевых добавок для спортивного питания в течение предыдущих шести недель. Более того, такой же рост был зарегистрирован и в 2021 году.

Для детального анализа применения в пробиотиках просмотритеhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

Основываясь на применении, рынок фрагментирован на функциональные продукты питания и напитки, пищевые добавки, корма.

Сегмент функциональных продуктов питания и напитков захватил лидирующую долю рынка в 2020 году и собрал XX млн долларов США. Кроме того, ожидается, что рынок этого сегмента резко вырастет к 2027 году, демонстрируя экспоненциальный среднегодовой темп роста в период с 2020 по 2021 год.

Основываясь на форме, рынок фрагментирован на сухую и жидкую. Жидкий сегмент захватил лидирующую долю рынка и доминировал на рынке. Преимущества сухой формы пробиотика, такие как более длительный срок хранения, простота транспортировки, привлекательная упаковка и т. д., набирают популярность у конечных пользователей.

Кроме того, отчет содержит подробные инициативы, предпринимаемые в области пробиотиков. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и остальная часть APAC), остальной мир. Регион Северной Америки доминировал на рынке и захватил основную долю рынка в 2020 году. Однако ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и растущей осведомленности о здоровом питании в таких странах, как Китай, Индия и Япония.

Мировой рынок пробиотиковСегментация

Анализ рынка, по применению

• Функциональные продукты питания и напитки
• Пищевые добавки
• Корма

Анализ рынка, по форме

• Сухой
  • Таблетки/капсулы
  • Капсулы
  • Порошок/гранулы
  • Жевательные
• Жидкий

Анализ рынка, по типу упаковки

• Блистер
• Бутылки
• Контейнер
• Пакеты-саше
• Стики
• Капельница
• Прочее

Анализ рынка, по каналу дистрибуции

• Гипермаркет/Супермаркет
• Аптека/аптечный киоск
• Специализированные магазины
• Онлайн-продажи

Анализ рынка, по ингредиентам

• Бактерии
• Дрожжи

Анализ рынка, по конечному пользователю

• Человек
• Животное

Анализ рынка, по региону

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Соединенное Королевство
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Основные профили компаний

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation