Ожидается, что мировой рынок заменителей сахара продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Европа станет свидетелем самого высокого роста

ГлобальныйРынок заменителей сахараОжидается, что к 2027 году рынок достигнет оценки в XX миллионов долларов США, увеличиваясь со среднегодовым темпом роста (CAGR) в XX% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.) с XX миллионов долларов США в 2020 году.Заменители сахара — это химические вещества или вещества растительного происхождения, используемые для подслащивания или улучшения вкуса продуктов питания и напитков. Возможно, вы слышали, как их называют «искусственными подсластителями» или «некалорийными подсластителями». Добавленный сахар является одним из самых противоречивых ингредиентов в современном рационе. Он связан со многими серьезными заболеваниями, включая ожирение, болезни сердца, диабет и рак. Часть проблемы заключается в том, что большинство людей потребляют слишком много сахара, не осознавая этого.

Спрос на заменители сахара растет благодаря растущей осведомленности потребителей о здоровье, что способствует спросу на более здоровые продукты питания, увеличению спроса на натуральные подсластители из-за роста потребительской склонности к натуральным продуктам и растущему спросу на заменители сахара в различных областях применения в пищевой промышленности. По данным ФАО, ожидается, что реальные цены на сахар останутся на уровне 2019 года (рисунок 5.2), то есть ниже среднего показателя за последние 20 лет, когда цены испытывали восходящее давление со стороны конкуренции со стороны биотоплива (этанола). К 2029 году номинальная мировая цена, по прогнозам, составит 386 долларов США за тонну (17,5 центов США за фунт) для сырого сахара и 469 долларов США за тонну (21,3 цента США за фунт) для белого сахара. Премия за белый сахар, по прогнозам, немного вырастет до 83 долларов США за тонну к концу 2027 года из-за небольшого увеличения спроса.

Для детального анализа заменителей сахара просмотрите –https://univdatos.com/report/sugar-substitute-market/

Мировое производство, по прогнозам, вырастет на 6 миллионов тонн до 186 миллионов, поскольку рост производства в ЕС, Индии и Таиланде более чем компенсирует снижение в Бразилии. Потребление, по прогнозам, вырастет до нового рекорда из-за роста на таких рынках, как Китай и Индия. Экспорт, по прогнозам, вырастет, поскольку увеличение из Таиланда наряду с сильным экспортом из Индии более чем компенсирует снижение экспорта из Бразилии.

Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по потреблению сахара, выпущенные в марте 2015 года, рекомендуют взрослым и детям ограничивать потребление сахара до менее 10% от общего потребления энергии в день, что эквивалентно примерно 12,5 чайным ложкам сахара для взрослых, и предлагают дальнейшее сокращение до менее 5% от общего потребления энергии в день.

Запрос образца отчета просмотрите –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Впоследствии вспышки COVID-19 покупатели стали более заботиться о своем здоровье и активно искали продукты питания, приносящие пользу здоровью. Более того, люди больше склоняются к низкокалорийным и низкосахарным продуктам питания из-за растущей осведомленности о вредном воздействии сахара на здоровье. Кроме того, производители заменителей сахара следуют нормам, установленным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), обеспечивая безопасность сотрудников наряду с шагами по управлению спросом и предложением продуктов-заменителей сахара.

В зависимости от типа рынок в основном разделен на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластители высокой интенсивности и подсластители низкой интенсивности. Сегмент подсластителей высокой интенсивности доминировал на рынке в 2020 году и собрал XX% в 2020 году. Более того, ожидается, что сегмент сохранит свое доминирование в течение анализируемого периода. FDS одобрила шесть подсластителей высокой интенсивности в качестве пищевых добавок в Соединенных Штатах, которыми являются сахарин, аспартам, ацесульфам калия (Ace-K), сукралоза, неотам и преимущества. Аспартам является наиболее часто используемым низкокалорийным искусственным подсластителем на рынке подсластителей высокой интенсивности. Однако ожидается, что сегмент кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы продемонстрирует стремительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода.

Свяжитесь с нами, если у вас возникнут вопросы –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Кроме того, в отчете представлены подробные инициативы, которые принимаются в области заменителей сахара. Рынок классифицирован по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия, Южная Корея и остальная часть АТР), остальной мир. Регион Северной Америки доминировал на рынке с XX миллионами долларов США в 2020 году. Однако ожидается, что регион Азиатско-Тихоокеанского региона продемонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за повышения осведомленности о здоровье среди конечных пользователей в европейских странах.

Глобальный рынок заменителей сахараСегментация рынка

Анализ рынка по типу

• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Подсластитель высокой интенсивности
• Подсластитель низкой интенсивности

Анализ рынка по происхождению

• Натуральный
• Искусственный/Синтетический

Анализ рынка по форме

• Кристаллический
• Жидкий
• Порошковый

Анализ рынка по применению

• Напитки
• Пищевые продукты
• Продукты для здоровья и личной гигиены
• Другие (фармацевтика)

Анализ рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Великобритания
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Основные профили компаний

• Cargill Incorporated
• DuPont
• ADM
• Tate & Lyle
• Ingredion Incorporated
• Roquette Frères
• Purecircle Ltd
• Macandrews & Forbes Holdings Inc
• K Sucralose Inc.
• Ajinomoto Co. Inc.