Ожидается, что мировой рынок ультрапастеризованного молока (UHT) продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Самые высокие темпы роста ожидаются в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Ожидается, что к 2027 году мировой рынок ультрапастеризованного молока значительно вырастет, расширяясь примерно на 7,5% в среднем за год в течение прогнозируемого периода (2021–2027 гг.).

Увеличение располагаемого дохода конечных пользователей является одним из ведущих факторов, способствующих росту рынка ультрапастеризованного молока во всем мире. Прогнозируется, что рост покупательной способности в развивающихся странах, таких как Австралия, ЕС, Мексика, Бразилия, Индия, Таиланд и Китай, позволит потребителям тратить больше на продукты питания и товары для здоровья, включая ультрапастеризованное молоко. По данным OCED, расходы домохозяйств в Канаде, Китае, Дании, Европейском Союзе, Франции и Германии достигли 1 021 459,5, 9 241 095,5, 139 229,8, 10 785 281,3, 1 561 879,9 и 2 288 541,1 млн долларов США соответственно.

Растущее число работающих специалистов в сочетании с напряженным и беспокойным графиком жизни ведет к росту потребления обработанных и упакованных молочных продуктов, что приводит к росту рынка ультрапастеризованного молока. По данным Statista, размер рынка предприятий быстрого обслуживания по всему миру неуклонно увеличивался с каждым годом. В 2019 году сектор оценивался примерно в 875,26 млрд долларов США, что отражает увеличение по сравнению с 862,58 млрд долларов США в предыдущем году. Кроме того, Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании сообщило, что расходы на еду, напитки и общественное питание в Соединенном Королевстве в 2019 году составили 312 миллиардов долларов США. Кроме того, канадская статистика быстрого питания показывает, что индустрия быстрого питания в Канаде оценивается в впечатляющие 27 миллиардов долларов в 2021 году. Ожидается, что она вырастет на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, факты об индустрии быстрого питания в Канаде показывают, что до 34% канадцев сообщают, что мечтают открыть ресторан в ближайшие годы, а 3,7% задумываются об открытии предприятия быстрого обслуживания.

Для получения подробного анализа факторов, определяющих рынок ультрапастеризованного молока, перейдите по ссылке – https://univdatos.com/report/ultra-high-temperature-milk-market/

Кроме того, рост числа иностранных туристов также ведет к росту спроса на ультрапастеризованное молоко со стороны сектора гостеприимства. По данным Всемирного банка, число иностранных туристов достигло 2,28 миллиарда в 2019 году, по сравнению с 1,96 миллиарда в 2015 году. Число международных поездок увеличилось более чем вдвое в период с 1997 по 2017 год, с 687 миллионов до 1,57 миллиарда в год. Более того, число гостиничных номеров в мире увеличилось на 17,7% с 2008 года и достигло 17 миллионов в 2018 году. Эти номера находились в более чем 184 000 отелях, что на 8,4% больше, чем в 2008 году.

Во время COVID-19 цены на ультрапастеризованное молоко резко выросли из-за карантина в городах, закрытия границ и нехватки сырья. Пандемия Covid повысила спрос на молоко, обработанное при сверхвысоких температурах (УВТ), поскольку люди пытаются сократить количество посещений молочных магазинов, запасаясь молоком с более длительным сроком хранения. Кроме того, мировые цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ) в ноябре выросли на 25% по сравнению с минимумами июля. Крупные молочные заводы, которые уже продавали УВТ-молоко, ощутили повышенный спрос во время карантина. Более того, категория молока в тетрапаках в первые дни карантина наблюдала огромный спрос из-за панических покупок среди потребителей, а в последующие дни спрос стабилизировался.

Для подробного анализа влияния COVID-19 на ультрапастеризованное молоко перейдите по ссылке – https://univdatos.com/reports/ultra-high-temperature-milk-market/

В зависимости от содержания жира рынок подразделяется на цельное, полуобезжиренное и обезжиренное молоко. В 2020 году на долю сегмента обезжиренного молока пришлось XX% рынка, и он доминировал на рынке. Растущая осведомленность о пользе обезжиренного молока для здоровья ведет к росту рынка. В среднем содержание жира в обезжиренном молоке составляет 0,1%. Преимущества, такие как низкое содержание жира, низкая калорийность, белок и минералы в достаточном количестве, способствуют росту рынка. Однако сегмент полуобезжиренного молока будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в ближайшие годы.

В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на онлайн, гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины и другие. Сегмент гипермаркетов/супермаркетов занял XX% рынка в 2020 году. Рынок этого сегмента достигнет XX млн долларов США к 2027 году. Расширение сетей гипермаркетов/супермаркетов по всему миру в сочетании с наличием многочисленных брендов под одной крышей ведет к росту рынка. Однако онлайн-сегмент будет демонстрировать самый высокий среднегодовой темп роста в ближайшие годы.

Запросите образец отчета по ссылке –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=18735

Кроме того, в отчете представлены подробные инициативы, предпринимаемые в области ультрапастеризованного молока. Рынок классифицируется по различным регионам, включая Северную Америку (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Италия и Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Австралия, Индия и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Европейский регион занял XX% рынка и занял XX млн долларов США в 2020 году. Высокое потребление молока и молочных продуктов по сравнению с другими регионами ведет к росту рынка. Однако Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует стремительный рост в ближайшие годы.

Сегментация мирового рынка ультрапастеризованного молока

Обзор рынка, по содержанию жира

• Цельное
• Полуобезжиренное
• Обезжиренное

Обзор рынка, по продукту

• Ароматизированное
• Неароматизированное

Обзор рынка, по каналу сбыта

• Онлайн
• Гипермаркет/супермаркет
• Специализированные магазины
• Другие

Обзор рынка, по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Испания
  • Италия
  • Соединенное Королевство
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• Amcor plc
• Albea Group
• Ardagh Group
• Bemis Company, Inc.
• Koa Glass Co. Ltd.
• Saint-Gobain
• MeadWestvaco Corp.
• Sonoco Products Company
• A2 Corporation
• Mother dairy