Thị trường Sản phẩm thay thế Thịt Ấn Độ đã chứng kiến mức tăng trưởng ~6,2% và được định giá 435,4 triệu USD vào năm 2032, theo Dự báo của Univdatos Market Insights

Những điểm nổi bật chính của Báo cáo:

• Các yếu tố chính về cơ bản đang thúc đẩy mong muốn đối với các sản phẩm thay thế thịt bao gồm nâng cao nhận thức về sức khỏe, nhận thức về môi trường và xem xét quan điểm đạo đức.
• Có một nhận thức mới nổi về sở thích của người tiêu dùng do sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật do sự thay đổi do đô thị hóa mang lại.
• Tình trạng gia tăng của các bệnh mãn tính đang buộc người tiêu dùng tìm kiếm một sản phẩm thay thế lành mạnh hơn cho các sản phẩm thịt.

Theo một báo cáo mới của Univdatos Market Insights,Thị trường Sản phẩm thay thế Thịt Ấn Độdự kiến sẽ đạt ~435,4 triệu USD vào năm 2032 bằng cách tăng trưởng với tốc độ CAGR ~6,2%.Các sản phẩm từ đậu nành và lúa mì bắt chước hương vị thơm ngon và cảm giác xơ của thịt có nguồn gốc động vật hiện đang nhắm mục tiêu đến một nhóm dân số chấp nhận các loại thực phẩm lành mạnh hơn mà việc sản xuất chúng có tác động tối thiểu đến môi trường. Các lựa chọn thay thế như vậy có thể được chế biến bằng đậu nành, đậu Hà Lan, đậu lăng, các loại ngũ cốc khác nhau và các loại protein thực vật khác và về cơ bản, một chế độ ăn như vậy thu thập tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không gây hại cho môi trường về mặt chăn nuôi động vật. Sự gia tăng số lượng người tiêu dùng ăn chay linh hoạt, ăn chay và thuần chay mang lại nhu cầu về hương vị được cải thiện và ít chất béo hơn, vẻ ngoài đã nấu chín và kết cấu của các sản phẩm tương tự thịt.

CÁC ĐỘNG LỰC TĂNG TRƯỞNG CHÍNH:

Thị trường sản phẩm thay thế thịt của Ấn Độ đang trong tình trạng chuyển đổi do các yếu tố thay đổi như quan tâm đến sức khỏe, nhận thức về môi trường và sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người dân. Vì một phần lớn dân số đã trở thành người ăn chay, nên ngày càng có nhiều nhu cầu và sự quan tâm đến các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật mới cho thịt truyền thống. Do đó, thị trường đã đa dạng hóa trong việc phân biệt sản phẩm ở chỗ hiện nay nó chứa nhiều loại đậu nành, các loại đậu và các dạng protein thông minh mới hơn như protein đậu Hà Lan. Song song với việc tập trung vào sức khỏe và tính bền vững của doanh nghiệp, các thương hiệu đang cung cấp một số sản phẩm tập trung vào giá trị dinh dưỡng và đồng thời là hương vị.

• Vào tháng 10 năm 2022, Licious đã công bố bước đột phá vào lĩnh vực protein thay thế với việc ra mắt Uncrave, thương hiệu thịt có nguồn gốc thực vật D2C đầu tiên của Ấn Độ. Nó nhằm mục đích trở thành người dẫn đầu thị trường trong năm đầu tiên ra mắt và tạo sự liên quan cho nhóm người tiêu dùng ăn thịt lớn hơn.
• Vào tháng 7 năm 2022, Tata Consumer Products (TCP), bộ phận thực phẩm và đồ uống của Tập đoàn Tata, đã công bố bước đột phá vào lĩnh vực các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật dưới một thương hiệu mới, “Tata Simply Better.” Công ty đã tuyên bố rằng họ đang mở rộng dòng sản phẩm của mình vào một lĩnh vực mới với thương hiệu mới này, nhằm thu hút những người tiêu dùng muốn sử dụng nhiều thành phần có nguồn gốc thực vật hơn vì sức khỏe, môi trường hoặc các yếu tố khác.

Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm biểu đồ, đồ thị và số liệu):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=67756

Báo cáo cho thấy rằngÝ thức về sức khỏe ngày càng tănglà một yếu tố quan trọng thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường sản phẩm thay thế thịt trong những năm tới. Nhận thức về tiêu dùng lành mạnh trong số người tiêu dùng đã tăng lên ở Ấn Độ, đây là một trong những động lực của thị trường sản phẩm thay thế thịt. Với động lực ngày càng tăng của dân số đối với các lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn, mọi người đang tích cực tìm kiếm các nguồn protein tốt hơn so với các loại có trong thịt thông thường. Các yếu tố như tăng các chỉ số của các bệnh như béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch ở người, đã làm tăng nhận thức này. Với các nghiên cứu liên quan đến tiêu thụ thịt đỏ và đã qua chế biến với các bệnh khác nhau, người tiêu dùng hiện đang thay đổi thói quen ăn uống của họ. Bên cạnh đó, việc thay đổi sở thích của dân số về thực phẩm, với sự nhấn mạnh mới vào các sản phẩm có nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe hơn thịt - đã góp phần vào việc tìm kiếm các sản phẩm thay thế thịt có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, vitamin và axit béo thiết yếu. Sự thay đổi như vậy có ý nghĩa hơn đối với những người tiêu dùng trẻ tuổi và người dân thành thị, những người dễ tiếp thu các sản phẩm ăn được mới, độc đáo. Với ý thức về sức khỏe đang thay đổi là một phần của thế hệ người mới hoặc xu hướng thay đổi của mô hình tiêu dùng toàn cầu, nhu cầu về các sản phẩm thay thế thịt ít chất béo, dinh dưỡng và giàu protein cũng sẽ tăng lên và các điểm trên cũng sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường cho các sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ.

Cá chayPhân khúc đạt được sức hút tối đa trên thị trường

Thị trường phân khúc cá chay trong thị trường sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ đang tăng trưởng với tốc độ ổn định do nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích dinh dưỡng, hệ sinh thái và phúc lợi động vật. Với nhiều người bắt đầu chuyển sang ăn chay hoặc giảm lượng thịt ăn vào, các giải pháp bắt chước kết cấu và hương vị của cá đang dần xuất hiện trên thị trường. Các thương hiệu đang sử dụng rong biển và đậu, kết hợp chúng vào một dạng cá mà không chỉ những người ăn chay mà cả những người ăn chay linh hoạt và những người quan tâm đến chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, tác động của việc đánh bắt quá mức đang đẩy số lượng cá trong biển xuống dưới khiến người tiêu dùng tìm kiếm các loại cá linh hoạt khác để tiêu thụ. Phân khúc này tiếp tục được hỗ trợ bởi các xu hướng và sở thích ngày càng tăng trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu, những thay đổi trong mô hình ăn uống linh hoạt và những thay đổi trong kỳ vọng của người tiêu dùng phản ánh mối quan tâm của mọi người đối với các lựa chọn lành mạnh và chế độ ăn uống linh hoạt dễ dàng di chuyển như bị ảnh hưởng bởi hệ thống mạng xã hội. Do đó, phân khúc cá chay đã được dự kiến sẽ có tốc độ tăng trưởng cao trong tương lai và sẽ đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của toàn bộ thị trường sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ.

Khám phá nghiên cứu toàn diện về báo cáo tại đây:-https://univdatos.com/report/india-meat-substitutes-market/

Kết luận

Thị trường sản phẩm thay thế thịt của Ấn Độ đang phát triển nhanh chóng, với việc ngày càng có nhiều người chấp nhận các sản phẩm này. Dân số thuần chay ngày càng tăng đang tạo ra sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm thay thế thịt. Các công ty đang cung cấp một danh mục sản phẩm rộng lớn bao gồm các loại sản phẩm thay thế thịt khác nhau, điều này đang dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường. Xem xét những kịch bản này, thị trường thay thế thịt dự kiến sẽ tăng trưởng đáng kể trong những năm tới.

Những ưu đãi chính của Báo cáo

Quy mô thị trường, Xu hướng và Dự báo theo Doanh thu | 2024−2032F.

Động lực thị trường – Xu hướng hàng đầu, Động lực tăng trưởng, Hạn chế và Cơ hội đầu tư

Phân khúc thị trường – Phân tích chi tiết theo Loại sản phẩm, Loại nguồn và Khu vực

Bối cảnh cạnh tranh – Các nhà cung cấp chính hàng đầu và Các nhà cung cấp nổi bật khác