Thị trường Bột Matcha Dự kiến Tăng trưởng 5% để Đạt 5 Tỷ USD vào năm 2030, Theo Dự báo của Univdatos Market Insights

Điểm nổi bật chính của Báo cáo:

• Lợi ích Sức khỏe:Nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe liên quan đến bột matcha, chẳng hạn như chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
• Nhu cầu ngày càng tăng đối với Đồ uống Chức năng:Bột matcha là một thành phần quan trọng trong nhiều loại đồ uống chức năng khác nhau, bao gồm latte, sinh tố và nước tăng lực, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các lựa chọn đồ uống lành mạnh hơn.
• Mở rộng Văn hóa Quán cà phê:Sự gia tăng của các quán cà phê và cửa hàng trà đặc sản, đặc biệt là ở các khu vực đô thị, đang thúc đẩy nhu cầu về đồ uống và sản phẩm dựa trên matcha, thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
• Chuyển đổi sang Sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ:Sở thích của người tiêu dùng đang chuyển sang các thành phần tự nhiên và hữu cơ, thúc đẩy nhu cầu về bột matcha hữu cơ và các sản phẩm, do đó tác động đến động lực thị trường.
• Ứng dụng Ẩm thực:Tính linh hoạt của bột matcha trong các ứng dụng ẩm thực, bao gồm làm bánh, nấu ăn và làm bánh kẹo, đang mở rộng phạm vi thị trường của nó ra ngoài việc tiêu thụ trà truyền thống, thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
• Ảnh hưởng của Văn hóa Châu Á:Sự phổ biến ngày càng tăng của văn hóa và ẩm thực Châu Á, đặc biệt là ở các nước phương Tây, đang thúc đẩy sự quan tâm đến các loại trà truyền thống của Nhật Bản như matcha, góp phần mở rộng thị trường.
• Tiếp thị và Đổi mới Sản phẩm:Các chiến lược tiếp thị hiệu quả, bao gồm các chiến dịch truyền thông xã hội, xác nhận của người có ảnh hưởng và đổi mới sản phẩm, đang góp phần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và thúc đẩy nhu cầu về bột matcha và các sản phẩm liên quan.

Theo một báo cáo mới của Univdatos Market Insights,Bột MatchaThị trườngdự kiến sẽ đạt 2 Tỷ USD vào năm 2030 bằng cách tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5%.Có nguồn gốc từ Nhật Bản, bột matcha là lá trà xanh được nghiền mịn, được tôn sùng vì hương vị phong phú và màu xanh lục rực rỡ. Việc sử dụng nó mở rộng ra ngoài việc tiêu thụ trà truyền thống cho các ứng dụng ẩm thực khác nhau, bao gồm latte, sinh tố, món tráng miệng và các món ăn mặn, làm cho nó trở thành một thành phần linh hoạt. Một trong những lợi thế chính của nó nằm ở nồng độ cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường trao đổi chất, tăng cường sự tập trung và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, bột matcha cung cấp năng lượng bền vững mà không bị sụt giảm liên quan đến đồ uống chứa caffeine, khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Sự gia tăng về mức độ phổ biến của nó cũng phản ánh nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, vì matcha thường có nguồn gốc từ lá trà được trồng trong bóng râm, chất lượng cao. Hơn nữa, sự liên kết của nó với chánh niệm và thư giãn phù hợp với xu hướng sức khỏe đang thúc đẩy sở thích của người tiêu dùng. Khi thị trường tiếp tục mở rộng, được thúc đẩy bởi các dịch vụ sản phẩm sáng tạo và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, bột matcha sẵn sàng duy trì vị thế của mình như một thành phần chủ yếu trong lĩnh vực sức khỏe và thể chất.

Mở khóa thông tin chi tiết về Thị trường Bột Matcha–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=6693

Báo cáo cho thấy rằngsự tập trung ngày càng tăng vào sức khỏe và thể chấtlà một trong những yếu tố chính thúc đẩyThị trường Bột Matchatrong những năm sắp tới. Việc nhấn mạnh hơn nữa vào sức khỏe và thể chất đang định hình lại sở thích của người tiêu dùng và thu hút sự chú ý đáng kể đến các sản phẩm như matcha. Matcha, có nguồn gốc từ lá trà xanh được trồng đặc biệt, đã tăng vọt về mức độ phổ biến do những lợi ích sức khỏe được cho là của nó. Với nồng độ cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, matcha ngày càng được những người có ý thức về sức khỏe tìm kiếm để tăng cường sức khỏe của họ một cách tự nhiên. Khi xã hội ngày càng chú trọng đến các phương pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện, matcha nổi lên như một mặt hàng chủ lực trong chế độ ăn uống của những người tìm cách hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần của họ. Tính linh hoạt của nó trong các ứng dụng ẩm thực càng khuếch đại sức hấp dẫn của nó, mang đến cho người tiêu dùng cơ hội tích hợp siêu thực phẩm này vào thói quen hàng ngày của họ dưới nhiều hình thức ngon và bổ dưỡng. Sự tập trung ngày càng tăng vào sức khỏe và thể chất này đang thúc đẩy thị trường matcha tiến lên, định vị nó như một người chơi then chốt trong bối cảnh rộng lớn hơn của các sản phẩm định hướng sức khỏe.

Hình: 10 Quốc gia Khỏe mạnh nhất trên Thế giới (Chỉ số Sức khỏe Toàn cầu 2022)

Nguồn – WHO

Ngoài ra, những tiến bộ công nghệ ngày càng tăng bao gồm phân tích dữ liệu lớn, internet of things, trí tuệ nhân tạo và thực tế ảo, cùng với những tiến bộ khác trong Thị trường Bột Matcha cũng tác động tích cực đến sự tăng trưởng của thị trường. Một loạt các khoản đầu tư đã áp dụng các liên minh chiến lược trong lĩnh vực này, do đó cho thấy tiềm năng to lớn. Một số liên minh chiến lược gần đây là:

• Vào tháng 2 năm 2024:Aiya Matcha đã mua lại cổ phần đa số trong OMGTea để đưa matcha đến với mọi người. Sự hợp tác này nhằm mục đích mở rộng và xây dựng sự hiện diện sâu rộng hơn ở Vương quốc Anh.
• Vào tháng 2 năm 2024:Ippodo Tea đã tung ra Premium Select Matcha, một hỗn hợp matcha cao cấp giới hạn. Sản phẩm đã sẵn sàng để uống với hương vị umami và ngọt ngào.
• Vào tháng 6 năm 2022,Dòng Trà Infused Matcha đã được giới thiệu bởi AIYA Matcha, một nhà sản xuất trà xanh Matcha cao cấp. Organic matcha-infused Gyokuro, Organic Matcha Infused Sencha và Organic Matcha organic-infused genmaicha là ba trong số những loại trà xanh Nhật Bản hàng đầu của bộ sưu tập.
• Vào tháng 2 năm 2022,Một phần cổ phiếu của Orgain đã được Nestlé Health Science mua lại. Bằng cách làm việc cùng nhau, Nestlé Health Science sẽ có thể bổ sung dòng sản phẩm hiện tại của mình bằng các mặt hàng dinh dưỡng trong tương lai.

Đồ uống MatchaLĩnh vực Thu hút Sự chú ý Tối đa trên Thị trường

Lĩnh vực đồ uống Matcha đã chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc, được thúc đẩy bởi sự gia tăng nhu cầu về các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn và sự gia tăng của các xu hướng tiêu dùng có ý thức về sức khỏe trên toàn cầu. Matcha, được tôn sùng vì màu xanh lục rực rỡ và hương vị đất, đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều loại đồ uống, từ trà matcha truyền thống đến các hỗn hợp đương đại như latte matcha, sinh tố và thậm chí cả cocktail. Tính linh hoạt của nó trong các ứng dụng ẩm thực đã biến nó thành một thành phần chủ yếu trong các quán cà phê, quán nước trái cây và nhà hàng, phục vụ nhiều loại khẩu vị và sở thích khác nhau. Hơn nữa, những lợi ích sức khỏe được cảm nhận của matcha, bao gồm hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các đặc tính có thể tăng cường sự trao đổi chất, đã thúc đẩy hơn nữa sự phổ biến của nó trong lĩnh vực đồ uống. Sự tăng trưởng của lĩnh vực này cũng được cho là do sự pha trộn sáng tạo của matcha với các thành phần khác như sữa hạnh nhân, nước dừa và trái cây, mang đến cho người tiêu dùng một lựa chọn đồ uống sảng khoái và bổ dưỡng. Với những tiến bộ liên tục trong phát triển sản phẩm và chiến lược tiếp thị, lĩnh vực đồ uống Matcha được dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng, thu hút cả những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và những người tìm kiếm những trải nghiệm hương vị độc đáo trong sự phát triển không ngừng.thị trường đồ uốngcảnh quan.

Ví dụ,

• Vào tháng 11 năm 2023, Harney & Sons đã mở rộng dòng sản phẩm matcha của mình để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống và đồ ăn nhẹ có chứa matcha. Công ty có thể đã tập trung vào bao bì sáng tạo và các chiến lược tiếp thị để làm cho các sản phẩm matcha của mình dễ tiếp cận hơn.

• Vào tháng 7 năm 2022, Kusmi Tea đã tung ra các hỗn hợp matcha mới hoặc kết hợp matcha vào các hỗn hợp trà hiện có của mình, mang đến một sự thay đổi độc đáo cho các loại trà truyền thống. Công ty đã nhấn mạnh những lợi ích sức khỏe của matcha trong các chiến dịch tiếp thị của mình.

• Vào tháng 4 năm 2021, Mizuba Tea Co. được biết đến với matcha chất lượng cao từ Nhật Bản. Họ có thể đã tiếp tục quảng bá matcha Nhật Bản đích thực và giáo dục người tiêu dùng về các khía cạnh văn hóa và nghi lễ của việc pha chế matcha.

Kết luận

Thị trường bột matcha toàn cầu tiếp tục phát triển mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi sự kết hợp của các yếu tố như nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của nó, tính linh hoạt trong các ứng dụng ẩm thực và sự liên kết sâu sắc của nó với văn hóa châu Á. Từ các nghi lễ trà truyền thống ở Nhật Bản đến các quán cà phê hợp thời ở các thành phố phương Tây, matcha đã vượt qua ranh giới văn hóa để trở thành một thành phần chủ yếu trong đồ uống, món tráng miệng và các món ăn mặn trên toàn thế giới. Hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của nó, kết hợp với sự tăng cường năng lượng bền vững và hiệu ứng làm dịu, định vị matcha là một lựa chọn được tìm kiếm rộng rãi trong số những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Hơn nữa, sự tăng trưởng của thị trường còn được thúc đẩy bởi các sản phẩm mới, các chiến dịch tiếp thị chiến lược và các xu hướng chăm sóc sức khỏe rộng lớn hơn định hình sở thích của người tiêu dùng. Khi ảnh hưởng của văn hóa châu Á tiếp tục thấm vào thị trường toàn cầu, sức hấp dẫn của matcha như một biểu tượng của tính xác thực, truyền thống và sức khỏe vẫn không thể phủ nhận, đảm bảo sự nổi bật liên tục của nó trong bối cảnh không ngừng phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.