Thị trường Beta Glucan: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2023-2030)

Thị trường Beta Glucan được định giá 489 triệu USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh mẽ khoảng 7,54% trong giai đoạn dự báo (2023-2030), do sự gia tăng của các bệnh mãn tính và nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng.Với sự nhấn mạnh ngày càng tăng vào sức khỏe và thể chất, người tiêu dùng ngày càng có ý thức về lựa chọn chế độ ăn uống của họ. Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng này, cùng với sự gia tăng của các bệnh mãn tính trên toàn thế giới, đã thúc đẩy sự gia tăng nhu cầu đối với beta glucan. Các hợp chất tự nhiên này đang thu hút sự chú ý đáng kể vì những lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng. Hơn nữa, sự gia tăng ý thức về sức khỏe đang đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình sở thích của người tiêu dùng. Ngày nay, mọi người nhận thức rõ hơn về tác động của thói quen ăn uống đối với sức khỏe tổng thể của họ hơn bao giờ hết. Xu hướng hướng tới lối sống lành mạnh hơn đã thúc đẩy một sự thay đổi đáng kể trong lựa chọn chế độ ăn uống, với việc người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn bổ dưỡng và có lợi hơn. Beta glucan, có nguồn gốc chủ yếu từ yến mạch, lúa mạch, nấm và men, được công nhận vì vai trò tiềm năng của chúng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu. Kết quả là, ngày càng có nhiều người tiêu dùng tích cực tìm kiếm các loại thực phẩm và chất bổ sung có chứa beta glucan, thúc đẩy nhu cầu đối với các thành phần chức năng này. Ngoài ra, nhu cầu về beta glucan không chỉ giới hạn trong ngành thực phẩm và đồ uống. Các hợp chất này đã tìm thấy ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm và thức ăn chăn nuôi. Các công ty dược phẩm đang kết hợp beta glucan vào thuốc và chất bổ sung nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch hoặc điều trị các tình trạng cụ thể. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, beta glucan đang ngày càng phổ biến nhờ đặc tính làm dịu da và chống lão hóa. Hơn nữa, việc cải thiện dinh dưỡng động vật đã dẫn đến việc đưa beta glucan vào thức ăn chăn nuôi, vì chúng mang lại những lợi ích tiềm năng trong việc tăng cường sức khỏe động vật, phòng ngừa dịch bệnh và tăng trưởng.Ví dụ, vào tháng 9 năm 2023, theo báo cáo do Scientific Reports công bố, Beta Glucan đã cho thấy tiềm năng to lớn trong việc kích thích điều hòa miễn dịch ở cá, nơi chúng được tiêm bắp hoặc bổ sung thức ăn có tăng cường beta glucan.

Một số người chơi chính trên thị trường bao gồm Tate & Lyle; và Kerry Group plc.; Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; và L&P Food Ingredient Co. Một số M&A cùng với quan hệ đối tác đã được những người chơi này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.

Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo

“Trong số các nguồn, phân khúc ngũ cốc và ngũ cốc chiếm thị phần đáng kể của thị trường vào năm 2022.”

Dựa trên nguồn, thị trường được phân khúc thành ngũ cốc và ngũ cốc, men, nấm và rong biển. Beta-glucan có nguồn gốc từ ngũ cốc và ngũ cốc dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Ngũ cốc và ngũ cốc là một số nguồn chính, hiệu quả và dồi dào nhất để chiết xuất beta-glucan trên toàn cầu. Điều này là do thành phần phân tử của chúng và sự hiện diện của chất xơ ăn kiêng, polyphenol và các hóa chất thực vật khác. Hơn nữa, beta-glucan là một loại chất xơ ăn kiêng hòa tan được tìm thấy trong yến mạch và lúa mạch và có liên quan đến việc giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Nó còn được biết là có đặc tính prebiotic, có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Điều này đã khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm dinh dưỡng, và nhu cầu của nó đã được thúc đẩy hơn nữa bởi đại dịch COVID-19, người tiêu dùng hiện nay có nhiều khả năng mua các sản phẩm được tăng cường beta-glucan, vì họ nhận thức được những lợi ích sức khỏe của nó.

“Trong số các ứng dụng, phân khúc thực phẩm và đồ uống dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo (2023-2030).”

Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân khúc thành thực phẩm và đồ uống, chăm sóc cá nhân, dược phẩm, thực phẩm bổ sung và thức ăn chăn nuôi. Phân khúc thực phẩm và đồ uống chiếm phần lớn thị phần trong các ứng dụng của beta-glucan. Lĩnh vực sức khỏe và thể chất trong ngành thực phẩm và đồ uống tiếp tục trải qua sự tăng trưởng đáng kể khi ngày càng có nhiều người tiêu dùng ưu tiên dinh dưỡng dự phòng, khả năng miễn dịch, ăn uống sạch và sức khỏe và thể chất tổng thể. Hơn nữa, sự không dung nạp lactose ngày càng tăng và việc áp dụng thói quen ăn chay trên toàn cầu dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu thị trường về beta-glucan trong phân khúc thực phẩm và đồ uống. Nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe động vật và sự tàn ác với động vật đã dẫn đến sự chuyển đổi sang các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Hơn nữa, dân số làm việc đã chuyển sang lối sống tại nhà nhiều hơn trong những năm gần đây. Với việc không phải đi làm và ít vận động hơn vào buổi sáng, mọi người đã bắt đầu tập trung hơn vào chế độ ăn uống của họ bằng cách chuyển sang các sản phẩm thực phẩm về sức khỏe và thể chất. Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các sản phẩm bao gồm các đặc tính hữu cơ, chăn nuôi tự do, ít carb, không sữa và không gluten để sống một lối sống lành mạnh hơn. Hơn nữa, tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến béo phì ngày càng tăng đã phổ biến việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh để cải thiện phản ứng miễn dịch và sức khỏe tổng thể, và các yếu tố như vậy đang thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm và đồ uống được tăng cường beta glucan.

“Bắc Mỹ dẫn đầu sự tăng trưởng trong phân khúc beta-glucan trong giai đoạn dự báo (2022-2030).”

Bắc Mỹ nổi bật là một thị trường quan trọng cho beta glucan. Một yếu tố quan trọng thúc đẩy nhu cầu về beta glucan ở Bắc Mỹ là nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng trong số người tiêu dùng. Beta glucan, là các chất xơ hòa tan tự nhiên có nguồn gốc từ các nguồn như yến mạch, lúa mạch và nấm, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Những lợi ích này bao gồm giảm cholesterol, cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch và điều hòa lượng đường trong máu, khiến chúng rất được mong muốn ở những người có ý thức về sức khỏe. Việc ngày càng tập trung vào chăm sóc sức khỏe dự phòng ở Bắc Mỹ đã dẫn đến sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm có chứa beta glucan. Hơn nữa, Bắc Mỹ đã chứng kiến sự gia tăng ổn định của các bệnh mãn tính như béo phì, tiểu đường và rối loạn tim mạch. Beta glucan đã chứng minh khả năng giúp kiểm soát các tình trạng này bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Khi nhận thức về những lợi ích sức khỏe này tăng lên, người tiêu dùng ở Bắc Mỹ ngày càng tìm kiếm các sản phẩm được làm giàu beta glucan, dẫn đến nhu cầu cao hơn, mặc dù điều này không chỉ giới hạn ở Bắc Mỹ, các bệnh mãn tính đang gia tăng trên toàn cầu và cũng cần có các biện pháp y tế dự phòng thay đổi trong chế độ ăn uống và bổ sung, vốn đang ngày càng phổ biến cùng với việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, chuyển thành sự tăng trưởng trong nhu cầu đối với các sản phẩm được tăng cường beta glucan. Ngoài ra, sự sẵn có và khả năng tiếp cận của các sản phẩm beta glucan đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng. Bắc Mỹ có một ngành công nghiệp thực phẩm và chất bổ sung được thành lập tốt, với nhiều loại sản phẩm có chứa beta glucan có sẵn trên thị trường. Hơn nữa, các công ty thực phẩm và dược phẩm lớn ở Bắc Mỹ đang kết hợp beta glucan vào các dịch vụ sản phẩm của họ, làm cho các sản phẩm này trở nên quen thuộc và hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng.

Phạm vi Báo cáo Thị trường Beta Glucan

Lý do để mua báo cáo này:

• Nghiên cứu bao gồm phân tích quy mô và dự báo thị trường được xác nhận bởi các chuyên gia trong ngành chính có thẩm quyền.


• Báo cáo trình bày một cái nhìn nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.


• Báo cáo bao gồm một phân tích chuyên sâu về các công ty cùng ngành nổi bật với trọng tâm chính là tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và sự phát triển gần đây.


• Kiểm tra chi tiết các yếu tố thúc đẩy, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.


• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.


• Phân tích cấp độ khu vực chuyên sâu của ngành.

Tùy chọn Tùy chỉnh:

Thị trường beta glucan toàn cầu có thể được tùy chỉnh hơn nữa theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.